Тавсифи устувори "лимӯ ҳамчун лимӯ" аксар вақт дар маънои манфӣ истифода мешавад. Аммо меваи худи, ки дорои маззаи ширини пеш аз намаки ширин аст, дар суфраи ғизои бисёр одамон ҷойгир аст. Ин ҳама дар бораи мутобиқати беназир бо лимӯ бо дигар маҳсулот аст. Ин мева барои мавсими хушкӣ ва ширини зард, як тарки муҳими қаннодӣ ва нӯшокиҳо мебошад. Вай ғизои плостикӣ ва сабукро медиҳад ва қариб ба он калориянокии иловагӣ илова намекунад. Ба савол ҷавоб диҳед, ки чӣ қадар калорияҳо дар лимӯ ба худ, пас аз баррасии таркиби он. Сарфи назар аз таъми ширӣ, меваи дорои бисёр карбогидратҳо - 35% масоҳати умумӣ, боқимондаи об ва нахи парҳезӣ мебошад. Протеини хеле кам ва фарбеҳро дар он - 14% масоҳати умумӣ, яъне тақрибан 1 грамм. Пас чӣ қадар калорияҳо дар лимуи вазни миёна ҳастанд? Хеле кам - 34 калорияҳо. Ин барои маҳсулоте, ки бо вазни зиёдатии худ мубориза мебаранд, мебошад. Ва хусусиятҳои муфиди он қариб пурра дар шарбати тару тоза тару тоза.
Кадоме аз калорияҳо дар шарбати лимӯ ҳастанд?
Мазмуни калорияи шарбати лимӯ қариб ки ҳамон лимӯ мебошад. Ва таркиби химиявӣ хеле фарқ надорад. Дар афшура, як каме карбогидратҳо, сафедаҳо ва равғанҳо дар меваи тару тоза. Ҳамчунин як қатор пурраи витаминҳо ва микроэлементҳо мавҷуданд:
- витамини C;
- витаминҳои А ва E;
- витаминҳо аз гурӯҳи B (1,2,5,6,9);
- витамини PP;
- канданиҳои фоиданок: синтез, фтордор, мис, манган, бор, калтсий , калий, оҳан;
- кислотаи органикӣ ва дигар моддаҳои фоиданок.
Миқдори калорияи шарбати лимӯ 33 ккал / 100 г аст, ки он қариб ба арзиши ғизоии меваи тару тоза аст. Афшураи лимӯ метавонад ба сабзавот, қаннодӣ, нӯшокӣ истифода бурда шавад, ҳамчун хӯрокхӯрӣ барои гӯшт ва моҳӣ истифода бурда мешавад. Калорияҳои зиёдатӣ ба хӯрокхӯрӣ илова намекунанд.