Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ зуд ва чӣ гуна аз хук ба зудӣ хӯрокхӯрӣ кардан мумкин аст ва якчанд вариантҳоро барои хӯрокҳо аз ин намуди гӯшти пешниҳод, ки шумо албатта бояд бичашед.
Чӣ тавр хӯрокҳои хукро дар танӯр пухтан?
Компонентњо:
- як пораи хук (себ) - 1,2-1,4 кг;
- дандонҳои сирпиёз - 7-8 дона.
- омехтаи гиёҳҳои Италия - 2 ручка;
- тухмии хокистарӣ - 2 пӯлод;
- hops-suneli - 1 пуч;
- сабзӣ тару тоза - 55 г;
- Қаламфури хокистарӣ - 2 пӯлод;
- чошнӣ ё майонез (ихтиёрӣ);
- заминҳои корам - 1 пӯлод;
- як намак калон - 10 г.
Омодагӣ
Барои коркарди хук хук, хук бояд маратар шавад. Барои ин, гӯшт шуста, хушк карда шудааст, бо тоза ва бурида ба се то чор дона сирпиёз ва бурида ба қисмҳои хурди сабзӣ. Акнун саховатмандона мо шӯрбо гӯштро бо намак, қаламфури тару тоза ва сабзавоти тару тоза мебинем, мо мавсими гулпечӣ ва омехтаи гиёҳҳои Италия, бодиққатро ба тамоми ҷавоҳирот кашида, онҳоро бо сӯзан ё майонез пур кардан мехоҳед. Мо дар хоҷагиҳои пахтакорӣ дар хӯшаҳое, ки дар давоми се-чор соат дар шароити ҳуҷраи хӯшаи парранда партофта мешаванд, дар он вақт бо як чизи вазнин рӯ ба рӯ мешаванд.
Пас аз як лаҳза вақт мо гӯшти пашшаклро дар нисфи рехт пӯшида, онро бо лифофа мӯҳр карда онро пахш мекунем. Мо корро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир мекунем ва онро дар танӯр ҷойгир мекунем, ки мо ба ҳарорати ҳарорати пешакӣ пешпардохт карда мешавад. Баъд аз 15 дақиқа, гармии паст ва пухта аз хати сӯзанаш то соати дигар дар ҳарорати 180 ° пазед.
Ба гӯшт рехтан дар танӯр, сипас онро барои якчанд соат пеш аз он ки дар шафати яхдон хизмат кунед, гузоред.
Чӣ тавр хӯрокхӯрӣ аз хук ба чап пошидан?
Компонентњо:
- хук (карбонат) - 530 г;
- ҳанут - 2 пӯлод;
- филфил ва намак;
- нонҳои нон - 120 г;
- орд - 90 г;
- 1 тухм мурғ;
- Равғани офтобпараст бефтан - 65 мл.
Омодагӣ
Шакл ё пӯсидашуда ба иловаро тақрибан якуним километр мемонад, як каме тӯр, илова намак, мавсими бо қаламфури ва ҳанут ва якчанд дақиқаи promarinovatsya. Дар ин муддат мо се косаи худро тайёр мекунем. Дар яке аз мо як тухм мурғ каме мезанад, дар дигар мо мо нонрезаҳоеро, ки нон ва нон дар орди сеюм пур.
Ҳаво то офтобпараст бе равғани равған дар як ШМШ frying. Ҳар як қуттӣ хук дар орд нон мехӯрд, сипас онро ба тухм мепошид, мо онро дар breadcrumbs crunch ва онро дар як косаи бо равған ва fry ҷойгир кунед. Ҳар як ҷониб панҷ дақиқа вақти худро талаб мекунад ва табақе-обпазӣ ва равғанҳои рангест ба шумо бо шавқи он шод хоҳад кард. Махсусан мувофиқи он, чунин гӯшт бо сабзавоти тару тоза ё картошка судак омехта мешавад.
Чӣ тавр парапӯшро бо хук дар як мулки пухта пухтан?
Компонентњо:
- гӯшти хук (спапак ё гардан) - 530 г;
- биринҷи ширӣ - 430 г;
- сабзӣ тару тоза - 230 г;
- лампаҳои пиёз - 230 г;
- сардори сатил - 1 порча;
- равғани офтобпараст - 2 пӯлод;
- оби гарм - 490 мл;
- омехтаи ҳанут барои пӯст - 2 tbsp. юми;
- намаки калон - 35-40 г.
Омодагӣ
Метавонед, ки параметрҳои гуногунро ба воситаи "Hot" ё "Пухтупаз" насб кунед ва тамоми равғани офтобпарастро ба мулоим ба сар диҳед. Мо ҳоло онро дар қабати қабати болаззат, хушкшуда ва пӯхташуда шуста шуда, пухтупазро барои пластик гузошта, баъд аз ҳафт то даҳ дақиқа пиёз решакан ва пас аз панҷ сабзӣ, пахол решакан кунед. Файли мундариҷа барои даҳ дақиқа.
Мо ба гӯшт бо сабзавот паҳн шуда будем, бирезед, дар оби гарм сӯзонида, мо дар дохили сари суфраи шуста қарор медиҳем ва дар як соат барои пухтупаз пеш аз хӯрок хӯрдан, иваз кардани реҷаи ҷорӣ ба «Палаф».