Дар дорухат барои сафед дар як ШМШ frying

Belyashi бо ҳам калонсолон ва кӯдакон хеле машҳур аст. Онро дар мағозаҳо харидорӣ накунед, барои саломатии шумо ҳамеша бехатар нест, бинобар ин мо тавсия медиҳем, ки онҳоро дар хона пешгирӣ намоем. Инчунин хеле оддӣ ва хеле болаззат аст. Аз ин рӯ, биёед, ки чӣ гуна ба чуқурчаҳои сафедпӯсте,

Дар дорухат барои сафед дар як ШМШ frying

Компонентњо:

Барои санҷиш:

• тухм - 2 дона;
• kefir - 1 адад;
• шакар растанӣ - 1 tbsp. spoon;
• сода - 1 қошуқ;
• намак барои хӯрок - 1 қошуқи;
• орди гандум - 3 адад;
• равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу.

Барои пур кардан:

• гӯшти кӯҳӣ - 300 г;
• фурӯзонак - 3 адад;
• ҳанут;
• сметана - 1 tbsp. spoon.

Омодагӣ

Пас, ба belyashas яхкунӣ дар як ШМШ frying, аввал биёед як хамир. Барои ин, кефир homemade ба косаи, бирезед як сода каме, хушхӯю бедор ва бигзор омехта барои 5 дақиқа истодаанд ва сипас тухм, пошидани шакар, рози намак ва рехт дар як равғани растанӣ каме. Ҳама бодиққат қубурро омехта мекунанд, тадриҷан орд гулпечи гандумро рехтанд ва гиёҳҳои ҷигарии ҷомашӯйро пӯшониданд, инчунин даст ба дастон гузоштанд. Акнун он дар як халтаи cellophane лоғар борик, каме бо орд партофта ва онро барои 30 дақиқа дар яхдон гузошта.

Ин вақт, ҳоло, биёед як пурраи лаззатӣ созем. Дар гӯшти minced, илова пок ва пиёз бурида, намак ба бичашед, гузошта яхмос сметана ё яхмос барои juiciness. Акнун мо аз порае аз санҷиш ҷудо мешавем ва ба қисмҳои тақаллубӣ тақсим мекунем ва ба қисмҳо тақсим мекунем. Мо бо дасти мо бо пирожҳои хурди коркард, пӯшидани зарфҳоро ба онҳо месупорем, то кунҷҳои хурдро дар марказ ҷойгир намоем.

Баъд аз он, ки мо як ШМШ frying, равғани рехт, онро дар биринча гузошта ва онро гарм ба таври дуруст. Мо минбаъд оташро кам мекунем, дар якҷоягӣ бо блоки омодашуда як сӯрохро паҳн мекунем, мо равғанҳои бештареро медиҳем он дар миёнаи пиёдагард буд. Шамъро пошидан бо як зарф ва пухтан аз гармии кам. Дар хотир доред, ки агар пӯсти равған хеле гармтар бошад, пас Belyashi фавран сӯхтааст ва заҳролудӣ тарӣ мемонад.

Пас аз як ҷониб ба ранги тиллоӣ хушк мешавад, ба таври фаврӣ онҳоро ба тарафи дигар интиқол диҳед ва онҳоро бедор кунед. Сипас belyashi тайёр бо гӯшти аз шишаи frying ба дастмоле коғаз ва хориҷ фарбеҳ барзиёд. Хуб, ҳамаи ин, пиёзу ошомиданӣ бо гӯшт тайёр! Дар рӯи плита паҳн кунед, барои 5 дақиқа косаи сарпӯшро сар кунед, сипас ба мизи корӣ хизмат кунед!