Биринҷ аксаран бо якчанд намуди хўрока ва иловаҳо, бо маззаи бебаҳо омехта мешавад. Сабаби ин хеле осон аст - ғалладонаҳо дар ғалладонҳо дар худ ҳастанд, ва аз ин рӯ, ба ҳама чизҳое, ки шумо ба онҳо медиҳед, қаноат кунед. Дар поён мо якчанд вариантҳои биринҷро барои либос омода мекунем, то ин кисмоли ин маҳсулотро исбот кунем.
Чӣ дуруст ба пухтан барои либос?
Шумо акнун намехӯред, ки донаҳои чуқурии лӯбиёро бихӯред, зеро мо барои як пластикии ҷудогона барои либос омодаем. Мо ин равғанро тару тоза намекунем, аммо чанд гиёҳҳои хушбӯйро ба монанди basil, oregano ва thyme илова кунед ва донаҳои сирпиёзро ба он бирасед.
Компонентњо:
- биринҷ - 1 адад;
- равған - 10 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- баргҳои basil - 4-5 дона;
- дар рози аз thyme хушк ва oregano.
Омодагӣ
Дар дорухона барои биринҷҳои шоколад, он маъмулан барои пешгирӣ кардани ғалладон пеш аз он, ки пухтупазро пешгирӣ кардан мумкин аст, ба шарофати пеш аз шустани қабати болаззат, ки санги сангро аз даст медиҳад. Реза кардани равған ва сирпиёзро дар он то он даме, ки хушбӯй месозад. Илова ба гандум шиша шуста ва ҳама чизро якҷоя кунед. Равғани як ҷуфт об ва иловаҳои гиёҳҳои хушкро решакан кунед. 15 дақиқа ба зарфҳои хӯрокпазӣ бирезед. Вақте ки ҳамаи маводи моеъ пайдо мешаванд, зарфро аз гармӣ хориҷ кунед ва биринҷро бе кушодани 5 дақиқа дигар тарк кунед.
Бо ин монанд, шумо инчунин метавонед биринҷро барои гўшт дар як мулки гуногун тайёр кунед, хусусан агар дастгоҳи шумо бо навъи махсуси "Рис" мувофиқ бошад. Ҳолати мазкурро танзим кунед ва ҷӯро барои 25-30 дақиқа тарк кунед.
Паҳнраи болаззат барои либос ба гӯшт
Воситаҳои нисбатан бойи ғизои навъҳои ғизои ғизоӣ Ҳиндустон аст. Рӯйхатҳои он якбора ширин, ширин ва шириниҳо иборат аст. Мазмуни ин равғани помидор, ки ба гӯшт ва гӯшти мувофиқ мувофиқ аст, истисно намебошад.
Компонентњо:
- биринҷ - 1 1/2 адад;
- помидор - 460 г;
- пиёз - 90 г;
- як пиёз аз пиёз сабз;
- хокаи хушкшуда, хушк - 1/2 қошуқи хушк;
- Муште аз лона;
- Curry ground - 1 қошуқи;
- Тухмҳо - 1/2 tsp.
Омодагӣ
Пораҳои спасерютте пиёз ва илова ба legg чормағз решакан. Пас аз ним дақиқа, омехта бо гилем, туршакл, curry ва хардал хардал, ва вақте ки шумо аромед аз ҳанут мешунавед, илова помидор решакан. Ба иловаро помидор доданро ба чошнинг тақсим кунед. Чошнро бо биринҷ хасис кунед ва пӯстро бо се дона об резед. Мавҷҳо пӯшед ва гармии миёна барои 20 дақиқа ё то даме, ки рутубат пурра ғусл кунад.
Биринҷ бо сабзавот барои либос
Биринҷ ва сабзавот комбинати соддатаринест, ки барои хизмат ба ягон гӯшти мувофиқ мувофиқ аст. Дар поён мо мефаҳмем, ки чӣ тавр пухтупаз дар Мексикаро пухтан.
Компонентњо:
Барои биринҷ:
- биринҷ - 2 адад;
- помидор торт - 785 г;
- сирпиёз - 4 дандон;
- пиёз - 80 г;
- Муште аз нахўдҳои сабз;
- як баргҳои лӯбиёи сурх;
- ҷавфҳои дорчин;
- Бодиринг гарм - барои тамиз.
Барои salsa:
- помидор - 115 г;
- филфили ширин - 45 г;
- як порае аз кордони сабз;
- рози шакк;
- шарбати лимӯ - 30 мл.
Омодагӣ
Баъди боридани биринҷ, онро дар оби хунук то 10 дақиқа буред. Ба гузаргоҳҳои сабзавот идома диҳед. Дар бораи равғани растанӣ, бурида пиёз ва қаламфури ширин. Иловаи нахўд, помидор тозабур, дорчин ва пиёла. Дар охир, ба сирпиёз гузошта, интизор шавед, ки бӯи хушкро озод кунед. Занг ва омезиши ҳамаи компонентҳои salsa, ҳама чиз бо шакар пошед, рехт, шарбати лимӯ ва илова ба панир frying. Баъд, бирезед биринҷ шуста ва рехт 4 CUPS об. Дар биринҷ то 12-15 дақиқа биринҷро бирезед, то он даме ки ғалладон нарм бошад ва тамоми маводи моеъ пайдо шавад. Биноҳои тайёр аз биринҷ ба хӯрокхӯрӣ ва хӯрокҳои хӯрокӣ меояд.