Аҷиб ва ғафсии шарбати сиёҳ дар billets омода карда шудааст, ки мувофиқи таркибҳои дар поён овардашуда, бо илова намудани рухсатии гелос омода карда шудааст. Дар охир, тамаркузи дегиантҳо бештар мутобиқ ва мутавозин, дар ҳоле, ки ҳамаи хосиятҳои арзиши гелоси сиёҳро нигоҳ медоранд.
Ҷам аз дарахти арон бо баргҳои гелос - дорухат
Компонентњо:
- Aronia blackberry - 990 г;
- баргҳои гелос - 110 г;
- об филтр - 695 мл;
- шакар гулдор - 990 г.
Омодагӣ
Раванди қабул кардани мураббо аз номарали сиёҳ бо баргҳои гелостар аз версияи классикии тамошобинон хеле ғамгинтар аст, аммо натиҷаи ниҳоят дақиқ ба вақт ва кӯшиш аст.
Аввалан, аз нисфи як қисми баргҳои гелос дар об печонида, дар давоми даҳ дақиқа понздаҳ дақиқа, пас мо дар шўрбои хуб омода blackberries гузошта ва онҳоро ба дубораи. Баъд аз хунуккунӣ, берун аз растан, илова кардани қисми дуюми рухсатии, ба ҳад зиёд напазед ва шустани шўрбои тавассути ҷумбонидан, ҷудо кардани гиёҳе, ки кори худро кардааст.
Дар шўрбои гелосӣ аллакай бори дигар ба хокистар кӯҳ мезанем, бигзор буттамева боз Брю ва сард, ва сипас боз ба colander муттаьид. Аз infusion кӯзаи шакар шакар, илова кристаллҳои ширин ва ба онҳо имкон медиҳад, ки пароканда пурра.
Акнун ба BlackBerry ва шарбат пайваст ва пухтан ба роҳбандии то зичии дилхоҳ ва ripeness. Захираҳои омода дар лаҳзаи гарм дар контейнерҳои хушсифат ва хушк, бо лимӯҳои пухта пӯшонида мешаванд ва пеш аз хунуккунӣ дар гармии гармии худ «худпӯришкунӣ» мешаванд.
Ҷам аз Ashberry санги бо баргҳои гелос ва себ
Компонентњо:
- Aronia blackberry - 990 г;
- баргҳои гелос - 195 г;
- об филтр - 235 мл;
- шакар растанӣ - 990 г;
- себ навъҳои ширин ва парвариш - 225 г.
Омодагӣ
Роҳбандии махсусан ширин аст, аз гелос сиёҳ бо баргҳои гелос ва себ. Барои тайёр кардани он мо баргҳои гелос шуста бо об филтр ва баъд аз ҷӯшидани мо барои панҷ дақиқа пухтан. Мо баргҳои аз шўр бардоштем ва ба ҷои онҳо мо шакарро дар контейнер рехтем. Мо массаи гармро ба ҳамаи кристаллҳо меоварем, ки баъд аз он ки мо дар шарбати интихобшудаи буттамева интихобшудаи хокистарии кӯҳии сиёҳ ва иловаро себро бе асбоби, тухмиҳо ва ятиҳо тайёр мекунем. Мо ба мундариҷа ба омехта ва сард, сипас гарм ба як напазед, напазед барои панҷ то ҳафт дақиқа ва сипас боз дар шароити ҳуҷраи хунук. Мо қабл аз пухтупаз ва такмил додани якчанд маротиба, ки пас аз он ки мо ба зичии дилхоҳ муносибат мекунем, мо онро дар як контейнер печонида, онро бо зарфҳои герметикӣ пухта медиҳем ва онро дар як пӯлоди гарм ва ё пӯлоди гармкунӣ нигоҳ медорем.
Ҷам аз дарахти арония - дорухат бо баргҳои гелос, афлесун ва чормағз
Компонентњо:
- Argentina Aronia - 890 g;
- афлесун - 340 г;
- баргҳои гелос - 115 г;
- об филтр - 235 мл;
- шакар растанӣ - 1,3 кг;
- чормаѓз - як пўст.
Омодагӣ
Дар хӯрокворӣ, ки мувофиқи ин дорухат омода карда мешавад, мо ба ситрусӣ ва чормағз илова карда, арзиши онро ба баландии бесамар меафзояд. Ҷом бо чунин таркиби танҳо як витамини табдил хоҳад ёфт ва махсусан барои чой дар давоми хунук ё танҳо барои пешгирии он, истифода бурда мешавад.
Мандарины, мо дар оби ҷӯшон об ҳастем ва тақрибан бист соат напазед. Баъд аз ин, мева ба якчанд қисмҳо бурида ва ба воситаи мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад. Бо ҳамин тарз, мо chop ва чормащз, инчунин буттамева шуста ва пеш аз ҷамъоварии пахтачии сиёҳ. Мо бо масолеҳи меваю сабзавот ва ғалладонагиҳо бо шакар хоболудем ва биёед, якчанд соат бипӯшем. Дар давоми ин вақт, як decoction аз баргҳои гелос, онҳоро бо оби ҷӯшон пур кунед ва напазед барои панҷ дақиқа. Резед ба шўрбои натиҷа ба сарпӯши роҳбандии борик, таҳрик кунед ва зарфро дар оташдон ҷойгир кунед. Нигоҳ кунед, ки ба тамокукашӣ бо шӯришакии зуд, ба селексияи дилхоҳ ғӯзапоя, гармии гармшуда дар зарфҳои стериликӣ пӯшида, мӯҳр аст, мо «куртаат» дорем ва то он даме, ки тамоми хунуккунӣ ва худпартоии худро тарк кунед.