Бодиринг тару тоза - 10 хӯрок барои хӯрокҳои лазиз ва ғарқшуда

Бодиринг нури офтобӣ як дорухат машҳур аст, дар тобистон. Соҳаи тезтар барои якчанд соат, як сабзавоти тару тозае ба мӯи ҷолибе, рӯйхати пурраи курси дуюмро медиҳад. Маҷмӯи гиёҳҳои хушбӯй ва хушбӯӣ ба таври оддӣ, ширин ва хушбӯй илова карда мешаванд, ки аз сабаби он ки бисёре аз хонашинҳо ин тарзи пухтупазро интихоб мекунанд.

Чӣ тавр ба бодиринг сабзида намакин?

Бодиринг каме намакдор метавонад дар миз дар 90 дақиқа хизмат кунад. Тартиби ҳатмӣ барои гирифтани сабзавоти болаззат дар оби хунук шӯриш мекунад. Бо ин усул, бодиринг мустаҳкам ва матои бениҳоят нигоҳ дошта мешавад. Дар бораи нахўҳои сиёҳ, сирпиёз ва бодиён фаромӯш накунед. Онҳо коксорҳо ва пивоҳо хоҳанд кард.

Компонентњо:

• бодиринг - 2 кг;
• peppercorns black - 10 адад;
• намак - 80 г;
• шакар - 10 г;
• лимон - 2 адад;
• як хӯшаи бодиён сабз - 1 дона.

Омодагӣ

1. Бодиринг тар дар об барои як соат.
2. Размосфера бо шакар ва 40 г намак.
3. Хориҷ лимӯро хориҷ кунед ва афшураро ғун кунед.
4. Нестро ба омехта илова кунед.
5. Бодиринг ба пораҳо буред.
6. Пошидани омехта, илова шарбати лимӯ, намак ва бодиён.
7. A дорухат зуд барои бодиринг сабзида намакин пешниҳод 30 дақиқа пухтупаз.

Бодиринг сабзида-намак бодиринг - дорухат

Дар дорухои бодиринг бодиринг намак осон барои омода кардани snack. Дар сохтори дилхоҳ баргҳои currant ва horseradish медиҳад. Онҳо сабзавот ва зиччи сабзавот мекунанд. Обҳои баҳор таъсири манфӣ мерасонанд. Бодиринг ба намакоб гармии гарм рехтанд, ки аллакай дар як рӯз теппаҳои муносиб барои хизмат дар мизи корӣ тайёр мекунанд.

Компонентњо:

• бодиринг - 1, 8 кг;
• сардори сатил - 1 порча;
• бодбонҳо - 4 адад;
• баргҳои currant - 3 адад;
• баргҳои horseradish - 2 адад;
• нахўд помидор - 6 адад;
• об - 1,5 литр;
• намак - 60 г;
• шакар - 10 г.

Омодагӣ

1. Бодиринг дар оби филтр барои 2 соат кофта.
2. Сарпӯши барг, currant барг, horseradish, бодиён ва бодиринг дар зарф гузошта.
3. Илова кардани намак ва шакар ба об ва ба напазед.
4. Резиши бодирингро резед. Баъд аз хунуккунӣ, онро дар хунук гузоред.
5. Бодиринг зиччи намакин намак барои сабзавот барои як рӯз тайёр аст.

Бодиринг тару тоза дар як бастаи бо сирпиёз - дорухат

Бодиринг намак бодиринг бо сирпиёз дар маҷмӯъ як роҳи муносиби селлюлоза аст. Шакли дорухат ин аст, ки сабзавот бе истифодаи об дар шарбати худ тайёр карда мешавад. Ҳосилнокӣ низ талаб карда намешавад: бодиринг ба осонӣ дар маҷмӯъ. Ҳама чиз лозим аст: сабзавоти решакан бо сирпиёз, бодҳо ва намак омехта ва дар як соати се соат гузошта мешавад.

Компонентњо:

• бодиринг - 1,2 кг;
• як ҷашни сирпиёз - 6 адад;
• як хӯшаи бодиён - 1 адад;
• намак - 60 г.

Омодагӣ

1. Бодиринг бурида ва дар як халта гузоред.
2. Иловаи намак, сир ва бодиёнро илова кунед.
3. Пойгоҳро пӯшед ва онро дар як соат ба гармӣ гузоред.
4. Баъд аз, бастаи бастаи ба яхдон гузаред.
5. Бодиринг намакин - як дорухат, ки аз он сабзавот дар хунук дар давоми 2 соат борон аст.

Бодирингҳои бениҳоят намакин дар кӯзаи

Намакоб барои бодиринг сабзида намакин - ҷузъи асосӣ дар раванди salting. Он тамоюл, накҳати ва суръати сабзавот ба пӯст таъсир мерасонад. Барои намаки классикӣ, 2 tablespoons намак ба ҳар литр об илова карда мешаванд. Илова ба навъҳои анъанавӣ ва гиёҳҳои шумо, шумо метавонед себ сабзӣ гузошта, онҳо ба оромии гуворо ва хушбӯӣ дод.

Компонентњо:

• бодиринг - 900 г;
• себ - 2 дона;
• нахўд помидор - 8 адад;
• бодбонҳо - 5 адад;
• баргҳои currant - 10 адад;
• як дона сирпиёз - 5 адад;
• об - 1,5 литр;
• намак - 70 г.

Омодагӣ

1. Деворҳои бодирингро буред.
2. Сабзавотро дар зарф нишон диҳед.
3. Тақсимоти себ, сабзавот ва ҳанут.
4. Ба намак илова ба об, ба напазед оваред.
5. Бодиринг бо намакоб гарм кунед.
6. Бодиринг консерваьои консерваьои тозашаванда як дорухатест, ки барои 12 соат намакин аст.

Бодиринг каме намакин дар оби минералӣ шинонда

Бодирингҳои бениҳоя шинонидашуда дар оби маъданӣ лаззат ва лазиз доранд. Минералис сабзавотро сабзавот мекунад, ранг мекунад ва рангҳои табиии дурахшонро нигоҳ медорад. Барои бодиринг ба таври намакин намак, онҳо бо як пӯст, бо намак ва шакар пошиданд ва бо оби минералӣ рехтанд. Усмонӣ ва бодом тару тоза ба пирожникҳо илова карда мешаванд.

Компонентњо:

• бодиринг - 900 г;
• як ҷашни сирпиёз - 7 адад;
• як хӯшаи бодиён - 1 адад;
• обҳои минералии минералӣ - 1 л;
• шакар - 10 г;
• намак - 60 г.

Омодагӣ

1. Бодиринг дағал ва бо пӯсти пӯхташуда.
2. Гузошта ба sprigs аз бодиён, илова сир, намак ва шакар.
3. Зироатҳои сабзавотро бо оби минералӣ пур кунед.
4. Бодиринг намакин - як дорухат, ба шарофати он, ки шумо метавонед дар ғизо дар 20 соат бичашед.

Равғани барои бодиринги сабзавот-сабзавот бо оби хунук

Бодирингҳои бениҳоя шинонидашуда дар роҳи хунук метавонанд қобилияти пухтупазро ҳатто пухта кунанд. Қисмҳои содда ва дорухои оддӣ ба якчанд дақиқа имконият медиҳанд. Сарфи назар аз оддӣ, чизи асосӣ он аст, Баргҳои Horseradish бодиринг гудозанд, ва миқдори зиёди бодиён таъсироти муқобил доранд.

Компонентњо:

• бодиринг - 1,8 кг;
• намак - 120 г;
• об - 2 л;
• як ҷашни сирпиёз - 6 адад;
• Қаламфури гарм - 1/3 дона.
• баргҳои horseradish - 4 адад;
• бодиён - 2 дона.

Омодагӣ

1. Бодиринг дар оби хунук 2 соат хомӯш карда мешавад.
2. Онҳоро дар як контейнер бо биринҷ ва гиёҳҳо гузоред.
3. Дар оби хунук, намак пошед.
4. Корро бо намакоб пур кунед.
5. Бодиринг сабукфикрона табдил хоҳад ёфт дар ду рӯз омода хоҳад шуд.

Бодиринги тару тозаро дар роҳи гарм - дорухат

Бодиринги тару тоза дар тарзи гарм нусхаҳои гуногун доранд. Яке аз беҳтарин - омодасозии бодиринг дар як рӯз аст. Ин дорухат пухта аст, зеро асал ва арақ барои ба намакоб илова карда мешаванд. Дар охир - танҳо preservatives хуб нест, балки низ суръат тухм, то шумо метавонед корпартои пас аз 24 соат.

Компонентњо:

• бодиринг - 500 г;
• об - 500 мл;
• намак - 30 г;
• асал - 5 г;
• ара - 20 мл;
• баргҳои horseradish - 5 адад;
• донаҳои сирпиёз - 3 дона.

Омодагӣ

1. Дар як контейнер сабз ва бодиринг ҷойгир кунед.
2. Об напазед, илова намак, асал ва арақ.
3. Бодиринг бо намакоб равған ва барои як рӯз дар ҳуҷраи таркед.

Бодиринг бодиринг намакдор дар Корея

Бодиринги тару тозабандшуда лату кӯб кардани ғизои Осиёро, агар шумо онҳоро дар Корея пухтан мехоҳед. Табақ метавонад на танҳо дар тобистон, балки дар менюи зимистон дохил карда шавад, чунки хӯрокхӯрӣ мумкин аст. Бо ҳама гуна имконоти, ки бештар дар талабот - бо сабзӣ. Дар муқоиса бо сабзӣ гиёҳҳо ва бодиринг боллазату болаззат ҳеҷ касро беэътино намекунад.

Компонентњо:

• бодиринг - 1,4 кг;
• сабзӣ - 150 г;
• намак - 30 г;
• равған - 120 мл;
• сирко - 120 мл;
• сирпиёз - 10 г;
• шакар - 60 г.

Омодагӣ

1. Бодиринг бурида, сабзӣ ба сабзӣ.
2. Сабзавот бо сирпиёз пошед.
3. Илова кардани компонентҳои боқимонда, барои омехта ва хунук барои 24 соат.

Бодиринг тару тоза бо сирко

Дар дорухат барои бодиринг сабзида намакин истифода бурдани иловаҳои гуногун. Vinegar компоненти оддӣ ва аз ҳама арзонтарини дастрас аст, кафолати сифати кор. Он на танҳо ба таназзули дилхоҳ дода мешавад, балки ҳамчунин таъми ширин дорад. Чунин селлюлсияҳо метавонанд ҳамчун ғизои алоҳида, ё ба салатҳои сабзавоти тару тоза истифода карда шаванд .

Компонентњо:

• Бодиринг - 1,1 кг;
• намак - 70 г;
• об - 1,2 л;
• сирко - 45 мл;
• баргҳо - 2 адад;
• peppercorns сиёҳ - 8 адад.

Омодагӣ

1. Ба намак ва сирко ба оби ҷӯшон илова кунед.
2. Бодиринг ва бодиринг дар кӯзаи гузошта.
3. Резед равған ва дар як ҳуҷра барои як рӯз истироҳат кунед.

Бодиринг бодиринг намакин бо хардал - дорухат

Бодиринг нуриҳо намакин бо хардал дорои таъми ҷолибе ҷолиб аст. Он метавонад на танҳо бо хардалест хушк, балки бо маҷмӯи классикӣ аз бодиён ва сирпиёз танзим карда шавад. Ин дорухат оддӣ ва дастрас аст: бодиринг омода шудааст, бо хардал пур карда мешавад, резед гармии гарм гарм ва дар хунук барои 48 соат тоза карда шудааст.

Компонентњо:

• бодиринг - 1,8 кг;
• хардал хушк - 30 г;
• сардори сатил - 1 порча;
• як хӯшаи бодиён - 1 адад;
• об - 1,5 литр;
• намак - 80 г.

Омодагӣ

1. Бодиринг, сирпиёз ва бодиёнро тартиб диҳед.
2. Дар хардал гузоред.
3. Намак ба намакоб. Онро бо бодиринг пур кунед.
4. Бодиринг намакин - як дорухат ширин, тайёр ба мизи дар пас аз ду рӯз хизмат.