Бо илова кардани қубур, ҳар қиматбаҳоро дар лаззатҳои нав ва хушбӯии аъло мегиранд. Мо имконият медиҳем, ки хӯрокҳои пухтупазро бо қошуқча дар як мулки гуногун таъмин намоем. Кӯмаки ошхона раванди пухтупазро осон мекунад ва табақро заифтар ва сарватманд мекунад.
Захирагузории гови боқимонда бо қубур дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- гов - 900 г;
- хушбӯйҳои хушкида - 145 г;
- пиёз - 145 г;
- сабзӣ - 145 г;
- сирпиёз - 4-5 дандон;
- nutmeg - пуч;
- баргҳои лотини - 3-4 дона;
- равғани растанӣ - 85 мл;
- оби пок - 260 мл;
- намак - ба тамошобин;
- хокистарӣ хокистарӣ - мечашонем.
Омодагӣ
Гӯшти гов, пеш аз намнокӣ ва таркиби қаъри андоза ва шакли дилхоҳро пешгирӣ кунед. Мо онро дар таркиби «Пухтупаз» ё «Тарбуз» тарҷума мекардам, ки қаблан якчанд равғани растаниро ба якчанд сӯзанда рехт. Пас аз он, мо гўшт пухта дар табақро мегирем, ва дар қобилияти дастгоҳ мо равған каме равғани растаниро рехтем ва онро пеш аз он, ки пиёз ва сабзӣ сабусакҳо ва сабзӣ бурида, ба шиша бурида, гузарем. Ҳолати он низ якбора мемонад. Мо ба сабзавот гўштро ба сабзавот месупорем, мазмуни оби софро бо гармо ба ҷӯшон, мавсими табақ бо намак, ќаламфури хоки тару тоза, мепартоед, решаи nutmeg, баргҳои лотини ва иваз кардани таҷҳизот ба функсияи "quenching". Вақти пухтупаз барои як соат муқаррар карда мешавад.
Дар охири вақт, мо қабл аз шуста ва пӯсидаи решакан пӯшида, сирпиёз пӯсида ва сабзида бурида ва дар ҳамон як барномаи дигар барои бист дақиқа дақиқа пухта истодаед.
Гулаш гилаш бо қоқ дар як мулоим - дорухат
Компонентњо:
- қошуқча гов - 900 г;
- пӯсида хушк бе pips - 220 г;
- пиёз - 145 г;
- сабзӣ - 90 г;
- орд - 80 г;
- сирпиёз - 3-4 дона;
- баргҳои лотини - 3-4 дона;
- шўрбои - 550 мл;
- намак;
- гиёҳҳои хушкшудаи ҷолиб;
- ќаламфури хоки хок.
Омодагӣ
Дар аввал, мо дар бораи равған сабзавот пеш аз тоза ва пиёз ва сабзӣ бурида ба strows. Барои ин, дар экрани бисёрҳаҷм, функсияро интихоб кунед
Дар ҳоле, ки сабзавот тару тоза карда мешавад, мо онро хушк карда, онро ба қисмҳои хурди гўшт миёна медиҳем, онро ба сабзавот меорем ва муддати панҷ дақиқаи дигарро режими дарозро васеъ мекунем. Дар охири раванди frying, бирезед орд гандум ва омехта. Сипас дар шўрбои судак рехт, илова намак, ќаламфури хоки сиёҳ ва таҷҳизотро ба "Тренингҳо" гузаронед ва шаш дақиқа омода кунед. Баъд аз сигнали мо, мо пӯсти шуста гузоштем, мо бо равған бо гиёҳҳои хушбӯй ҷӯшон, сабусакҳо ва сабзавот сиёҳ кардаем, мо баргҳои лӯбиёро мепартоем ва дар ҳамон режими 30 дақиқаи дигар пазед.