Дарвозаҳои шишагӣ дар об - дорухат

Nalivniki - анъанавии як табақ аз cuisine Украина, ки як pancakes борик бо гуногун пур. Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна пелишҳо дар об тайёр мекунанд.

Pancakes дар об

Компонентњо:

• орд - 500 г;
• тухм - 2 дона;
• оби судак - 1,25 л;
• равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
• шакар растанӣ - 1 қошуқи;
• намак - 2 рози.

Омодагӣ

Дар як косаи амиқ, мо бори аввал ҳамаи компонентҳои хушкро омехта мекунем. Сипас тухмро илова кунед, равғани растаниро бирезед ва тадриҷан бо об ҳал кунед. Идғоми ширро давом диҳед, то оне, ки қитъае тартиб надиҳад, ва хамир доимо ба сметана монанд карда шуд. Акнун пӯстро дар оташ мепартоянд, онро бо равған рехтан ва онро барқарор кунед. Баъд, хамиртуруши биринҷро бирезед, онро ба таври ҳаматарафа паҳн кунед ва ҳар як ҷавоҳиротро аз ду ҷониб гиред. Мо бо қуттиҳои омодагии тайёр тайёр мекунем ва миқдори шакар ва намак мувофиқи таъми шумо фарқ мекунанд.

Оби шиша дар оби маъданӣ

Компонентњо:

• оби маъданӣ - 1 л;
• тухм - 2 дона;
• шакар - 1 tbsp. spoon;
• орд - 18 tbsp. юѓу.

Омодагӣ

Ҳамаи компонентҳо бо як омехта, рехтани оби минералӣ тадриҷан омехта шудаанд. Хамаи ин бояд хамвор бошад ва хамиртуруши хамиртурушро хамвор кунад. Мо онро барои 30 дақиқа ҷудо кардем, ва ин васила мо гармтар аз шишро гарм, greased бо равған. Сипас каме хамирро бирезед ва равғанро дар гармии миёна дар ҳар ду ҷониб рехтед.

Pincushion дар об бо панир, косибӣ

Компонентњо:

• kefir - 500 мл;
• сода - 1 қошуқ;
• тухм - 2 дона;
• равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
• об - 500 мл;
• орд - 2,5 адад;
• панир - 40 г;
• шакар - 0,5 tbsp.

Барои пур кардан:

• тухм - 1 адад;
• шакар - 0,5 адад;
• орд - 0,5 адад;
• сметана - 250 мл;
• панир, косибӣ - 300 гр.

Омодагӣ

Биёед, бо шумо як чизи дигарро дида бароем, ки чӣ гуна пеллюсҳо дар об об кунанд. Пас, дар kefir худсохти хонаи сода рехт ва омехта тарк 40 дақиқа, сипас тухмро илова кунед ва як шакар каме пошед. Ҳамеша абрҳоро бардоред ва орд сардиҳои абрешимро резед. Next, мо хамирро бо оби судак дӯхта, равғани растаниро мечинем, боз ба исьор мешиканед ва барои 20 дақиқа ҷудо кунед.

Реза кардани шӯраи равған бо равғани растанӣ ва ба омодасозии пур кардани давра идома диҳед. Панир, косибӣ хуб бо ним сметана, рехт дар орд, гузошта тухм, шакар ва омехта. Мо аз ду ҷониб pancakes dub, мо каме сард ва ҳар як панир, косибӣ пур. Он гоҳ онҳоро дар як қолаби паҳн, рехт бар сметана, пошидани бо панир зављааш ва оҷур барои 20 дақиқа.