Лангарҳои консерва бояд дар паноҳгоҳи ҳар як сокини маҳаллӣ ҳузур дошта бошанд. Аз он ба шумо осонтар кардани хӯрокҳои зуд ва серғизо. Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба лӯбиёи консерва чӯҷаҳои сабук ва хушбӯй тайёр карда шаванд.
Шӯрбо лӯбиёи сурх
Компонентњо:
- лӯбои мурғ - 3 адад;
- дар лӯбиёи сурх помидор нигоҳ дошта шудааст - 245 г;
- орди ҷав, нон - 155 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- фурӯзонак - 65 г;
- помидор - 110 г;
- Баҳри Bulgarian - 45 г;
- помидор - 105 г;
- сирпиёз - 10 г;
- равғани зайтун - 45 мл;
- кабудии parsley - ба тамиз;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо пухта ба мурғ ва напазед онро ба нисфи пухта, илова шўрбои мечашонем. Баъд, рехтани рубл, бо як зарф ва пухта барои 30 дақиқа фаро мегирад. Бе беғаразона, мо пиёзро тоза мекунем, онро бо кубҳо резед ва онро равған медиҳед, то он даме ки шаффоф бошад. Баъд аз зироатҳои сабзавот ва решакан пӯшед: сабзӣ, помидор ва қаламфури. Ҳама 10 дақиқа барои якҷоя кардан ва ба воситаи пахш кардани сирпиёз резед. Мавсими лаблабу лампаҳои бодом ва омехта. Гӯшти мурғ ба фабрикаҳо ҷудо карда мешавад, ба шўрбои ва илова бо помидор. Мо ба напазед табдил додан, пухтан барои 5 дақиқа ва рехт шӯрбо бо консерваҳои консерваьои чошнии помидор дар плазаҳо.
Шӯрбо бо лӯбиёи сафед
Компонентњо:
- лӯбҳои консерваьои сафед - 245 г;
- панир коркард - 155 г;
- сабзӣ - 105 г;
- пиёз - 45 г;
- сирпиёз - 10 г;
- шароби сафед - 310 мл;
- равғани растанӣ - 45 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Ҳамаи сабзавотҳо коркард карда шудаанд, ба қисмҳои хурди бурида ва барои 10 дақиқа равғани растанӣ, резед. Сипас шаробро бирезед ва дар оташе, ки дар оташ аст, бирезед. Зардчаҳои помидор аз банду тоза карда шуда, ба мукааб бурида ва ба оби ҷӯшон партофта мешавад. Мо ба бодиққат омодагии омодагиро омода намуда, ба напазед, мавсими бо ҳанут, дӯконҳо ва пухта шӯрбо барои дигар 20 дақиқа.
Шӯрбо бо сабзӣ консерва ва гўшт
Компонентњо:
- лӯбҳои консерваьии сурх - 600 г;
- фурӯзонак - 105 г;
- сирпиёз - 10 г;
- помидор табиӣ табиӣ - 3 tbsp. юми;
- Тухмиҳои хишт - пуч;
- равғани зайтун - 5 tbsp. юми;
- картошка - 4 адад;
- бекон - 100 г;
- гӯшти гов - 220 г;
- об 980 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Гӯшт ба пораҳо бурида, пиёз бо сирпиёз тоза карда мешавад ва биносту тару тоза. Дар ШМШ frying рехт, равған ва сабзавот аввал сабзавоти омода, ва сипас гӯшт илова кунед ва хардале меандозед. Мо 20 дақиқа дар як оташ заиф, шӯрем. Баъд аз ин, бирезед помидор помидор, бо об фасод, омехта ва қубур барои чанд дақиқа. Дар saucepan чуқур, бирезед оби филтр, лӯбӯй консерва ва решакан пухта. Кук ба шўрбои барои 30 дақиқа, ва сипас картошка илова, сабусакҳо ва бурида ба мукааб. Бӯрон решаҳои лоғар ва fry алоҳида оид ба равған гудохта, ва сипас лўбиёи сабзавот аз лӯбиёи консервиро илова кунед. Ӯро парранда, то бичашед, аз оташ хориҷ шавед ва хӯрокҳоро аз равған дур кунед.
Шӯрбо мурғ бо лӯбиёи консерва
Компонентњо:
- лӯбҳои консерваьои сафед - 200 г;
- гӯшти помидор пухта - 210 г;
- мурғ аз шир - 1450 мл;
- тухм - 1 адад;
- картошка - 115 г;
- боду тару тоза ва пиёз сабз - 1 хӯша;
- баргҳои лӯбиё - ба тамошобин;
- ҳанут.
Омодагӣ
Шўрбои мурғ ба saucepan рехта, гармшуда дар гармии миёна, илова намак ба бичашед, баргҳои laurel ва картошка, бурида ба тасмаҳои. Мо барои 10 дақиқа пухтан, ва дар ин ҳолат мо chop гӯшти мурғ chop. Тухм косаи сахт, хунук, тоза ва мукааб crumble. Ҷалби тару тоза аз пӯлка бурида, бо равған ба шӯрбо партофта мешавад. Иловаи лӯбиёи сафед консерва, омехта ва пухта дар табақаи хурд, пӯшидани зарф, беш аз 5 дақиқа. Дар охир, мо мавсими озуқа бо ҳанут мечашонем.