Бо зукчини дар Корея дар фасли зимистон тайёр карда шудаед, менюи шумо дар вақти истироҳат бо хӯроки болаззат ва солим, ки ба таври кофӣ гӯшт, моҳӣ ё майлро ба таври кофӣ иваз кардани як порчаи нон тоза мекунад, таъмин хоҳад кард. Натиҷаи бетарафонаи сабзавот имкон медиҳад, ки бо озмоиш ва маринад, ки ҳар дафъаи навро ҷашн мегирад, озмоиш кунад.
Чӣ тавр пухта ба zucchini дар Корея?
Омода кардани zucchini ошомандагон барои зимистон, ки дар Корея душвор хоҳад буд, махсусан, агар дар дасти ҳастанд, дорухҳои дуруст ва тавсияҳо барои бомуваффақият татбиқи ҳар як онҳо.
- Муносибати меваҳои ҷавон барои кишти такрорӣ аст.
- Зукчини рехт, ресмонҳо, дандонҳо ва косаҳо ва дар маринад нигоҳ дошта мешавад.
- Яке аз асбобҳои шарқии классикӣ, ки шумо асосан ба даст меоред, шумо метавонед аз хӯрокҳои лазизи аз қуттиҳои дар Корея, ки дар фасли зимистон пайдо мешаванд, барои дӯстдорони блогҳои ҷолиби ҷолиб.
Хабари маркетинг дар ғизои хӯриши Корея
Дар реаксияҳои оддии сижинӣ дар Қурғонтеппа ҳамчун асос барои озмоишҳо гирифта мешавад. Илова кардани навъҳои дигар, навъҳои хушбӯй, гиёҳҳои гуногун ё функсияҳои гуногуни намак, шакар ва сирко ба маринад имкон медиҳанд, ки ҳар вақт бо тарзи нави пӯсти пӯсти сабзавот тару тоза бошанд.
Компонентњо:
- zucchini - 2 кг;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- бодиён - 1 хӯша;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - 2/3 пиёла;
- сирко 6% - 1/3 пиёла;
- намак - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Courgettes ба иловаро борик бурида.
- Shireryyut sarlic ва кабудӣ, илова ба zucchini якҷоя бо компонентҳои маринад, омехта.
- Кишти сабзавот бо вазни худ, 2 соат, пас аз он ки zucchini дар хӯшаи Korean метавонад кӯшиш ё стерилизатсия ва қаҳва барои зимистон тарк.
Хӯриш аз почтаҳои дар Корея барои зимистон
Zucchini ҷолибе дар Корея барои зимистон, ки дар шакли хӯриш баногоҳ, ламсӣ мундариҷаи мундариҷа, ва технологияи пухтупази дастрас. Дар ҳама кор дар тамоми раванди тайёр кардани сабзавот, ки одатан аз як гиёҳҳои сабзӣ барои сабзӣ сар карда, бо алафҳои шишагин решакан карда мешаванд.
Компонентњо:
- zucchini - 3 кг;
- сабзӣ ва пиёзҳо - 500 г ҳар як;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- seasoning барои сабзӣ Корея - 1-2 tsp.
- шакар - 1 пиёла;
- равған - 1 шиша;
- сирко 9% - 150 мл;
- намак - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Сабзӣ сабзӣ ва zucchini, пиёз ва сирпиёз илова кунед.
- Ҳамаи компонентҳои маринадро ба омма сабзавот диҳед.
- Пас аз 30 дақиқа, як хӯриш аз courgettes дар Корея дар бонкҳо, ба стерилизатсияро барои 15 дақиқа дар оби ҷӯшон, мӯҳр, ба сард ба чап.
Ӯ аз адибон дар Корея
Зукчини боқимонда дар Корея бо навбат дар поён оварда шудааст, хуб ва якчанд соат пас аз тарҳрезӣ, ва дар вақти кушодани кӯзаи хазинавӣ дар фасли зимистон. Барои нигаҳдории кӯтоҳ, лампаҳои оддӣ дар яхдон ҷойгир карда мешаванд, ва дар муддати тӯлонӣ, зарфҳо дар оби ҷӯшида стерилизатсия карда мешаванд ва дар муддати тӯлонӣ баста мешаванд.
Компонентњо:
- zucchini - 2 кг;
- сабзӣ ва пиёзҳо - 250 г;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- сирпиёз - 1,5-2 сар;
- ќаламфури гарм, кабудї - ба тамошобин;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- равған - 1 шиша;
- сирко 9% - 50 мл;
- намак - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Сабзавот бо шиша ё қубурҳо.
- Зукчини барои 2 дақиқа бо оби ҷӯшон рехта, рӯёнид ва иҷозат дод, ки холӣ кунад.
- Илова кардани сабзавот боқимонда, маринатори компонентҳо, омехта ва дар матбуот ҷойгир кунед.
- Барои шустани zucchini дар Корея дар фасли зимистон, онҳоро дар бонкҳо гузошта, sterilize барои 15 дақиқа, меғелонад.
Zucchini ҷолибе дар Корея
A appetizer ширин аз zucchini дар Корея бо чили сохта ва махсусан лутфони тамошобинон "сӯф". Дараҷаи шаффоф метавонад бо кам кардани миқдори майлаш ё иваз кардани қисми папираи ширин ё дигар иловаҳои ҷолиб. Дар ин ҳолат, бутта дар шуста ба стерилизатсия оварда шудааст, аммо шумо метавонед одатан дар қуттиҳои хушсифат дар об об кунед.
Компонентњо:
- zucchini - 1,5 кг;
- сабзӣ ва пиёзҳо - 250 г;
- мавсими тирамоҳӣ - 0,5 бастаҳо;
- замин хокистар - 1-2 tsp.
- шакар - 0,5 пиёла;
- равған - 0,5 пиёла;
- сирко 9% - 75 мл;
- намак - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Зукчини ва сабзӣ grooved, бурида ба пиёз.
- Ҳамаи компонентҳо илова кунед ва массаи дар яхдон барои 4 соат ҷойгир кунед.
- Сабзавотҳоро дар банкаҳо паҳн кунед, барои онҳо 10-15 дақиқа дар як оташдон тафсон ба 120 дараҷа фиристед.
- Зукчини дар Корея барои зимистон бо сарпӯшакҳои sterile.
Courgettes дар Корея бо асал
Courgettes дар ғизои озуқавории Korean бо асал метавонад ба таври дилхоҳ дар ҳама гуна роҳҳои мувофиқ, шуста ва мағоза барои зимистон sterilized. Мувофиқи дорухат, селлюлоти меваҳои ҷавоне, ки тухмии дохилӣ бо равғани сабзавот, пиёдагарди сабзавот ё гиёҳҳои махсуси бофташудаи борик бофтааст.
Компонентњо:
- zucchini - 2 кг;
- асал - 4 tbsp. юми;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- кабудӣ - 1 хӯша;
- равған - 0,5 пиёла;
- сирко 9% - 100 мл;
- намак - 2 teaspoons.
Омодагӣ
- Нишондиҳандаҳо намак доранд, барои 30 дақиқа монда, баъд аз он ки онҳо афтидан ва ғунҷонанд шарбати.
- Асал омехта, сирко, шакар, равған, кабуд ва сирпиёз, илова ба zucchini, барои 3 соат тарк.
- Барои нигаҳдории дарозмуддат, бонкҳо бо дорухоҳо стерилизатсия ва пӯшида мешаванд.
Кортҳо ва eggplants дар Корея
Зукчини барои зимистон дар Корея бидуни тамокуро метавонад, сабзавот protoshiv ҳамроҳ бо бодинҷон пеш аз пухта дар маринад ҷолибе. Сирко, кабудї ва сирпиёз дар охири пухтупаз илова карда мешаванд, ки он бичашонад, ки тозакунї аз шиддатноктар мегардад, ва хушбўй равшантар аст. Маблағи ќаламфури гарм метавонад ба бичашонем.
Компонентњо:
- zucchini, eggplants, қаламфури, пиёз ва сабзӣ - 5 адад;
- Қаламфури гарм - 1-2 дона.
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- кабудӣ - 1 хӯша;
- равған - 0,5 пиёла;
- сирко 9% - 120 мл;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- намак - 3 tsp.
Омодагӣ
- Fry ба бодинҷон, дар якҷоягӣ бо zucchini ва пиёз ва сабзӣ наҷот ба туберкрон.
- Иловаи қаламфури гарм, равған, шакар ва намак, рехт як шиша об ва омехтаи сабзавот барои 30 дақиқа.
- Иловаи сир, кабудї, гармтар 2 дақиқа, рехт, дар сирко, ва бастани бисёр банкаҳои.
- Зукчини мӯҳр бо бодомҳо дар Корея дар фасли зимистон, пӯшед то пеш аз хунуккунӣ.
Гулкарам бо қочоқ дар Корея
Костютҳои боэътимод дар Куриё дар маринад бо ҳамроҳии плюускҳо гулчанбарҳо тайёр карда мешаванд, ки ба шумо дорувориҳои аслии анборӣ дода мешаванд. Рӯйхати помидор дар як вақт бичашонем, ғайриоддӣ, қобилияти тааҷҷубовар ва орзуҳои хӯроки интихобшударо ба даст меорад.
Компонентњо:
- зуччини ва гулкарам - 1 кг;
- сабзӣ - 3 адад;
- Қаламрави бразилиягӣ - 4 адад;
- сирпиёз - 2 сар;
- Қаламфури ҷолиб ва торик - қошуқи 1;
- об - 1,5 литр;
- равған - 120 мл;
- намак - 60 г;
- сирко - 200 мл;
- шакар - 200 г;
- нахўд аз ќаламфури ширин ва ширинињо - мехоњам.
Омодагӣ
- Inflorescences карам ва zucchini blanch blanch дар оби ҷӯшон барои 2 дақиқа, пас аз он ки онҳо бо ќаламфури бурида, сабзӣ ва сирпиёз, илова илова ќаламфури замин.
- Онҳо маҷмӯи сабзавотро ба бонкҳо паҳн карданд.
- Дар оби ҷӯшон, илова намак, шакар, равған, ќаламфури ширин ва coriander, илова сирко.
- Резад сабзавот маринад, sterilize барои 15 дақиқа, Корк.
Ихтиёрӣ аз қочоқ дар Корея
Омода кардани zucchini дар Корея дар фасли зимистон дар намуди тару тоза аз рӯи таркиби он аз навъҳои классикии чунин ғизо фарқ мекунад. Хусусияти ин технология - истифодаи сабзавот барои сабзӣ ба Корея мебошад, ки он мазза орди аслӣ ва хушбӯии бениҳоятро медиҳад.
Компонентњо:
- zucchini - 3 кг;
- seasoning барои сабзӣ дар Корея - 20 г;
- сирпиёз - 1,5 сар;
- помидор помидор - 350 г;
- равған - 200 мл;
- намак - 60 г;
- сирко - 0,5 пиёла;
- шакар - 200 г.
Омодагӣ
- Печонидан тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад, илова кардани ҳамаи компонентҳо аз рӯйхат, ба истиснои сирпиёз ва пухтан барои 1 соат.
- Гирифтан, коркарди 15 дақиқа knead, дар зарфҳои шамолкашида, сарпӯши, ба табдил то сард.
Courgettes хушк дар Корея - дорухат
Шалғамҳо ё шишаҳои қуттиҳои кӯҳнаро метавонанд дар 50 грамм дар тарозу ва танӯр барои 4-5 соат хушк карда шаванд, ки сабзавотро дар ин фасли зимистон нигоҳ доранд. Агар зарур бошад, пулакӣ барои истироҳати дӯстдоштаи дӯстдошта, иловаи сабзавот бо маринали пешниҳодшаванда ва пас аз тавсияҳои оддии ва дастрасӣ истифода мешавад.
Компонентњо:
- қуттиҳои хушк - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- равғани - 2 tbsp. юми;
- сирко - 0,5-1 tbsp. юми;
- сирпиёз - 3 дандон;
- seasonings барои сабзӣ Корея - 2 рози;
- намак, шакар - мечашонем.
Омодагӣ
- Маррайро барои 15 дақиқа бигузоред, ки баъд аз он, ки дар оби намакин зиёданд.
- Резиши сабзавотро дар як селлетро резед, ба холӣ резед, бо сабзӣ, компонентҳои сирпиёз ва маринад.
- Пас аз 30 дақиқа, zucchini хушк дар Корея омода хоҳад шуд.