Ҳеҷ чиз беҳтар аз як табақ осон ва болаззат нест, ки метавонад ҳам табақе ва як Snack муфид бошад. Ин аст, ки як табақи аъло карам, ки бо як multivarka тайёр ба пухтан - як хушнудии комил аст.
Ин аст, ки гуфт, ки пухтупаз карамро дар як чанд вақт сарф мекунад, вале бисёр вақт равшан аст.
Дар дорухат барои тоза кардани карам дар бисёр фаръӣ
Компонентњо:
- карам - 600 г;
- афшура аз помидор - 260 г;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- равғани растанӣ барои равған;
- намак, ҳанут ба бичашонем.
Омодагӣ
Чӣ тавр шумо карамро дар якхела нобуд карда метавонед? Chop карам тоза, намак ва илова ҳанут. Онро бо дасти худ пахш кунед, ва гилхок ва большеҳои болаззатро барои 40 дақиқа дар таркиби "оҷил" бубинед. 10 дақиқа пас аз оғоз намудани ќаламфури frying, илова афшураи помидор ба он ва ба он баъзан баъзан, ва баъд аз 10 дақиқа дигар, карам ба он фиристед. Вақте ки "Пешакӣ" интишор шуд, мундариҷаи гуногуни гуногунро омезиш кунед ва ба ҳолати пешқадами 1,5 соат рӯй гардонед. Кори гарм ва хунук кунед.
Карам бо сабзавот дар гуногунҷабҳа
Агар шумо вақт ва хоҳиши пошидани сабзавот надошта бошед, мо ба шумо як доруи хеле муфид ва оддӣ барои карам бо "омехтаи Мексика" -ро пешниҳод менамоем.
Компонентњо:
- карам - 1 кг;
- сабзавоти яхкардашуда "Омехтаи Мексика" - 1 бастаи;
- помидор хамираи - 3-4 tbsp. юми;
- равғани растанӣ барои равған;
- ҳанут, намак.
Омодагӣ
Карам бурида, равғанҳои деворҳои гуногун, ба карам бурида, ба ним пиёла об, намак, ќаламфури, илова кардани ҳанут ва рехтани "Тренинг" барои 45 дақиқа равед. Баъд аз ин, ба карам омехта ба карам фиристед ва тарзи "оҷиз" барои 20 дақиқа муқаррар кунед.
Пас аз гузаштани вақт, помидор помидор ба карам бо сабзавот ва бозгашти «Пухтупаз» барои 10-20 дақиқа. Вақте ки вақт сар мешавад, лаззат карам пухта.
Гирифтани сабзавот дар якхела
Рӯйхати sauerkraut дар якҷоягӣ як раванди хеле кӯтоҳ аст, вале накҳати дар ин замон танҳо ягона ва таъми рӯй ба ҳайратангез аст.
Компонентњо:
- карам - 500 г;
- fillet мурғ - 500 г;
- пиёз - 1 порча;
- равғани растанӣ - 2-3 коғаз;
- ҳанут, намак ба бичашед.
Омодагӣ
Когази помидор як каме сабзавотро бардоред. Филтро шуст ва ба қисмҳои хурди бурида буред. Равғани равғанро ба ҳамарӯза равған диҳед, дар давоми 50 дақиқа пӯшед ва аввал пиёзро пиёз кунед, ба зилзила бурида, то сабукфикрона, пас аз карам ва мурғ ба он, намак ва ќаламфури илова кунед. Ҳангоми пухтупаз, якчанд маротиба табақро шир кунед.
Карам аз тару тоза дар мулки гуногун
Агар шумо хоҳед, ки як табақ бештар saturated, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан карам такаббур дар як мулки гуногун бо ҳасиб ва дӯкони дуддодашуда.
Компонентњо:
- карам - 1 кг;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- помидор - 1 адад;
- дуздии ҳасиб - 300 г;
- fillet мурғ - 300 г;
- равғани растанӣ барои равған;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Пиёз, помидор ва мурғ ба иловаро бурида. Сабзӣ дар grater калон калон grate. Тарзи бисёрҷонибаро дар «Пухтупаз» муқаррар кунед ва пиёзро дар равған бигиред. Баъд аз муддате, илова кардани сабзӣ, мурғ ва помидор ба он.
Дар ин вақт, карам ва даќиќаро ба чўб ва сабзавот гузоред. Сипас, ба хамираи помидор ва решаи дуддодашуда решакан кунед. Шумо лозим нест, ки salt намак, шумо танҳо лозим аст, ки онро хуб омехта. Пас аз анҷоми режим, як шиша оби гармро ба якхела илова кунед, модели "Pilaf" -ро интихоб кунед ва баъд аз як соат ва ним тақрибан табақ тайёр кунед.