Туркия паррандаи каме дар пухтупазро аз пӯлод пухтааст, аммо дар айни замон, каме болаззат ва фоиданок аст, ва агар ошпази дорои якчанд фарқкунанда бошад, пас он хеле осонтар аст. Барои хӯрокхӯрӣ дар Туркия бисёр дорухоҳо вуҷуд доранд ва мо баъзеи онҳоро пешниҳод мекунем.
Туркия дар бисёр деги бо картошка
Туркия, бо картошка дар якҷоягӣ пухта, шумо бо курси асосӣ тайёр ва либос омода мекунед.
Компонентњо:
- Туркия - 1-1,5 кг;
- картошка - 1 кг;
- решаи parsley хушк;
- баргҳо - 2 адад;
- намак, ќаламфури пухта;
- об, шўрбои
Омодагӣ
Ба Туркманистон ба қисмҳо ҷудо кунед, картошка бурида ва онҳоро ба мукааб бурида ҷудо кунед. Гузошта ба қисмҳои гуногуни Туркия, бурида ба онҳо картошка ва пошидани бо намак, ќаламфури ва, агар дилхоҳ, ҳанутҳои дӯстдоштаи худ. Иловаи баргҳои халиҷ ва решаи parsley.
Об напазед, бо гӯшт судак ва картошка, то ки об ба болои картошка нарасад. Ҳолати "Stew" -ро интихоб кунед ва тақрибан 2 соат, ним соат пеш аз пухтупаз пухтан, ҳама чизро бодиққат кунед.
Аҳамият диҳед, ки агар шумо занбурӯғро ба ин дорухат илова кунед, шумо дар Туркия бо пиво ва картошка дар якхела ҳосил хоҳед кард.
Туркия бо сабзавот дар якҷоягӣ
Вақте ки мо дар Туркия бо як сабзавот тайёр мекунем, бо сабзавот компонентро интихоб мекунем. Ин аст, шумо метавонед сабзавотро ба қадри имкон дӯст медоред, ва агар ягон вақт ё хоҳиши тоза кардан ва буридани онҳо вуҷуд надошта бошад, мо танҳо як омехтаи сабзавотро парвариш мекунем.
Компонентњо:
- Туркия - 1-1,5 кг;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- zucchini - 1 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- помидор - 2 адад;
- намак, ќаламфури пухта;
- равғани растанӣ;
- кабудї.
Омодагӣ
Хӯроки умумӣ дар Туркия ва ба қисмҳо тақсим карда мешавад. Пиёз ва сабзӣ тоза. Пиёз бурида ба ҳалқаҳои нисфи, сабзӣ - на мукааб хурд. Зукчини (агар зарур аст, ки тоза тоза кардан лозим нест), танҳо ба доираҳо ё мукаабҳои калон бурида шаванд. Сабзӣ ва қаламфури, низ, чунон ки шумо мехоҳед бурида.
Сипас дар поёни равған гуногун multivarka равған рехт, пиёз пӯшед, сипас sliced Туркия, ва сипас сабзавот дар ҳама гуна тартибот, аммо қабати болот аз помидор дод. Ба онҳо сабзавот ва гӯшт, намак ва онҳое, Пӯшед зарфро, барномаи "Буридани" ё "Soup" -ро интихоб кунед (вобаста ба намунаи якҷоя) ва Туркияро бо сабзавот барои як соат тайёр кунед. Вақте ки хизмат, пошидани бо кабудї тару тоза.
Pilaf аз Туркия дар бисёре аз кишварҳо
Компонентњо:
- Туркия - 800 г;
- биринҷ - 700 г;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- пиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 2 адад;
- сирпиёз - 2 сар;
- seasoning ба pilaf - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Мо Туркияро ба қисмҳо тақсим карда, як сабзӣ бо пахтаи калон, бурида пиёз. Файод кардани гӯшт то Браун тиллоӣ. Сипас мо пиёз ва fry фиристодем то тайёр, пас мо сабзӣ, намак, seasoning, бирезед як оби каме гарм ва қубур барои 20 дақиқа.
Ҳамаи ин ба якҷоягӣ интиқол дода мешавад, мо ба биринҷии хуб шуста илова карда, онро бо андозаи косаи он тақсим мекунем. Дар биринҷ ҷойгиркунии деги сирпиёз аз сирпиёз ва рехтани об судак, то он даме, ки 1-2 см баландтар аз биринҷ буд. Мо дар муддати як соати "Plov" -ро пешакӣ муайян намуда, пеш аз омехта, хуб омехта мекунем.
Реш аз Туркия дар бисёре аз кор
Компонентњо:
- картошка - 500 г;
- Туркия - 800 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 2 адад;
- помидор - 2 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- намак, қаламфури;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- сметана - 2-3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Гӯштро ба қисм ҷудо кунед ва шустед. Картошка ба косахонаҳо буред ва баъзеи онро дар якҷоягӣ ҷойгир кунед. Намак, гӯшти дар боло, намак, ва ќаламфури онро. Сипас пиёз, помидор, қаламфури ва помидор решакан кунед. Сипас боз картошка ва намак боз.
Ҳолати "пухтупаз" -ро интихоб кунед ва тақрибан 2 соат пухтед. Пеш аз анҷоми пухтупаз, илова кардани яхмос. Баъд аз фурӯзондан, қошуқро барои ним соат тарк кунед.