Ҳангоми пухтупази сабзавоти тару тоза, ҳар як хонадони бомаҳорат мекӯшад, ки ғизо бо хӯроки ошомиданӣ ва солимро пур кунад. На дар ҷои охирини фарогирии тамоми намудҳои омодагӣ дар бодиринг дар Корея дар фасли зимистон пухта мешавад.
Чӣ тавр ба бодиринг дар Корея дар фасли зимистон пухтан?
Кӯмаки бодиринг дар Корея барои хӯрокҳои зимистонаи пухтупаз ва маслиҳати дурусти ошпазҳои ботаҷриба кӯмак мекунанд. Беҳтар кардани тавсияҳои дар боло овардашуда, шумо на танҳо метавонед ба осонӣ ба ғизои беҳтарин, балки беҳтар намудани таҷрибаи пешакӣ, ки бо таҳияи варианти нави табақ беҳтар карда тавонед.
- Барои тайёр кардани хӯрокхӯрӣ, меваю сабзавот ва намунаҳои баркамолро истифода баред, онҳоро бо сабзавот ва тухмии офтобпараст истифода баред.
- Аввалан, бодиринг дар якчанд соат обро афтида, сипас дар нисфи ва дигар 4 қисм пӯшонида мешавад. Меваю меваҳо метавонанд бо шӯруғ, рехтани дарозрӯй ё садақа решакан карда шаванд.
- Резиши сабзавот бо маринад ҷолибе ба ҳам пайваст ва барои ҷудо кардани афшура.
- Андозаи ҷӯшон дар як зарфи умумӣ ё стерилизатсия дар шартц.
- Хӯроки хушкшуда дар Корея барои зимистон дар пеш аз хунуккунӣ дар шакли қабеҳ истифода карда мешавад.
Бодиринг дар Корея барои зимистон бе безарарсозӣ
Бодиринг дар Корея дар фасли зимистон - як дорухатест, ки бидуни бензинҳои стерилизингӣ, ки бисёр хонаворон хеле вақтхӯрак ва мушкилот доранд, сурат мегирад. Хӯриш метавонад аллакай баъд аз сабзавоти тару тоза ба шарбати иҷозат дода шуда бошад, аммо барои нигаҳдории дарозмуддат, омма бояд каме қатъ карда шавад ва мӯҳр зада шавад.
Компонентњо:
- бодиринг - 3 кг;
- сабзӣ ва пиёзҳо - 500 г ҳар як;
- сирпиёз - 2 сар;
- шакар - 180 г;
- равған, намак ва сирко - 100 г;
- корпус - 0,5 tsp.
- Қаламфури хоки ҷазира ва сиёҳ.
Омодагӣ
- Коҳи ковок ё иловаро аз бодиринг.
- Сабзӣ сабзӣ дар гиёҳҳои Корея.
- Сирпиёз тавассути матбуот ғелонда шудааст.
- Якҷоя сабзавотро якҷоя кунед, илова кардани компонентҳои боқимонда, барои 2-3 соат ба воя мерасанд.
- Омезиши масолеҳи сабзавот барои 10 дақиқа, дар банкаҳои sterile паҳн.
- Бодиринг Корк дар Корея барои зимистон.
Бодиринг бо seasoning Корея - дорухат барои зимистон
Қариб ҳамаи тайёркуниҳо аз бодиринг дар Корея дар фасли зимистон бо коркарди хокистарӣ, хокистарӣ гарм ва гармии гарм омода мешаванд. Барои осонӣ, шумо метавонед як пластикии мавсимӣ, ки аллакай ҳамаи компонентҳои ҷолибу ҷолибро дар бар мегирад. Беҳтар аст, агар таркиби намак, шакар ё дигар иловаҳои дар маринад вуҷуд дошта бошанд.
Компонентњо:
- бодиринг - 2 кг;
- сабзӣ - 200 г;
- сирпиёз - 2 сар;
- шакар - 50 г;
- равған -180 мл;
- сирко - 150 мл;
- Seasoning Korean - 1 / 3-1 / 2 боқимонда;
- намак - 30 г.
Омодагӣ
- Бодиринг ба қисмҳои хурди бурида буред.
- Сабзӣ grate.
- Сабзавотро бо сабзавот ва дигар компонентҳо илова кунед.
- Омезиши омехта ва барои як рӯз равед.
- Онҳо массаи сабзавотро дар банкаҳо паҳн мекунанд, барои 10 дақиқа стерилизатсия.
- Бодиринг Корк бо мавсими зимистон барои зимистон.
Бодиринг бо сабзӣ Корея - дорухат барои зимистон
Дар дорухои зерин барои бодиринг дар Корея барои зимистон вазифаи осонтар мегардад, чунки сабзӣ Корея аллакай ҳамчун сабзӣ тайёр карда шудааст. Дар ин ҳолат мумкин аст аз пешгирӣ кардани тозагӣ ва рехтани зироатҳои решавӣ тару тоза бошад ва эҳтиёҷоти зарурӣ ва шириниҳои омодагии омодабуда бидуни беҷуръатӣ таъмин карда мешаванд.
Компонентњо:
- бодиринг - 3 кг;
- сабзӣ дар Корея - 500 г;
- сирпиёз - 2 сар;
- шакар - 100 г;
- равған ва сирко - 1 шиша;
- намак - 1,5 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Бодиринг бо коғазҳо ё бобҳо, бо сабзӣ ва сирпиёз омехта карда шудааст.
- Иловаи намак, шакар, равған, сирко, дар масофаи умумӣ истед.
- Онҳо дар масофаи банкаҳо паҳн мекунанд, барои 7 дақиқа стерилизатсияро паҳн мекунанд.
- Бодиринг Корк бо сабзӣ дар Корея барои зимистон.
Ӯ аз бодиринг дар Корея дар фасли зимистон
Агар хоҳед, шумо метавонед бодиринг дар Корея барои зимистон бе сабзӣ тайёр карда метавонед. Овоздиҳии хӯрокхӯрӣ ва ҷузъе, ки тамғаи онро пурра ба анҷом мерасонад, дар ин ҳолат овезон ва сурх гармии гарм, ки бояд ба ҳалқаҳои хеле лоғар бурида ё танҳо бурида шаванд. Почтаи характеристикӣ ба табақ хоҳад суфи лимӯ ва paprika ширин илова мекунад.
Компонентњо:
- бодиринг - 2,5 кг;
- тухмиҳо - 50 г;
- ќаламфури талх - 2 адад;
- сирпиёз - 1-2 сар;
- шакар - 4 tbsp. юми;
- равған - 150 мл;
- сирко 70% - 1 tbsp. киштӣ;
- paprika - 3 tsp.
- чошнӣ - 5 tbsp. юми;
- намак - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Бодиринг бурида, рехта, ва пас аз як соат об резиши.
- Иловаи овезаи хушкро дар равған пошида, сирпиёз, ќаламфури талх, помидор, шакар, сирко ва равған.
- Резед дар чошнии лимӯ, омехта ва пас аз 30 дақиқа, дар бонкҳо гузошта.
- Бодиринг Корк дар Корея барои зимистон.
Бодиринг ҷигар дар Корея барои зимистон
Бодиринги боғ дар Корея дар фасли зимистон, бо назардошти тавсияҳо аз дорухои зерин, имконият медиҳад, ки арзёбии шодиомези аълосифати ғизоӣ арзёбӣ кунанд. Дараҷаи шукуфоӣ ба миқдори садақа бо тухмҳо ва бе, хусусиятҳои сӯхтаи он ва хусусиятҳои мавсими истифодабарии сабзӣ, ки аз Корея истифода мебаранд, вобаста аст. Мехоҳед, ки маълумоти муфассалро дар гурӯҳҳо гузоред, арзиши таъмири корро ҳар вақт ва барои мувозинати худ муайян кунед.
Компонентњо:
- бодиринг - 1,5 кг;
- сабзӣ - 200 г;
- сирпиёз - 2 сар;
- шакар - 50 г;
- равған - 125 мл;
- сирко - 125 мл;
- бодиринг - 3-5 дона;
- Seasoning Korean - 1 tbsp. spoon;
- намак - 30 г.
Омодагӣ
- Бодиринг ба қисмҳои хурд, сабзӣ ва сирпиёз бурида, помидор биносту, агар дилхоҳ, сарфа кардани қаламфури аз тухмиҳо.
- Сабзавотро бо боқимондаи компонентҳо аз рӯйхат гузоред, дар як шабро тарк кунед.
- Бисёр бонкҳоро гузоред, 10 дақиқа стерилизатсия, мӯҳр.
Бодиринг дар Корея дар grater барои зимистон
Агар буридаи калонтарини бодиринг ба чашм расонданро истифода набаред, аз дорухои зерин истифода баред ва аз меваи заҳрдорӣ тайёр кунед. Дар ин ҳолат, танҳо селлюлозаҳои берунӣ бе тухмиҳо истифода мешаванд ва қисми пӯхташаванда метавонанд барои хӯрокҳои дигар истифода карда шаванд ва агар меваҳо аз болои он истифода шаванд, пас танҳо истироҳат кунед.
Компонентњо:
- бодиринг - 2,5 кг;
- сабзӣ - 250 г;
- сирпиёз - 1-2 сар;
- шакар - балоҳои коса;
- равған - 125 мл;
- сирко - 125 мл;
- Seasoning Korea - ½ package;
- намак - 30 г.
Омодагӣ
- Гирифтани селлюлоза бодиринг бодиринг, сабзӣ, сирпиёз.
- Иловаи намак, шакар, равған, сирко, seasoning, дар як шаб тарк.
- Биёед масофаро бо шарбати ба бонкҳо, стерилизатсияро барои 10 дақиқа.
- Гор хӯшаи бодиринг дар Корея барои зимистон.
Бодиринг дар Корея бо хардал барои зимистон
Оби махсуси плостикӣ хардалро илова мекунад. Мавсими дар хокистар ё дар ғалла илова карда шуда, онро бо ќаламфури хоки сиёҳ, coriander ва сирпиёз ҳамроҳ карда мешавад. Чунин омехтаи ҷолибе, меваҳои дарахтони ҳамшафати гиёҳхоро офарида, ба таври шабеҳи сеҳри босифати маҳсули беқадр таъмин карда мешаванд.
Компонентњо:
- бодиринг - 3 кг;
- хардал - 3 tbsp. юми;
- сирпиёз - 1-1,5 сар;
- шакар - 100 г;
- равған - 100 мл;
- сирко - 150 мл;
- гиёҳҳои хушкшуда ва хокистари сиёҳ - 1 қошуқи қанд;
- намак - 1,5-2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Тарошидани бодиринг overripe аз пӯст ва тухмиҳо, ҷисм бо мукааб хурд.
- Мавсими бо компонентҳо аз рӯйхат бурида, 3 соат тарк кунед.
- Пӯшед, массаи бодиринг бо афшураҳо ба зарфҳои стерилизатсия.
- Онҳо қошуқи ангурро дар фасли зимистон ба даст оварданд.
Бодиринг бо помидор дар Корея барои зимистон
Бо омодагии бодиринг намак дар Корея дар фасли зимистон бе табобати гармидиҳӣ, он имкон надорад, ки таназзули тару тоза аз сабзавот нигоҳ дошта шавад, балки барои наҷот додани пӯсти витаминҳои дар онҳо ҷойгиршуда. Дар ин ҳолат, ғизо бо помидор пухта мешавад ва дар зарфҳои стериллианӣ зери ламс capron танҳо дар хунук захира карда шудааст.
Компонентњо:
- бодиринг ва помидор - 1 кг;
- Қаламрави Булғористон - 4 адад;
- Қаламфури гарм - 1 порча;
- сирпиёз - 1-1,5 сар;
- шакар - 100 г;
- равған - 100 мл;
- сирко - 100 мл;
- кабудї - пухтан;
- намак - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Бодиринг ба мукааб бурида ва иловаро помидорҳо.
- Батарея, сирпиёз ва сабзавотро дар як blender chop, илова ба сабзавот якҷоя бо компонентҳои маринад.
- Дар як рӯз хӯрок хӯрад ва барои тайёр кардани тайёр.
- Барои нигаҳдорӣ, муолиҷа дар банкаҳои гузошта ва онро дар хунук кунед.
Бодиринг бо zucchini дар Корея барои зимистон
Дар дорухои зерин барои парвариши бодиринг дар Корея дар фасли зимистон имконият медиҳад, ки арзёбии равғани дӯстдоштаи зукчини имконпазир гардад. Асал ба он ғизо имконпазир аст, бо пӯсти равғанӣ. Агар хоҳед, ки таркиби бо мавсими дарахти Корея бо назардошти нуфузи он ва кам кардани миқдори ғизоӣ пурра карда шавад.
Компонентњо:
- бодиринг - 3 кг;
- zucchini - 1,5 кг;
- пиёз ва сабзӣ - 500 г;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- шакар - 100 г;
- равған - 100 мл;
- сирко - 100 мл;
- помидор хокистарӣ - 1 tbsp. spoon;
- ќаламфури сиёҳ - 1 қошуқ;
- намак - 1,5 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Zucchini slice ва slabs бодиринг.
- Абрешим сирпиёз ва иловаҳои дигар.
- Сабзавотро барои иммунитети дур гузоред.
- Натиҷа ба массаи дар қуттиҳои барои 10 дақиқа.
- Бодиринг Корк бо zucchini дар Корея барои зимистон.
Кимчи аз бодиринг дар Корея дар фасли зимистон
Бодиринг гудохташуда дар Корея дар фасли зимистон бо илова намудани моҳидиҳӣ ва лӯбиёи сершума ба хӯрокҳои асосӣ комилан мутобиқ аст. Пиёз сабз хоҳад таҷрибаи тару тоза, таъми махсус ва накҳати, ки дар якҷоягӣ бо flips аз ќаламфури сурх ва дигар маводи компонентӣ, хоҳад бештар назаррас.
Компонентњо:
- бодиринг - 1 кг;
- пиёз ва сабзӣ - 100 г;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- сабзии сабз - 1/2 лим;
- flakes аз ќаламфури сурх - 1 tbsp. spoon;
- моҳӣ ва серӣ - 20 мл ҳар як;
- сирко - 1 қошуқ;
- корпус - 0,5 tsp.
- шакар - 1 қошуқ;
- намак - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Бодиринг ба иловаро, бурида ва барои ним соат чап.
- Сабзӣ сабзӣ, сирпиёз решакан, пиёз ва пиёз сабз.
- Илова кардани сабзӣ ба сабзавот, тамоми ҳанутҳо ва ҳанут, омехта.
- Бодиринг дањед, дар омехтаи ҷолибе ҷойгир кунед.
- Корпартои ба зарфе интиқол дода мешавад ва дар фасли гарм нигоҳ дошта мешавад.
Бодиринг дар Корея барои зимистон дар помидор
Вақте, ки дар чошнии помидор ҷамъоварӣ , бодирингҳо бичашонем, бичашонем. Дар ин ҳолат, appetizer дар шарқии шарқии, ки аз ҷониби seasonings Корея ва ќаламфури гарм пурра карда мешавад. Шабакаи сабзавоти сиёҳ дар ин ҳолат асос надорад. Танҳо барои танзими фоизи компонентҳо муҳим аст.
Компонентњо:
- бодиринг - 2 кг;
- сабзӣ - 200 г;
- чошнии помидор - 350 мл;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- равған - 100 мл;
- шакар - 100 г;
- Seasoning Korean - 0,5 бастаи;
- сирко - 1 tbsp. spoon;
- намак - 0,5 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Бодиринг ба қисмҳои хурд, сабзӣ grate бурида.
- Резед сабус сабзавот, илова намак, шакар, равған, seasoning, пухтан барои 15 дақиқа.
- Абрешим сир ва сирко, пухтан барои 5 дақиқа.
- Бодиринг ширин дар Курски барои зимистон.