Cheesecake дар тӯли чанд соли охир дар минтақаи мо маъруфияти бузурге ба даст овард, бинобар ин, ҳайратовар нест, ки бисёре аз хонашинҳо ба саволе, ки чӣ тавр ба cheesecake дар як мулки гуногун кор кардан мехоҳанд, зеро ин ёрдамчии ошхона дар наздикии хонаҳоямон пайдо шуда, дарҳол дили занони бешуморро ба даст оварданд. он шуд ва десерт, ки мо дар ин мақола гап мезанем.
Дар дорухона барои як cheesecake классикӣ дар як гуногун
Компонентњо:
- аз гиёҳҳои ширеше - 1 1/4 сония;
- шакар - 1/4 адад;
- равғани гудохта - 1/4;
- панел Филаделфия - 1 кг;
- шакар - 1 адад;
- шарбати лимӯ - 2 tsp.
- тухм - 4 адад;
- Гирифтан - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Аз коғаз барои нонпазӣ, доирае бурида, дар диаметри диаметрии диапазони баробар ва як рахи тақрибан то ба баландии cheesecake мувофиқат мекунад. Мо ҳам донаҳои коғазро раво мебинем ва онҳоро дар косаи дастгоҳ гузоштем.
Дар ванна об, равған бо шакар ва то бухор то кристаллҳои шикаста пароканда нигоҳ доред. Омезиши омехтаи буттаҳо аз кукиҳо, ва вазни тайёрро дар қабати заиф дар поёни ва деворҳои параграф ҷойгир кунед.
Дар як косаи алоҳида, панир Филаделфия бо шакар. Агар шумо ба дорухои классикӣ монеа нашавед, пас шумо метавонед бо мастерпоне бо якчанд омехта метавонед cheesecake. Акнун мо шарбати лимӯ ва экспоненти омехта ба массаи панир илова кардаем, бе қатъ кардани шӯриш, мо як тухмро ба миқдори панир ҷорӣ мекунем. Захираи тайёр ба торт бо қубур рехта мешавад.
Агар шумо дар якчанд мағозаи Redmond пухта монед, пас дар «Оғоз» тарзи пухта барои 1 соату 20 дақиқа мегирад, аммо дар дастгоҳи дигар модели он метавонад каме дарозтар гирад. Дар шириние, ки сард шуд, мо аз қолин тоза карда, онро барои 3-4 соат пеш аз он ки дар яхдон хизмат мекунем.
Curd cheesecake дар гуногунӣ
Компонентњо:
- кукиҳои шакар - 180 г;
- равған - 60 г;
- банан - 2-3 дона;
- тухм - 3 адад;
- панир, косибӣ - 380 г;
- равғани яхмос - 180 г;
- шакар - ним аср;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Мо косаи гуногунро тайёр мекунем, то тайёр кардани cheesecake ба тарзи мо дар дорухат пеш аз кор. Дар асоси равғани равған як торт аз кукиҳо мазлумонро, бо равған гудохта омехта.
Мандаринҳо бо як blender омехта шудаанд ва бо шарбати лимӯ рехтанд. Панир, косибӣ бо шакар ва сметана мезанад, пас аз он, ки бе шикастани қамчин, мо ба як тухм омма мубаддал мекунем. Иловаи бананҳои помидор ба массаи панир илова кунед ва дар натиҷа пур кардани варақ ба пойгоҳи biscuitро бирезед.
Мо тарзи «пухтупаз» -ро дар дастгоҳ гузоштем ва 60 дақиқа дар якҷоягӣ cheesecake bananas омода кардем. Дар ширини сабзавот сард карда мешавад ва дар яхдон барои 3-4 соат пеш аз буридани ва хизмат.
Шоколад Cheesecake дар Multivariate
Компонентњо:
- кукиҳо - 150 г;
- равған - 45 г;
- шакар - 110 г;
- қаймоқ барои пошидан - 120 мл;
- шоколади торик - 150 г;
- хокаи коса - 2 tbsp. юми;
- панир яхмос - 200 г.
Омодагӣ
Кукандрҳо ба шамолхӯрӣ бо blender, ё танҳо бо пинҷи печида. Камбизити натиҷа бо таркиб омехта мешавад
Шакли то қуллаҳои мулоимро аз дилхоҳ нарх кунед. Шоколад гудохта дар ванна об ва бо массаи кремис, илова кардани хокаи коса. Паҳншавии крем бо якҷоя бо шакл боқимонда алоҳида, ва пас аз ҳам ду омезишро якҷоя мекунем. Мо пур кардани косаи кукиҳоро паҳн мекунем ва онро дар якҷоягӣ ба таркиби «Пухтупаз» 45 дақиқа пешкаш мекунем, баъд аз он, мо ширинро барои истироҳати 3 соат пеш аз он ки хидмат кунад, диҳад.