Яке аз имкониятҳо барои курси асосӣ ва ширини асосӣ, мо тавсия медиҳем, ки аз рухсатии гӯштиҳо бо қоқ истифода барем. Якҷоягии бичашонавии гӯшт бо қошуқ вобаста ба кадом навъ хӯрок барои истифода ва чӣ дар ҳақиқат қоқ дар пур аст.
Ролаи гӯшти хук бо қоқ
Компонентњо:
- сабзӣ - 4 адад;
- fennel - 1 адад;
- намак, қаламфури;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- пиёз - 1 адад;
- қоқ - 1 адад;
- себ сирко - 1 адад;
- косаи тару тоза - 1 қошуқи;
- тендери гӯшти хук - 750 г.
Омодагӣ
Оғоз ба 220 дараҷа бозсозӣ мекунад. Мо порчаи нонпазиро бо коғаз офаред.
Сабзӣ пок ва бурида ба тасмаҳои, fennel низ маҷақ карда ва омехта сабзавот дар як косаи чуқур, бодиққат бо намак, ќаламфури ва равған намакин. Омехтаи сабзавоти омодашуда ба теппаи нонпазӣ барои қабати қаблӣ гузошта шудааст.
Дар як ШМШ frying гарм бо равған, saute пиёз бурида то тилло. Довталабон, себ ва thyme ба он илова, омехта ва ба пухтупаз барои дигар дақиқа 7-10 идома диҳед. Бигзор омехта барои 5 дақиқа хунук шавад.
Мо сабзӣ ва fennel оҷуред. Бурида пора, бурида ва мавсими бо намак ва ќаламфури. Мо ба маркази пӯсида бо чӯбҳо паҳн мешудем ва ҳама чизро бо лӯлаҳо рӯй додем.
Дар як ШМШ frying, мо равғани гарм ва зуд ба fry the meatloaf бо қоқ дар ҳама ҷониб то Браун тиллоӣ. Дар танӯр, ҳароратро ба 190 дараҷа ва гӯшти парранда барои 20-25 дақиқа ҷудо кунед. Мо ролҳоро бо либосҳои сабзӣ ва fennel пешниҳод мекунем.
Агар шумо гӯшти говро парешон кунед, пас кӯшиш кунед, ки пухта бо гӯшти гов бо усули якхела хӯрок пӯшонед.
Рӯбчаи мурғ бо дорухат асбоби
Компонентњо:
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- fillet мурғ - 4 адад;
- 1 шарбати лимӯ;
- намак, қаламфури;
- помидор - 1 tbsp. spoon;
- қоқ - 16 адад;
- аз бекон - 8 шиша;
- майонез - 1/4;
- хардал - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Fillet чӯҷа ғарқ шуд ва бо шарбати лимӯ рехт. Мавсими мурғ бо намак, қаламфури ва paprika. Дар маркази ҳар як chop мо 4 бирезед, қубур, қаблан сг. Пӯшед ролик chopstick ва баста бо strips аз бекон, онҳоро бо пӯсти барои эътимод.
Дар як ШМШ frying, мо равған ва fry ролҳо дар он ба ранги руд аз ҳамаи ҷонибҳо. Пас аз пошхӯрии бекон, оташ кам мешавад, ва шишаи frying бо як зарф фаро гирифта шудааст. Мо 8 дақиқаи дигарро пӯшед. Мо як табақ бо омехтаи майонез ва хардал хизмат мекунем.