Тут, ё чунон ки он низ номи дарахти тут ё тут, ном дорад, ҳар тобистон моро бо ширин ширин, боллазату болаззат ва болаззат, ки онҳо низ хеле муфид аст.
Чӣ шумо метавонед аз туттиҳо барои зимистон пухтан?
Мисли ҳар гуна буттамева, тут мумкин барои истифода дар оянда истифода бурда мешавад. Онро бо як қабати як соат дар як дезерта бо як қабат баста, сипас, ба як бастаи умумӣ бирезед, пайваст кунед, пеш аз кушода кардани ҳаво ва барои нигаҳдорӣ барои нигаҳдошт фиристед.
Ҳамчунин, тут мукофоти хушк аст. Барои ин, ба буттамева дар як қабати нонпазӣ дар як қабати додашуда ва дар ҳаво тоза, аз бӯи бевоситаи офтоб барои панҷ то ҳафт рӯз, дар якҷоягӣ омехта карда мешаванд.
Агар сӯзанаки шуста тавассути juicer гузашт, пас дар натиҷа мо даст шарбати, ки пас аз ширин ва sterilizing андаке, мумкин аст барои зимистон пӯшида ва лаззат таъми афшураьии тутӣ тамоми фасли сол. Барои ҳамин, макарон ё мураббо аз тару тоза тару тоза, ки, агар дуруст омода карда шавад, ҳатто дар зери капитҳо комил комил аст.
Дар зер, мо якчанд рухатњое аз чоњњои тут барои зимистон.
Marmalade аз тут дар фасли зимистон
Компонентњо:
- буттамева тару тоза аз сангҳо - 1 кг;
- шакар растанӣ - 1,2 кг;
- кислотаи лимуи - 2.5 г.
Омодагӣ
Буттамеваҳои Mulberry дар об шуст, дар зарфҳои enameled, рехт шакар, омехта ва тарк танҳо барои се то чор соат ба ҷудо кардани шарбати. Сипас дар оташдон гузошта, ба напазед, мунтазам шӯр. Кам кардани гарм ба ҳадди аққал ва пухтан барои як соат, ба шӯр баъзан ва берун аз кафк. Дар охири пухтупаз, ки мо кислотаи лимуи бипартоед, инчунин таҳрик кунед ва фавран дар қабатҳои қабати стерилизатсияро резед ва онҳоро бо lids судак кунед. Мо онро бо кампал гарм пеш аз хунуккунӣ, то он даме, ки барои нигаҳдорӣ дар як сард ва ҳатман дар ҷои торик ҷойгир кунед.
Муносибати гелос ва тут дар фасли зимистон
Компонентњо:
- буттамева тару тоза аз тут - 100 г;
- буттамева тару тоза аз гелос - 200 г;
- шакар растанӣ - 1 шиша;
- кислотаи лимуи - 0,5 tsp.
Омодагӣ
Буттамева гелос ва тазриқи шуста шуста, хушк ва дар як кӯзаи се-литр шуста ва стерилизатсия карда мешаванд. Иловаи шакар, кислотаи лимуи, рехт, оби ҷӯшон, рехт бо зарфе судак, ба поён боло бардоред ва то даме, ки пурра пӯшед, дар пӯлоди гарм пӯшед.
Мо махфӣ дар ҷои сард торик.