Калмар як деги ошиқи маъмулӣ ва муфид аст, ки дорои таркиби беназир ва қобили мулоҳиза мебошад. Аз ҷисми калмар шумо метавонед як намуди озуқаворӣ, ҳам хунук ва гарм кунед. Қуттича тару тоза (таркибона тару тоза) -ро интихоб мекунад, ҳарчанд, ки шумо метавонед хӯрокҳои консервагиро истифода баред, он беҳтараш барои пухта кардани он, хусусан аз қамарҳо ба осонӣ ва зуд омода карда шудааст.
Равған барои истеъмоли сард аз мӯйҳо ва донаҳо
Компонентњо:
- ҷисми калмар - тақрибан 300 г;
- пиёз сурб - 1 адад;
- daikon (aka radish white) - 1 порча;
- баргҳои салати сабз;
- сафед шароб сафед - 1 tbsp. spoon;
- ќаламфури гарм;
- сирпиёз - 1-2 дона;
- равғани растанӣ - 3-4с. юми;
- тухмии тухм - 1 tbsp. spoon;
- кабуд ва сабзавот.
Омодагӣ
Мошин бо оби ҷӯшон ҷӯшон карда, аз пӯст, филмҳо ва косметикӣ тоза карда шудааст. Напазед дар оби ҷӯшон барои 3 дақиқа ё бештар, сард ва ба strips ё spirals бурида. Dykon clear and natrm дар grater калон (ҳатто беҳтар - оид ба grater барои сабзӣ Корея). Мо пиёзро тоза мекунем ва чинои ним лоғар ё семоҳаро ба гардан гиред. Биёед равғанҳои салатро пора кунед. Сирпиёз ва помидор бо яроқи оташфишон ва дар моддаҳои майда бо миқдори ками намак бурида шудаанд. Мо сабзавотро шуста мекунем. Ба равған бо сирко омехта кунед. Ҳамаи компонентҳои омодашуда дар як косаи хӯриш якҷоя мешаванд. Иловаи тухми рида, рехтани либос ва омехта кунед. Ин хӯрокворӣ бо нӯшокиҳои спиртӣ машруботи спиртӣ, реш, гин, aquavit, ширеши мева, шишаи ширӣ мегузарад.
Беҳтар кардани садақа барои пиво аз калмарҳои дуддодашуда
Компонентњо:
- калтаки дуддодашуда (дар шакли дуддодашуда фурӯхташуда) - тақрибан 300 г;
- чормағзҳо - қариб 80 г;
- панир дар як pigtail - тақрибан 150 г;
- кабудҳои parsley, basil ва қолин - як хӯшаи ғафс;
- равғани зайтунии якум сардарвари салқин;
- сирко сафед сафед.
Омодагӣ
Чормащз санавбар аст, ки дар як ШМШ frying хушк кошта мешавад. Мо келинро бо сутунҳо ё спиралҳо буридаем. Пиёз бо ресмонҳои кӯтоҳ, ки барои хӯрдани муносиб Мо сабзавотро хеле суст мекунем. Мо компонентҳоро дар як косаи хӯриш ҷамъоварӣ ва омехтаи равған ва сирко (3: 1) рехт. Равзанаи. Мо бо rusks rye ё crackers намак ба ҳар як пиво хизмат кунед.
Хизматрасонии гармии каламоӣ дар тарзи дурдасти Шарқ
Компонентњо:
- зарфҳои ғалладонагӣ - тақрибан 300 гр;
- биринҷ - 1 пиёла (тақрибан 150-170 гр);
- пиёз - 1 адад;
- равғани растанӣ барои пошидан ва рехтани он;
- сирпиёз - 1-2 дона;
- ќаламфури сурх;
- Кабудизори тару тоза;
- шарбати лимӯ;
- Soy sauce.
Омодагӣ
Мо аз кино, косметикӣ ва пӯсти калисо ҷилавгирӣ менамоем. Напазед дар оби ҷӯшон барои 3 дақиқа. Мо келинро бо коҳи бурида бурдем, ва пиёзҳо пояҳои семоҳаро доранд. Fry пиёз дар як ШМШ frying ва илова калмар. Мо ҳама чизро якҷоя месозем, то тозаи тиллоӣ намоем.
Равғани биринҷ ва напазед барои 8-12 дақиқа дар як миқдори зиёди об, сипас дар ҷумбонидан партофта шавад. Шумо метавонед бо оби ҷӯшон бинӯшед. Филфил ва сирпиёз каме решакан карда мешавад Бо равғани каме, шарбати лимӯ ва чошнии лиму . Градус, низ, биносту chop. Мо ҳамаи компонентҳоро дар як косаи хӯриш ҷамъоварӣ мекунем. Мо дар шакли гарм ба vodka, гин, tinctures талх хизмат мекунем.
Хӯроки гарм аз ғалладона бо картошка ва картошка баҳр
Компонентњо:
- калисо;
- картошка;
- хӯриши омодагии баҳр;
- пиёз;
- сирпиёз.
Омодагӣ
Қуттиҳо тоза карда мешаванд ва дар ҳамон тарз, ки дар таркиби пештара садақа мешаванд (нигаред ба боло). Қуттиҳо ва fry дар як ШМШ frying дар равған то hue тиллоӣ (шумо мехоҳед, бо пиёз, шумо мехоҳед - бе). Картошка пӯстро дар чуқури-пухта ва дар ҷумбонидан партофед. Дар бораи судя аз хурди калони пухта, минбаъд ба картошка ва карам баҳр. Мо ба пиво хизмат мекунем.