Моҳӣ аз манбаи пурарзиши витаминҳо ва минералҳо иборат аст. Ва мӯйҳо яке аз лӯхтакҳои муфидтарини баҳр баррасӣ мешаванд. Дар мағозаҳо, онҳо аксар вақт дар шакли яхкардашуда фурӯхта мешаванд, бинобар ин ҳар як hostess бояд хусусияти коркарди чунин маҳсулотро медонад. Биёед, бо шумо нусхаҳои асосиро муҳокима кунед ва чӣ гуна хӯрокҳоро аз асалҳои яхкардашуда тайёр карда метавонед.
Чӣ тавр ба пӯсти яхкардашудаи яхкардашуда пухтупазро пухтан?
Компонентњо:
- помидорҳои яхкардашуда - 300 г;
- шароб сафед - 0,5 адад;
- шарбати лимӯ - барои тамаркуз;
- Намакҳо ва ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Моҳӣ дар оби гарм шуста, дар шакли махсус, ки бо шароб сафед пур карда шудааст ва пошидани шарбати лимӯ пошид. Сипас бо ҳанут ва ҳанут пошед. Чӣ қадар ба пӯсти яхкардашуда нӯшед? Вақти пухтани дақиқа барои 10 дақиқа муқаррар кунед, қудрати максималии минералиро интихоб кунед, ба мӯйҳо гузоред ва тугмаи "Start" -ро пахш кунед. Пас аз сигнали омодагӣ, мо ба осиёбҳои судак мепардозем ва онҳоро ба як миз бо биринҷ судак сафед.
Чӣ тавр ба марзбонҳои яхкардашуда монанд?
Компонентњо:
- помидорҳои яхкардашуда - 300 г;
- шароби хушк сафед - 100 мл;
- сирпиёз - 1 клир;
- барг халиҷ - 1 адад;
- ҳанут.
Барои маринад:
- бодиён - 1 қошуқ;
- коркард - 1 қошуқи;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
- хардал ширин - 1 қошуқи;
- равғани зайтун - 50 мл;
- асал - 1 tsp.
Омодагӣ
Ҳамин тавр, шароб сафед ба болопӯше рехта, ба гармии гармии миёна оварда мешавад. Сипас бодиққат берун аз баргҳои яхкардашуда, илова филф, барг Бей ва сирпиёз. Ҳамаи дақиқа напӯшед 5. Дар ин вақт мо маринад: мо сабзавотро шир медиҳем, бо хардал, ҳанут, шарбати лимӯ ва асал омехта мекунем. Мошинҳои помидор бодиққат аз шароб ва рехт маринад. Иловаи барге халиҷ, сирпиёзро ғун кунед ва онро дар яхдон барои якчанд соат гузоред. Пас аз он ки хӯроки аслӣ ва муфид омода аст!
Хӯриш аз пӯсти яхкардашуда бо нахўд сабз
Компонентњо:
- нахўд сабзавот консерва - 200 г;
- помидорҳои яхкардашуда - 300 г;
- Тухм мурғ - 2 адад;
- салат сабз - 100 г;
- parsley тару тоза - 1 хӯшаи;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- лампаҳои арғувонӣ - 1 адад;
- равған сметана - 3 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба пӯсти яхкардашуда пухтан? Мо пиёзро тоза мекунем, нимҷазираи оҳанро пазед ва бигзор хӯриш пора-пора шавад. Parsley биносту бурида, ќаламфури ширин коркард ва бурида ба тасмаҳои. Тухм сахт душвор, сард, chop ва кобед дона. Монаҳои яхкардашуда мо ба оби ҷӯшон мехобем ва дақиқа 5 дақиқа пухтан мехоҳем. Бо нахўд консервашуда, ба таври фаврӣ рехтани моеъ. Акнун ҳамаи компонентҳо омехта, мавсими бо сметана, илова намак ва хӯриш помидор мечашонем.
Крем-шӯрбо аз меваҳои яхкардашуда
Компонентњо:
- помидорҳои яхкардашуда - 200 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- панир коркардшуда - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- сиракҳои хушк - пуч;
- пӯчоқҳо;
- ҳанут.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани шӯрбо, асалҳои яхкардашуда яхкардашуда шуста мешаванд, ба як сақфпӯшӣ, оби пурборшуда пур карда мешаванд ва то қариб 7 дақиқа тайёр карда мешаванд. Ин вақт мо ҳамаи сабзавотро тоза мекунем, онҳоро дағал мекунем ва онҳоро ба мукаабҳо буред. Бо ёрии садо, мо ба осиёи судак ба табақ мениҳед, ва ба шўрбои сабзавотҳои мазлумонро мекушед ва то он даме, ки онҳо тайёред, онҳоро пухта диҳед. Сипас як шўрбои каме ба як пиёла партофта, мо дар он як панир зављааш пањн кардаем. Сабзавот дар чошнии чошнии чошнӣ, косаи пошидани рехт ва ба шӯрбо барои 5 дақиқа напазед, илова илова кардани сирпиёз. Хӯроки тайёр дар болои плитаҳои хизматӣ рехта мешавад, дар ҳар як порчаи мо якчанд садақа судак, пошида бо croutons ва дар мизи хизмат.