Новобаста аз он, ки чӣ гуна сабзавоти худро сабзавот ташкил мекунад, ва хӯриш он як пайвастшавӣ - рехтагарӣ, гуногуншаклии хӯрокхӯрӣ, ки барои қонеъ кардани ниёзҳои ҳатто хӯрокҳои аз ҳама болаззат мебошад. Мо дар бораи тағйироти ғайриоддӣ барои майнаи оддӣ ва сметана дар ин мақола гап мезанем.
Либоси ғизоӣ барои хӯриш аз кефир
Компонентњо:
- kefir - 120 мл;
- сметана паст-40 кг;
- як хӯшаи бодиён;
- дандрасҳои сирпиёз - 2-3 дона.
- шарбат ва пӯст 1/2 лимӯ;
- a drop of Tabasco;
- Dijon mustard - 3 г.
Омодагӣ
Пеш аз chop ба sprigs аз бодиён ва бигзор сирпиёз тавассути матбуот, омехта бо сметана ва компонентњо омода, илова шарбати лимӯ ва zest, як хардал кам, Табаско ва ҳанут мечашонем. Абрҳоро ва ба салат пеш аз хунукӣ хизмат кунед.
Либоси Италия барои хӯриш
Дар либоси асосӣ барои ҳама гуна хӯриш метавонад як омехтаи равған ва кислота бошад. Ин либос боқӣ мондан барои хӯриш дар оинҳои Итолиё дар асоси он якбора якхела аст.
Компонентњо:
- сирко шароб - 80 мл;
- равғани зайтун - 185 мл;
- об - 30 мл;
- гулҳои сир;
- Organo хушки, basil, thyme, marjoram - 2 грамм ҳар яке.
Омодагӣ
Биёед кӯзаро бо як зарф зишти сканӣ гузоред ва сирпиёзро тавассути матбуот бо гиёҳҳои хушк (ба воситаи роҳ, шумо метавонед як омехта омода гиёҳҳои хушк дар Италия) бигиред. Мазмуни зарфро бо сирко, равған ва об пур кунед, зарфро пур кунед ва бодиққат ҳама чизро барои эмулсия дарёфт кунед. Пеш аз он ки равғани заҳрдорро рехтед, дар бораи ҳанут фаромӯш накунед, ва агар шумо ба таври асосӣ фаромӯш накунед, ки омехта ба саломатӣ афтодааст, он ба як панели каме сиёҳ, ки тезӣ хоҳад дод.
Либос барои салатҳои ба ҷои майонез
Компонентњо:
- чормағз хом - 60 г;
- дона сирпиёз - 2 адад;
- заводи Parmesan - 20 г;
- 1 пӯст лимӯ;
- шакар - 3 г;
- шарбати 2 лимӯ;
- равғани зайтун - 60 мл.
Омодагӣ
Агар шумо як blender дошта бошед, пухтупаз дароз намекунад. Ҷӯрғҳои хом аз чормағз, панир завҷа, сирпиёз, решакан, шакар ва дигар хӯшаҳо дар косаи дастгоҳ. Ҳама то он даме, ки чархҳои ҷудогона (тақрибан 2-3 дақиқа) гиранд, ва сипас ба таври автоматӣ рехтани равған ва лимуи литсей, бидуни қатъ кардани коркарди пӯст. Дар натиҷа, шумо либосҳои ранга бо қоғаз ба даст меоред, ки майзадагиро дар муттасил нигоҳ медорад, аммо дар робита бо маводи калорияӣ.
Либос барои хӯришҳои мева
Компонентњо:
- шарбати лимӯ - 45 мл;
- асал - 45 мл;
- сирко balsamic - 5 мл;
- Занбӯр омехта - 2 г.
Омодагӣ
Иловаи витамини табиии табии бо шарбати лимӯ ва зарфҳои зайтун (ё миқдори ками афшураи он) илова кунед, илова кардани сирко ва ё шарбате, ва ҳама чизро ба ҳамхидматҳо тақсим кунед.
Заҳбур аз йогурт барои салатҳои сабзавот
Компонентњо:
- йогурт - 210 мл;
- дандиксҳои сирпиёз (калон) - 2 адад;
- равғани зайтун - 30 мл;
- шир - 15 мл.
Омодагӣ
Дар stupa дона сирпиёз сирпиёз бо рози хуби намак баҳр ба ҳолати хамираи. Дар натиҷа ба зарфе, ки бо йогурт ва омехта рехта мешавад. Барои рехтани каме зиёдтар моеъ, онро бо равған ва шир ҳамроҳ кун ва баъд аз ҳама чиз омехта кунед. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед либос хӯриш бо лимӯ пухта, сабзавоти тару тоза ва ќаламфури заминиро илова кунед.
Либос лаззат барои хӯриш сабзавот
Компонентњо:
- Роҳбандии афлесун - 35 г;
- сирко шароб - 30 мл;
- Dijon mustard - 12 г;
- об - 22 мл;
- равғани зайтун - 60 мл;
- ресмон - 1 дона.
Омодагӣ
Мо ресмонро чаппа мекунем. Мо роҳбандии афлесуниро дар об пошида, рехтани омехта ба кӯзаи, бо хардал, сирко ва равған илова кунед. Мӯйҳоро бо зарф пӯшед ва мундариҷаи онро то он даме, ки як тонна тиллои emulsion ташкил карда шавад. Мо либосро бо гармии қаблан бурида такмил медиҳем ва онро барои мақсадҳои таъиншуда истифода барем.