Салмӯнча гулобӣ хеле болаззат аст, аммо каме хушк, моҳӣ, ки аз он тайёр кардани хӯрокҳои гуногуни хӯрокҳои гуногун аст. Биёед дида бароем, ки чӣ тавр хӯрокҳои бо лимӯгии гулобӣ пухта метавонанд пухта шаванд.
Шӯрбо ширин ширин
Компонентњо:
- peppercorns сиёҳ - 5 адад;
- картошка - 3 адад;
- баргҳои лӯбиё;
- об - 1,5 литр;
- 500 гел кабак гудозӣ гарм.
- лампаҳои овозӣ;
- сабзӣ - 1 адад;
- бодиринг намакин - 3 дона;
- фурӯзонак - 1 адад;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Лутфанҳои овезон шуста мешаванд, ба қисмҳои хурди бурида, дар як saucepan гузошта, бо об рехта, якчанд қаламфури бо нахўр меандозанд ва ба напазед мерасанд. Сипас кафкро тоза кунед, илова намак, оташро ба миёна кам кунед ва қариб 5 дақиқа пухтан. Мо лампаро тоза мекунем, аз рӯи ҳалқаҳо тақсим мекунем. Бодиринг намакин косаҳои решакан, картошка ва сабзӣ аз сӯзанҳо тоза карда шудаанд. Parsley шуста, хушк ва пора карда мешавад. Дар як шўрбои ҷӯшон мо картошка бо бодиринг паҳн, пухтан дар гармии кам барои 10 дақиқа. Баъд аз ин, мо сабзавот, помидор гулобӣ ва помидор решакан кардаем. Мо ҳама чизро бодиққат омӯхта, шӯрборо аз оташ гирифта, баргҳои лӯбиёро гирифта, кабудиро илова кунед.
Lavash бо лимӯгии гулобӣ дуддодашуда
Компонентњо:
- баргҳои лимӯ - 4 дона;
- лӯбиёи дуддодашуда - 350 г;
- панир қаймоқ - 300 г;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- гиёҳҳои тару тоза - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
Пиёз бо шарбати лимӯ, бодиён решакан ва миқдори ками ќаламфури сиёҳ омехта мешавад. Бо омехтаи омодагӣ, мо ҳамаҷабаҳоро ба лабаш паҳн карда, дар қисмҳои болоии лампаҳои гулобӣ пӯхта истодаем. Тамоми рӯйхатҳоро кушоед, ба ақиб бурида ва ба филми озуқавара зич гиред. Мо дар яхдон гузошта, ва пеш аз он ки хизмат кунед, табақро пора кунед.
Меъёри равған бо лӯлаҳои дуддодашуда
Компонентњо:
- лӯбиёи гулобӣ - 300 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- майонез - 50 мл;
- сабзӣ - 2 адад;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 4 адад;
- сирко - 50 мл;
- тухм - 10 дона.
Омодагӣ
Тухм сахт душвор аст, ва сабзӣ алоҳида - дар либоси. Пас мо ҳама чизро тоза мекунем. Нишон тоза, дар мукааб печида ва дар сирко мариноватсия карда мешавад. Бодиринг биносту бурида. Ҷармҳои тухмро аз сафедаҳо ҷудо кунед ва дар як градераи калон ҷудо кунед. Гшеркин бо yolks тухм якҷоя мекунад. Мо селлюлоза гулобӣ аз пӯст ва устухонҳоро пӯшида, онро бо мушакҳо пӯшед ва сарпӯши қабатҳои равғаниро сар кунед. Пеш аз он, мо нисфи сафедаҳоро медиҳем, пас бо зардии сабзӣ, сабзӣ, гиёҳҳои гулобӣ, пиёз полезӣ ва бо сафедаҳои боқимонда фаро мегирад. Ҳамаи қабатҳои равшан бо майонез greased ва бо кабудї оро.