Гӯшт дар чошнии ширин ва ширин як табақоти аслӣ ва ошомиданӣ тайёр карда шудааст, ки омода аст, шумо дар байни меҳмонон шавқу рағбат ва хушбахтӣ меоред.
Гӯшт дар чошнии ширин ва ширин
Компонентњо:
- қошуқча гов - 500 г;
- adhihika - 10 мл;
- равған - 30 г;
- оби судак - 100 мл;
- фурӯзонак - 1 адад;
- орд - 20 г;
- шарбати помидор - 100 мл;
- помидор - 1 адад;
- parsley тару тоза - 0.5 хӯшаи;
- шакар - 20 г;
- намак - 10 г.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани ин табақаи ибтидоӣ, мо гӯшти гов, шустани гӯштро аз ранг ва сангҳо тоза мекунем. Он гоҳ ба плитаҳои бурида, ҳар кадоме аз онҳое, ки мо каме каме пора карда, порчаҳои хурде мекашидем, сипас дар деги тиллоӣ рехтани равған гудохта мешавед.
Ҳамон якҷоя, якҷоя бо спатула чӯб. Дар мукааб хурд, помидор тару тоза, бурида ба сабзавот, бирезед дар орд, зуд омехта ва рехт афшураи помидор омехта бо оби судак.
Акнун мавсими табақ бо намак ва шакар. Дар гармии кам то тобистон нарм кунед. Дар охири мо, мо ба чошнии гӯшт як adzhika омода, кабудӣ биносту решакан, зарф пӯшед ва оташро фурӯзон. Мо барои 10 дақиқа гӯшт мепардозем ва сипас онро бо мизи сабзавот ва картошка судак мекунем.
Гӯшт дар чошнии ширин бо каду
Компонентњо:
- равғани растанӣ;
- заҳрогин;
- шакар ва шарбати лимӯ - ба тамошобин;
- чошнии помидор - 5 tbsp. юми;
- Зеварҳои зеризаминӣ - 2 tsp.
- гўшти гов - 500 г;
- каду - 300 г;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- ананас консерва - 100 г;
- фурӯзонак - 1 адад.
Омодагӣ
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Каду тоза, бурида ба мукааб хурд ва дар як saucepan чуқур бо равғани preheated пухта. Сипас зарфро пӯшед ва онро дар давоми 15 дақиқа дар оташе ором кунед. Ин вақт мо маҳсулоти дигарро тайёр мекунем.
Мо гўштро бо сутунҳои дурахшон лампа, ќаламфури бо тасмаҳо, ва ранге бо нимшаклро шуста мекунем. Дар қабати frying next дар қисмҳои хурд fry гӯшт, ва он гоҳ, дар якҷоягӣ бо пиёз, ҳама чизро ба каду ва пўшиш барои тақрибан 5 дақиқа.
Баъд аз он, илова ба ќаламфури Булғор, таҳрик, бирезед чошнии помидор, бо заҳраи пошидани ва дар зери зарф то тобистон то тобистон то 25 дақиқа. 5 дақиқа пеш аз омодагӣ мо ананас консервагорӣ, заҳмати замин, намак ва ќаламфури ба тамошед. Барои ислоҳ кардани таъми ширин ва ширин, илова шарбати лимӯ ва як табақ хурд аст.
Гӯшти ширин ва шириниҳо бо угро
Компонентњо:
- кетро - 30 мл;
- филфилакка - 1 адад;
- пиёз сабз - 200 г;
- асал - 30 мл;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- қошуқи гов - 350 г;
- орд - 50 г;
- чошнӣ - 30 мл;
- бодиён - 100 г;
- champignon - 150 г;
- spaghetti - 200 г;
- Баҳри Bulgarian - 150 г.
Омодагӣ
Гӯшт коркард, шуста ва бурида ба slabs борик. Сипас гӯштро бо орд пошед, барои гирифтани як қутти тиллоӣ, ва он дар шӯраи пухта гарм дар равғани растанӣ.
Акнун биёед сабзавотро нигоҳ дорем. Барои табақе тару тоза ва як каме якбора, илова каме ќаламфури гарм, пахол решакан. Аз рӯи намуди дигар сабзавотро интихоб кунед: шумо метавонед ба қаламфури Bulgarian, пиёз сабз ва шампунҳо равед. Ҳамаи сангҳо санги лоғарӣ доранд.
Баъд, помидор то охири уфуқӣ тайёр кунед. Дар ШМШ frying мо ба занбурўѓњо, илова як асал кам ва ќаламфури. Баъд аз ин, мо гўштро дар сабзавот паҳн карда, дар чошнии лимӯпӣ рехтем ва якчанд қабатҳои кетерро гузоштем. Дар равған пошида ба угро паҳн мекунад, бо боду тару тоза ва пиёз сабз пошед. Мо хӯрокро барои 3 дақиқа бештар дар оташ нигоҳ медорем, ва он гоҳ мо омехта мекунем ва онро дар сари мизи гузоштем!