Zucchini - як муфид, илова бар ин, маҳсулоти парҳезӣ ва маҳсулоти пастсифат. Дар 100 грамм маҳсулот танҳо 20 ккал дорад. Илова бар ин, он бисёр витамини C дорад, ба шарафи он, ки zucchini дорои хосиятҳои фишор. Илова бар ин, ин сабзавот маҳсулоти маҳлули хуб мебошанд, ки ба бадан кӯмак мерасонанд, ки барзиёд ва намакҳо бардоранд. Ҳамин ки ин маҳсулот омода нест, онро фурӯзон, пухта ва пухта мешавад. Ва мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан pancakes бо kefir аз zucchini. Бо шарофати илова намудани ин ширии шир-шир, pancakes табдил ва гудохта.
Хӯрокхӯлии zucchini fritters бо kefir
Компонентњо:
- zucchini ҷуфт - 1 порча;
- kefir - 1 шиша;
- орд - 7 tbsp. ҷигар (бо слайд);
- шакар - 2 tsp.
- тухм - 2 дона;
- намак - рози;
- сода - 0,5 tsp.
Омодагӣ
A zucchini ҷавон барои ман хуб ва якҷоя бо як пӯст се дар grater. Агар шумо як zucchini хеле ҷавон бо тухмиҳои пешакӣ нест, шумо аввал бояд тоза ва табдил пӯст. Мо тухм, сода ва кефир, омехта, сипас дар орд, намак, шакар рехт. Ва боз такрор. Spoon як хамир каме ба як ШМШ frying бо preheated равғани растанӣ ва pancakes fry аз 2 ҷониб то омода. Ба онҳо бо сметана хизмат кунед.
Pancakes пӯшидани аз courgettes оид ба kefir бо картошка
Компонентњо:
- картошка - 300 г;
- тухм - 2 дона;
- zucchini - 300 г;
- пиёз - 1 порча;
- kefir - 70 мл;
- орд - 5 tbsp. юми;
- намак - рози;
- сода - 0,5 tsp.
Омодагӣ
Зукчини ва картошка пӯст ва дар як grater хурд, кашида пиёз мазлумонро. Дар он ҷо мо тухмро парвариш мекунем, рехт, намак, сода ва рехт, кефир. Ҳамаи ин омехта аст ва мо орд рехт, хамирро омехта. Дар қабати frying, мо равғанро гарм карда, қисмҳои хамирро бо равған пошед. Аз friters fry аз 2 ҷониб то тайёр аст. Тавре ки чошнии шумо метавонед майонез , ки бо сирпиёз омехта истифода бурда мешавад.
Тару тоза аз ашёи бо панир ва сирпиёз дар йогурт
Компонентњо:
- zucchini - 300 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- нонҳои нон - 100 г;
- панир сахт - 80 г;
- орд - 3 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- kefir - 150 мл;
- кабудҳои бодиён ва parsley - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Zucchini дар як grater хурд, решакан наботот ва панир зављааш. Акнун дар орд рехт, breadcrumbs, намак ба бичашонем, сир, тавассути як пахш ва гузорад ва kefir рехт. Хуб, мо маслиҳат гирифтаем, ки барои 10 дақиқа коркард кунем. Мо қисмати хомро ба ШМШ бо равғани preheated ва fry аз ҳар ду ҷониб то як crispy crispy ташкил карда мешавад.
Кўдакони майна дар йогурт бо пиёз сабз
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- zucchini - 500 г;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- тухм - 1 адад;
- орд - 0,5 куб;
- Пӯсти нонпазӣ барои хамир - 0,5 tsp;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- kefir - 100 мл;
- равғани растанӣ барои пӯст.
Барои чошнӣ:
- сметана - 200 мл;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 1 клир;
- намак - рози;
- пӯст лимӯ - 0,25 tsp.
Омодагӣ
Печак дар як грамм калон калон шуд, илова ним қошуқи намак, омехта ва барои 10 дақиқа ҷудо. Ҳоло бо colander мо афшураи дар натиҷа ғунҷонанд, ва омма pressed ба як косаи интиқол. Иловаи пиёз сабз тару тоза, як каме сиёҳ
Дар равған пошидани, мо равғани растанӣ гарм карда, онро ба як spoon бо spoon паҳн мекунем. Fry pancakes дар ҳар як тараф 3-4 дақиқа дақиқа. Агар pancakes сурх хеле зиёд гардад, гармии камтаринро кам кунед. Акнун мо тайёр кардани чошнии мо: мо яхмос, шарбати лимӯ ва лимӯро ба воситаи сирпиёз ва намак мегузорем. Пеш аз он ки хизмат кардан, ҳамаи fritters бо чошнии натиҷа greased. Дар иродаи, шумо метавонед як бодиён каме решакан илова кунед.