Дар бисёре аз системаҳои ғизогирӣ, ки ба истиснои як қатор маҳсулот аз парҳезӣ фарқ мекунанд, ва бартарии онҳо ва нуқсонҳои онҳо дорад, ки муҳим аст. Бисёриҳо медонанд, ки макробионот чӣ гуна аст ва кадом қоидаҳо дар ин таълимот вуҷуд доранд, гарчанде ки он солҳои зиёд рӯй дод.
Ин макробиот чист?
Таълимоти такмил додани бадан, дар асоси тақсимоти маҳсулот, мувофиқи энергияи онҳо, зан ва зан (мард) асосан макрообиот мебошанд. Дар кишварҳои шарқӣ, философияҳо ва олимон боварӣ доранд, ки ҳама чизҳо (объектҳо, организмҳо, падидаҳо) яке аз ду электр доранд. Дар аввал, як табиб аз Ҷопон, Сагаи Ichidzuka, таъсири мусбӣ ба макробиотро баён кард. Бештар аз ин, ин таълимот аз ҷониби духтури амрикоӣ Ҷорҷ Осава таҳия шудааст. Macrobiotics ё санъати дароз кардани ҳаёти инсон аз гузашти ҳафт марҳила муҳим аст.
- Ғизо бояд аз 40% ғалладон, 30% сабзавот, 10 фоизи хӯрокҳои аввал ва 20% гӯшти пасти пастсифат иборат бошад ва он беҳтар аст, агар он сафед бошад.
- Дар марҳилаи оянда, таносуби фоизҳо фарқ мекунанд ва ғалладона бояд 50%, 30% сабзавот, 10% -и хӯрокҳои аввал ва 10% гӯшти гандум бошанд.
- Асосҳои макриобиотҳо нишон медиҳанд, ки дар марҳилаи сеюм зарурати гузариш ба гиёҳхорӣ ва ғалладонагӣ бояд 60% бошад, сабзавот - 30% ва хӯрокҳои аввал - 10%.
- Дар марҳилаи нав, шумораи шӯрбоҳо тағйир намеёбанд, вале сабзавот бояд 10% камтар аз он ғалладона ба ғалладон интиқол дода шавад.
- Бо расидан ба ин қадам, аввалин хӯрокҳо пурра аз байн рафтаанд ва боз 10% аз сабзавот ба ғалладонҳо мегузаранд.
- Барои ин марҳила танҳо 10% таркиби сабзавот вуҷуд дорад ва боқимондаи ғалладонагиҳо мебошанд.
- Дар қадами охирин парҳез бояд пурра зироатҳои ғалладонаро ташкил кунад. Ба назар мерасад, ки ба ин лаҳза шумо метавонед бемориҳои шифобахшро табобат кунед ва мувофиқи табиат мутобиқат кунед.
Macrobiotics ва хӯроки хом - ки беҳтар аст?
Ҳар як ҳолат дорад, ки мухлисони худ ва рақибони худ дорад. Асосҳои растаниҳои ашёи хом сабзавот, мева, чормағз, лӯбиё ва ғайра мебошанд. Агар мо онҳоро аз нуқтаи макробиот баррасӣ кунем, пас энергияи пасипардагӣ, ки сард аст. Дар шароити иқлими сард, "сардкунии" иловагӣ бефоида аст. Одамонҳои макробиот дар ин вақт истифода мебаранд, ки табобати гармиро ба вуҷуд меоранд. Ҳамаи ин барои саломатӣ муҳим аст. Мувофиқи он, ки хӯрдани хўроки хўрока ва макробиотро беҳтар кардан беҳтар аст, зарур аст, ки дар аввалин ҳолат маҳсулоте, ки ба ҷадвал ва саломатӣ зарар мерасонанд, вуҷуд доранд.
Маҳсулоти макрооботӣ
Мувофиқи таълимот, ҳамаи маҳсулот энергия доранд ва он метавонад аз ҷониби мусбӣ ё манфӣ таъсир расонад. Муҳим аст, ки бидонед, ки чӣ гуна маҳсулот ба Yin алоқаманд аст ва чӣ гуна нобуд аст, чӣ бо мақсади мутавозеъ кардани ин ду электрикӣ:
- Yin як нерӯи заиф ва passive аст. Маҳсулот дар организм реаксияи кислотаҳо эҷод мекунанд. Ин гурӯҳ аз шакл, мева, маҳсулоти ширӣ, сабзавот ва ғайра иборат аст.
- Ҷан як эволютсия ва нерӯи фаъол аст. Чунин хӯроки макробиотӣ реаксияи алкоголиро дар организм эҷод мекунад ва гӯшти гиёҳ, моҳӣ, тухм ва гӯшти гӯшти мурғро дар бар мегирад.
Ғизоҳои макробиотӣ аз маҳсулоти парҳезӣ, ки дорои нерӯи бароҳат ва фаъол мебошанд, ба истиснои он, ки бо якдигар муқоиса кардан душвор аст, тавсия дода мешавад. Дар натиҷа, дар бадан беқурбшавии вуҷуд дорад ва ин боиси бемориҳо мегардад. Маҳсулотҳои асосии иҷозатдодашуда инҳоянд: ғалладонагиҳо ва маҳсулоти онҳо аз онҳо, сабзавот ва занбурўғҳо, гиёҳҳо ва маҳсулоти онҳо, инчунин аз баҳр.
Макробиотики хӯрокворӣ
Агар шумо ин таълимро бо мақсади ба даст овардани вазни худ истифода баред, пас шумо бояд чунин қоидаҳоро дида бароед:
- Шумо наметавонед нӯшед ва аз тамоми маҳсулотҳои табиӣ тайёр карда шавад.
- Қисми ғизо бояд аз ғалладон, 20% сабзавот ва 30% -и боқимонда ба гўшт, моҳӣ ва чормағзҳо ҷудо карда шаванд.
- Мебошанд, ки макробиотсаи хӯроки Himalaya аст, ки истифодаи ғалладонагии махсус, ки ба даст овардани вазни. Шумо метавонед онро дар як парҳез истифода баред.
Маҳсулоти макрооботӣ метавонад як ҳафта пас аз ин меню истифода барад:
- наҳорӣ: пӯлод аз 3-юм. spoonfuls of меатмаал ва хушк меваи, toast аз нон ҷав ва як пиёла чой сабз;
- хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо сабзавот, биринҷ бо моҳӣ ё гӯшт ва як хокаи чормағз;
- хӯроки нисфирӯзӣ: меваи мавсимӣ;
- Хӯриш : хӯриш ва сабзавот сабзавот.
Macrobiotics - рухатњо
Аз лиҳози иҷозатдодашуда, шумо метавонед бисёр хӯрокҳои лазизро омода созед, чизи асосӣ ин аст, ки фантазияи меҳрубониро омӯхтан ва омӯхтани он ки чӣ тавр онҳоро ба ҳам пайваст кунед. Макробиотҳо ба ғалладонагӣ ва сабзавот таваҷҷӯҳ зоҳир мекунанд, ки аз он шумо метавонед барои хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯрока тайёр кунед. Барои хӯрокҳо, салатҳои, курсҳои дуюм ва аввал, ки солим мебошанд, дорӯҳои зиёд доранд.
Pilaf бо сабзавот ва меваҳои хушк
Компонентњо:
- биринҷ - 1,5 адад;
- каду - 0,5 кг;
- себ - 3 адад;
- мавиз ва зардолу хушк - барои як хок;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак.
Омода:
- Porridge macrobiotic танҳо омода аст, ва аввал аввал гирем бо пиёла, ва себро дар grater дона.
- Меваҳои хушк ва биринҷро шуста. Дар ШМШ, рехтани равған ва қабатҳои хӯрокворӣ дар ин тартибот: қабати биринҷ, биринҷ, себ, биринҷ, хушк ва меваи хушк. Онро бо об пур кунед ва намак илова кунед.
- То пухтани пухта тайёр кунед.
Хӯриш аз почта
Компонентњо:
- zucchini - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- сирпиёз - 1 адад;
- як шохиси камон ва кабудї.
Омода:
- Сабзавот chop on grater барои салатҳои Корея.
- Илова кардани равған бо боқимондаи компонентҳо.
- Дору хуб ва дар яхдон барои ним соат тарк кунед. Дар охири вақт, исьени ва кабудӣ решакан илова кунед.