Аз меваҳои хурди хурди тарзи ҷолиби пошактҳо, шумо метавонед як осеби самарабахш андешида, ба онҳо бо гӯшт ва гӯшт тайёр кунед. Дар бораи он ки чӣ тавр дурусти ин идеяро амалӣ созем, мо дар таркиби мо дар поён тавсиф мекунем.
Чӣ тавр пухтан аз бекон пур, пухта дар танӯр - дорухат бо гӯшти minced
Компонентњо:
- пиёдагардон - 5 адад;
- мурғи minced - 860 г;
- помидорҳои офтобӣ - 15 адад;
- бодом - як тарафдор;
- лампаҳои пиёз - 140 г;
- дона сирпиёз - 2-3 дона.
- сметана - 195 г;
- равғани зайтун ё офтобпараст бе мазза - 60 мл;
- Пиресан панир - 35 г;
- mozzarella - 55 г;
- омехтаи гиёҳҳои хушбӯй Италии - ба тамошобин;
- намак, ќаламфури калони iodized ва ќаламфури замин - мечашонем.
Омодагӣ
Бисёр лазизҳо дар плазаҳои танӯр пухта мешаванд, бо мурғ (гӯшти minced), бо илова кардани помидор, панир ва бодом. Ин табақ барои мизи идона ideal аст. Ва шумо метавонед пешакӣ пулакӣ кунед ва онҳоро дар танӯр аллакай пас аз омадани меҳмонон оҷоз кунед.
Барои амалӣ намудани идеяи пошидани пошидани, хушконидани хушк ва бурида болои "сарпӯши". Мо тухмро бо равған ва селлет каме истироҳат мекунем. Дар охирин аст, биносту решакан, бо хоки мурғ ва сабусакҳо, пиёз биносту решакан ва пухта дар равғани зайтун ё равғани офтобпараст, намак дар раванди, ќаламфури, ва дар охири мавсими frying бо омехтаи гиёҳҳои хушбӯй. Ба пуррагӣ пур карда, мо илова кардани помидор хушк карда шудем, ҷаримабандӣ пеш аз тоза кардани донаҳои сирпиёз, бодиён решакан, панир зављааш, сметана ва бодиққат омехта.
Мо ҳисоботро аз маҳсулоти бо миқдори қабулшуда пур мекунем, мо маҳсулоти худро дар таркиби нонпазӣ, ки пеш аз ҳама аз равғанҳои растанӣ бе гармхона тоза кардаем, ва онро як соат ба як қабати болаззат барои пухтупаз фиристодем. Ҳарорат дар давоми тамоми пухтупаз бояд 180 дараҷа бошад.
Пошпазҳои пухташуда, дар танӯр бо гӯшт ва гӯшти кӯҳна пухта - дорухат
Компонентњо:
- пиёдагардон - 5 адад;
- гӯшти кӯҳӣ (хук ва гӯшти гов) - 700-800 г;
- пошхӯрии ҷангал ё шампунҳо - 240 г;
- лампаҳои пиёз - 140 г;
- thyme - 2-3 филиалҳо;
- сметана - 160 г;
- равғани офтобпараст, равғани бодӣ ё зайтун - 30 мл;
- панир аз навъҳои сахт - 160 г;
- равған - 35 г;
- намак, ќаламфури калони iodized ва ќаламфури замин - мечашонем.
Омодагӣ
На камтар аз болаззат пиёлаҳо, гӯшт ва гӯшти минералиро пур мекунанд. Имкондорони охирон мо тавсия медиҳем, ки ин дорухатро такмил диҳем ва аз лаззати бениҳоят тозатарин баҳраманд шавем.
Тавре, ки дар сурати пештара мо меваҳои зери об ҷорӣ кардаем, дӯхта, бурида ба «ҳадди аққал» ва ҳамчунин тухмиҳо ва қисми селлро тоза карда, деворҳо бо қадами як сентминетр мавҷуданд.
Мо зарфҳои зарринро аз ҳамаи тарафҳо ва дар дохили равғани равған ба табақчаи нонпӯшӣ, ки тақрибан дар даҳ дақиқа дар танӯрӣ 185 дараҷа гарм карда мешавад, бурида гиред. Дар ин вақт, мо ба пуррагӣ пур мекунем. Гирифт ва fry барои чанд дақиқа оид ба равғани растанӣ лампаҳои сабусакҳо, сипас масофаи дар як косаи, ва дар равған боқимонда фидо пеш аз тайёр омода mushrooms ва решакан. Дар таркибашон пӯсти равғанча то тамоми об ба буттаҳои бутташуда ва сабукфикрона бӯй кунед, илова кардани порае аз равған. Вақте ки занбурҳо омодаанд, мо онҳоро ба пиёзҳо паҳн кардем ва дар қабати равған мо як қисми селлюлоза пошидаро фиристодем, хеле каме мемурдем. Fry то нарм ва ӯ, пас бо пиёзҳо, занбурўѓњо ва гӯшт minced, ва мавсими бо намак, ќаламфури ва thyme омехта. Иловаи яхмосро ба пур кунед, омехта ва омехтаи омода бо billets омода пиёз. Дар болои маҳсулоти ба яхмос намак каме равған ва пухта дар ҳарорати 185 дараҷа барои бист дақиқа то бисту панҷ. Ҳоло мо маҳсулотро бо панир завҷааш кашида, онҳоро барои даҳ дақиқа офаред.