Дар бисёре аз қуттиҳои дар pies хоб аз ҳар як дӯстдорони muffin, ва бисёре аз ғизо дар pies танҳо як utopia аст. Барои танзими дараҷаи powdered pirozhkovogo бо гӯшт, шумо метавонед танҳо pies худ пухтан, ки мо пешниҳод мо мекунем. Бо вуҷуди ин, дар ин вақт мо танҳо patties гӯшт нахӯред , вале боллазату болаззат бо гӯшт ва карам.
Захираҳо бо гӯшт ва карам меғелонанд
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- хушк омехта - 1 қошуқи;
- шакар - 1 қошуқ;
- шир - 1 адад;
- орд - 4-5 адад;
- намак - 1 қошуқ;
- тухм - 2 дона;
- равған гудохта - 1/3 tbsp.
Барои пур кардан:
- гов замин - 500 г;
- пиёз - 1 адад;
- карам тару тоза - сараки 1/2;
- sauerkraut - 500 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Захира ва шакар дар нисфи шиша оби гарм карда шуда, ба шиддат ҳаракат медиҳанд. Иловаи шир гарм ба хамиртуруши ва онро омехта кунед. Мо ордро парешон карда, онро бо намак, илова тухм ва равған, сипас дар ҳалли хамиртуруши рехт ва kne caj омехта. Шакли тайёр ба як коса ва бо дастмоле пӯшед. Биёед хамиртурушро гарм кунед, то он дар андозаи зиёд меафзояд.
Дар айни замон, биёед бо пур кардан. Дар ШМШ frying, мо равғани растанӣ ва пиёз пиёз то шаффоф гарм. Мо гӯшти пиёзро илова мекунем ва то он даме, ки онро кашем, интизор шавем, баъд аз он, ки мо як равған ва sauerkraut рехт, ба ШМШ frying. Мо мунтазири мундариҷаи frying frying, фаромӯш накунем ба мавсими он, ба нармафзори карам.
Дар айни замон, мо хамирро ҷӯш мекунем ва онро бори дигар медиҳем. Ба қисмҳо тақсим карда шуда, ҳар як қисмро ба қаламча бурида, дар маркази он ҷойгир карда, кунҷҳоро муҳофизат мекунад. Бо гӯшт ва sauerkraut рехт, то 15 дақиқа бирезед ва сипас дар танӯр барои 30 дақиқа дар 180 дараед.
Дорухат барои pies бо гӯшт ва карам
Компонентњо:
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- карам - 1/4 сар;
- картошка - 250 г;
- гов замин - 500 г;
- помидор хамираи - 3 tbsp. юми;
- Шаҳракфузи ғизоӣ - 1/2 қошуқи;
- Methyl drying - 1/2 tsp;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- Бодиринг пухта - 1 бастабандӣ.
Омодагӣ
Карам Картошка тоза ва бурида ба мукааб. Дар як ШМШ frying, равғани растанӣ ва fry сабзавоти омода дар он то Браун тиллоӣ. Баъд аз, гов заминро ба шӯр илова, ҳама чизро омезед ва то даме, ки қутбнамо тилло мегардад. Ҷойгир кардани помидор помидорро дар як шиша об пур кунед ва илова кунед, ки шарбати Worcestershire, thyme, намак ва ќаламфури. Мо ҳама чизро якҷоя мекунем, барои 15-20 дақиқа.
Мо хамирро рехтем, ба майдонҳо тақсим мекунем, ки дар он маркази мо пур кардани пур. Қитъаҳои заминро дар нисфи пӯшед, кунҷҳоро муҳофизат кунед ва як сӯрохро барои хомӯш кардан берун кунед. Ширин кардани хонаҳои худ бо равған ва равғани карам ва дар қабати болопӯшӣ то 190 дараҷа гарм карда, то қубур то тилло.
Чӣ тавр пухтан pies бо гӯшт ва карам?
Дар дорухои дар поён зикршуда аз тарзи классикии классикии мо дар бораи pies, фарқияти он, ки аз ҷониби дӯстдорони британӣ ба қадри кофӣ ҷолиб аст.
Компонентњо:
- гӯшти гов - 1,5 кг;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равған - 4 tbsp. юми;
- пиёз - 2 адад;
- карам - 1/4 адад;
- сирпиёз - 4 дона;
- сабзӣ - 2 адад;
- карафс - 2 пиёла;
- champignon - 300 г;
- Розмари - 1 филиал;
- панир сахт - 250 г;
- пивои торик - 4 адад;
- бозичаи кӯтоҳ;
- тухм
Омодагӣ
Дар brazier дар равған, fry ба пиёз то тиллоӣ. Илова ба он сабзавот сабзавот ва занбурўѓњо, то даме ки онњо низ хушк мешаванд, пас аз оне, ки гўшт ва гўшти гўштро илова кунед. Мо интизори гӯшти minced барои кашидан, рехт, тамоми пиво, илова намак, ќаламфури ва rosemary. Мо ҳама 40 дақиқаро қатъ мекунем, баъд аз он, ки мо ба қисмҳо ҷудо мекунем, қабати болоии панир ва як «ғилдирак» -и хамирро пӯшед. Хамирро бо тухм латукӯб ва пиёла пиёла 25 дақиқа дар 200 дараҷа бор кунед.