Болҳои мурғ, пухта дар чошнии асал, албатта ба дӯстдорони хӯрокҳои ғайриоддӣ ва шадиди гӯшт бо як ёддоштҳои ширин. Ҳангоми пухтупаз, як қабати болаззани болаззат аз ҳисоби асал ташаккул меёбад ва ҷузъҳои дигари маринад ба равған ба равған илова мекунанд.
Қаҳваи мурғ дар чошнии асал дар танӯр
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 950 г;
- асал - 65 г;
- помидор помидор - 60 г;
- хокаи қаламфури сиёҳ - 15 г;
- Қаламфури сурх замин - 7 г;
- намак - 15 г.
Омодагӣ
Қаҳваҳои мурғ шуста ва бо дастпӯшҳои коғазӣ ё пӯсти коғаз хушк карда шудаанд.
Асал омехта бо помидор хамираи, намак намак, ќаламфури хоки сиёҳ ва сурх ва омехта. Мо болҳои омодаро бо болҳои омодашуда мепӯшем ва ба онҳо барои 40 дақиқа маринат диҳем.
Формат барои нонпазӣ ё пухтани нонпазӣ бо коғази коғазӣ ишғол мекунад ва болҳои болоии болоӣ паҳн мекунад. Мо табақро барои сесад дақиқа дар танӯр муайян месозем то саду ҳаштоду панҷ дараҷа.
Пас аз он вақт, рудуди, болҳои мурғ хушбӯй омода аст.
Қаҳвагӣ дар чошнии асал дар бисёри онҳо
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 1000 г;
- асал - 70 г;
- помидор помидор - 60 г;
- Dijon mustard - 60 г;
- замин хокистарӣ қаҳваранг - ба тамошобин;
- Дивҳо барои мурғ - ба тамошобин;
- равғани растанӣ;
- намак - 15 г.
Омодагӣ
Ба асои моеъ ё абрешим, илова помидор, Дивон хардал, ќаламфури хоки сиёҳ, намак ва ҳанут барои мурғ илова кунед. Ҳама хуб омехта ва либоси омодашудаи қабати сӯзандор, хушк ва пӯшида дар як косаи болға. Бо як зарф ё филм пӯшед ва дар як соат фаромӯш накунед.
Пас аз гузашти вақт, якҷоягии гуногунро ба «Пухтупаз» ё «Тарбияи» муқаррар намоед, равғанро каме равған диҳед ва болҳои мурғро дар як сатр паҳн кунед. Fry то он даме, ки тақрибан понздаҳ дақиқа пажмурда шавад. Он гоҳ онро дар зарф гузоред ва як қадам бо такягоҳи навбати такрор кунед. Ҳангоме, ки ҳамаи болҳои лаблабу гулӯхтаанд, мо онҳоро дар косаи худ гузошта, ба чошнии боқимонда рехт, агар он нарм накунад, дар оби каме резед. Дастгоҳро ба "Тозакунӣ" гузаред ва сӯзанро дар як дақиқаи дигар нигоҳ доред.
Қаҳвагӣ дар чошнии сершумори лубиёи себӣ
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 1 кг;
- асал - 35 г;
- Соя - 75 мл;
- қошуқи ширӣ ё чошнии помидор - 30 г;
- ҷавфҳои мизи корӣ - 12 г;
- замин хокистарӣ қаҳваранг - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Барои маринад, омехта асал, чошнии лубиё, хардал, чошнии помидор ё ketchup, рехт, ќаламфури барои таъми ва намак, ки лозим аст, фаромӯш накунед, ки чошнии лимӯ кофӣ аст.
Қаҳваҳои мурғ шуста мешаванд, бодиққат бо суфраҳои коғаз хушк мешаванд, мо онро ба ягон контейнер гузоштем, рехтани маринад, омехта ва дар яхдон барои на камтар аз ҳафт соат тарк кунед.
Сипас, мо дар гарм ва fry оид ба grill бо гармии миёна то тайёр ва rudeness зебо.
Қаҳвагӣ дар чоши асал бо сирпиёз, пухта дар як ШМШ frying
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 8 адад;
- асал - 50 г;
- Соя - 75 мл;
- сирпиёз - 3 дона;
- лимони хурд - 1 адад;
- орди гандум - 125 г;
- намак - ба тамошобин;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Шустани шустани хушк ва тозакардашуда хеле хушккардашуда, намак, ќаламфури, дар орди гандум ва fry дар як ШМШ гармии калон бо равғани растанӣ дар гармии баланд. Вақте ки дар тамоми ҷонибҳо як қабат руд ташкил карда мешаванд, илова сирпиёз ва fry гардед, ба шӯр, барои ду дақиқаи дигар. Сипас чошнии иловагиро, ки бо омехтаи асал, чошнии лимӯ, шарбати як лимӯ ва намак тайёр кунед. Fry, пайваста то даме, ки thicken, ва оташдонро хомӯш кунед.