Қаламфури гармшудаи маринавӣ як миқдори зиёди ғизо мебошанд. Мазкр барои пухтупаз шуморо интизоранд.
Қаламфури гармшудаи гарм барои зимистон дар сабки Арманистон
Компонентњо:
- Қаламфури гармии гарм - 350 г;
- чорводории киланро - 3 адад;
- нимма - 1 шоха;
- сиркати ангур - 100 мл;
- шакар растанӣ - 30 г;
- баргҳо - 3 адад;
- сирпиёз - 8 дентикҳо;
- sprig of dill - 3 дона;
- нахўд пухта - 2 tsp.
- хушбӯй - 3 адад;
- нахўд сиёҳ - 6 адад;
- навдаи карнавал - 2 дона;
- оби тоза - 500 мл;
- намак, пухта - 10 г.
Омодагӣ
Аз алафҳои сабзравӣ безарар кардани баргҳои. Ихтисос дар маринад ба истифода набарояд. Сир аст, ба иловаро тақсим мешавад, шумо бояд онро тоза кунед. Паҳлҳо аз қаламфури ман, тавассути ва тавассути тавассути корд як пиёла дар наздикии борике мезананд. Мо онҳоро дар як saucepan ва оби ҷӯшон бирезед. 5 дақиқа мо дар зери зарф истодаем, сипас обро холӣ мекунем ва бори дигар оби ҷӯшон рехтем. 3-4 маротиба тартиби такрорӣ карда шудааст. Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Қаламфури бояд пухта нашавад, фақат як каме софист. Шумо инчунин метавонед онро ба таври дигар кор кунед: пошидаро ба як saucepan резам ва дар оби хунук рехт. Баъд аз ҷӯшидани, напазед барои 2-3 дақиқа. Сипас оташро хомӯш кунед ва қаламфури пӯшида дар як дақиқаи як соат нигоҳ доред. Дар зарфҳои муносиби минаҳо бо сода ва хардал меандозанд. Ба марази напазед биёед ва 100 мл сиркати ангурро бирезед, ҳамаи сабзавотро гузоред ва сирпиёзро илова кунед. 3 дақиқа аз маринад маринад, сипас пӯст аз зарфро хориҷ ва боисрор маринад барои як семоҳаи як соат. Дар косаи шустушӯй ва пошидашуда мо ҳамаи сабзавотҳо, донаҳои сирпиёз, бодиққат фитнаеро гузоред ва ҳамаи онро бо маринад пур кунед. Бо lids дӯхӣ, зеру забар ва ба сард тарк. Шумо метавонед ин қаламфури ва танҳо дар паноҳгоҳ нигоҳ доред.
Қаламфури гарм гарм
Компонентњо:
- Қаламфури гарм - 2 кг;
- як варақ хурди аспон;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- basil;
- шакар қум - 50 г;
- донаҳо;
- намак - 50 г;
- оби тоза - 1,5 литр.
Омодагӣ
Pods ќаламфури ман, хушк. Ба онҳо дар зарфҳои шуста ва печида 700 мл, гузошта, ҳанут, сирпиёз ва решакан бурида аз horseradish. Мо болотар аз оби ҷӯшон, онро бо як зарф пӯшед ва онро барои ним соат тарк кунед. Сипас об ба контейнер пошида мешавад. Мо шакар, намак гузоштем ва онро напазед. Мо тақрибан 10 дақиқа талаб мекунем, пас маринад ба лошае заҳрат кашида, боз такрор меёбад. Дар ҳар як зарф рехт 1 қошуқи 9% сирко ва маринад. Гармчинҳо меғелонанд, баргарданд, то хунуккунӣ бароранд, ва сипас онро барои нигаҳдошт тоза кунед.
Қаламфури гарм барои зимистон бо асал
Компонентњо:
- сирко 6% - 200 мл;
- асали табиӣ - 2 tbsp. юми;
- оби садақа - 200 мл;
- Қаламфури гарм.
Омодагӣ
Қаламфури ҷолибе барои шустушӯй ва пур кардани дренажҳо хуб аст. Мо маринад: дар як шиша сирко мо 2 tablespoons асал, илова об ва омехтаи натиҷа рехт, ќаламфури. Бонкҳо бо қаламфури ҷолибе, ки дар сирко бадал мешаванд, дар роҳи хунук, метавонанд танҳо бо lids capron фаро гирифта шаванд ва дар салқин нигоҳ дошта шаванд.
Чӣ тавр ба харидани ќаламфури гарм барои зимистон - дорухат
Компонентњо:
- бибурҳо гарм;
- лавҳаи лавос - 2 адад;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- моҳияти аслӣ 70% - 1,5 қошуқи қанд;
- inflorescence бод;
- ќаламфури сиёҳ ва нахўд ширин;
- намак - 20 г.
Омодагӣ
Дар зарфҳои шустушӯй шуста ва стерилизатсияро мо дӯконҳои сирпиёз, чӯҷаҳои бодом, баргҳои лӯбиё ва нахўдро парвариш медиҳанд. Мо дар зарфҳои ќаламфури талх гузоштем. Мо рехт, намак, рехт, оби гарм, рехт сирко ва фаро бо lids оҳанини sterile. Дар поёни як деги калон, мо порае аз матои гузоштем, кӯзаи худро бо ќаламфури гузошта, обро ба шиша рехт. Баъд аз ҷӯшидани, мо стерилизатсияҳои шартц литр барои 10 дақиқа. Сипас бодиққат берун равад.