Дар лаззаттарин, лаззат, mouthwatering ва гиёҳе, шояд шояд як пӯлоди дар танӯр бошад. Ин табақ осон ва осон аст, ки омодагӣ ва малакаи махсуси косибӣ талаб накунад, аммо он ҳам барои хӯроки аслӣ дар рӯзҳои ҳафта ва мизи ҷашни беҳтарин аст.
Чӣ тавр ба помидор дар танӯр пухтан?
Агар шумо ягон бор чӯҷаро дар танӯр пухта нагардед, ё натиҷа ба шумо махсусан хушбахт нест, тафтишоти қоидаҳои асосӣ ва махфиятро, ки ба беҳтар намудани сифати омӯзиш кӯмак мекунад ё омӯзед.
- Гӯшт бояд пешакӣ дар омехтаи ҷӯшон бо маринабандӣ шавад.
- Барои як натиҷаҳои зебо бештар ба маҳсулот дар як чарб ё рехт, ва нонпазӣ бидуни иштироки онҳо аз вақт аз шарбати афтидаем.
- Парранда одатан бо сабзавот, меваҳо, занбурўғҳо барои дарёфти компонентҳои аслии аслӣ ҳамроҳ мешавад.
- Дар байни ҳанутҳо ва мавсимҳо, омехтаи маъмултарин истифодабарандаҳои гилин, curry, турмирак, гиёҳҳои хушбӯй (ороиш, базил, marjoram ва ғ.) Мебошанд.
- Агар шумо намедонед, ки чӣ қадаре, ки мурғонро дар танӯр офаред, пас дар давоми пухтани тамоми лошае, 15 дақиқаи аввал, табақ дар гармии ниҳоят нигоҳ дошта мешавад, сипас то 180 дараҷа гармтар карда, то он даме, ки шарбати шаффоф пӯшонида мешавад. Барои як парранда, 1 соат кофӣ аст. Қуттҳо ба танӯр то як соат дар 180-200 дараҷа фиристода мешаванд.
Чӯҷа пухта дар танӯр
Чӯҷаи тамоми конҳои дар танӯр - ҳалли беҳтарин барои тарҳрезии ҳар як ҷадвал. Вобаста аз дастрасии вақти ройгон, пурсабрӣ ва маҳорат, шумо метавонед онро бо қуттиҳои интихобшуда пур кунед, ё ин, илова бар ҳамаи устухонҳои он, ки хӯрокро бештар, ором ва ғизо медиҳад. Бо назардошти вақти маринатсия, 6 қисмҳои табақ 2 соат мегирад.
Компонентњо:
- мурғ - 1 адад;
- биринҷ судак - 200 г;
- зардолу, мавиз ва қоқ - 100 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- равған - 50 мл;
- мавсимӣ.
Омодагӣ
- Лоикаи омодашуда бо омехтаи ҳанут ва сирпиёз ва равған, якчанд соат мондааст.
- Биринҷро бо меваи хушкшудаи хушкшуда, мавсими зимистон ва дар қабати рехт, ки бо дандонпизишкҳо пайваст карда шудааст.
- Оғози мурғ дар танӯр барои 1,5 соат.
Чӯҷа бо себ дар танӯр
Ғолибан комёбиҳои шириниҳои муқоисавӣ минбаъд низ чӣ гуна ба омӯхтани мурғ дар танӯр бо себ. Ин афзалият додан ба меваҳои меваи навъҳои ширин ва ориз, ки бояд шуста шавад, аз моторҳо бо тухмҳо халос ва ба иловароти калон бурида шаванд. Аксар вақт омма себ бо ситрусҳо ё дандонҳои сирпиёз ҳамроҳ карда мешавад. Барои сохтани табобат барои шаш моҳ 2 соат лозим мешавад.
Компонентњо:
- мурғ - 1 адад;
- себ - 1 кг;
- сирпиёз - 3 дандон;
- равған, асал ва сметана - 50 г;
- дорчин, seasonings.
Омодагӣ
- Мурғи омода, мариновез ва бо омехтаи меваи хушк бо сирпиёз омода карда шудааст.
- Шахсро бо омехтаи равған бо сметана ва асал резед ва ба болоравии сақфҳои ҳуҷайраҳои боқимонда такя кунед.
- Чӯҷа дар танӯр барои 1,5 соат тайёр кунед.
Чӯҷа дар чошнии лимуи дар танӯр
Тухмии зерин барои мурғ дар пластикаи хонашин бо соддатарин ва хусусиятҳои банақшагирии умумии хуб. Ягона қаҳвахонаи аҷибе ба даст меорад ва ба таври иловагӣ бо илова кардани либос ё танҳо бо сабзӣ сабзавот мувофиқ аст. Агар шумо сина пухта, пас хубтар аст, ки ҳангоми пошидан бо фолгаи пӯшида беҳтар аст. Барои хӯроки чорво барои 6 нафар ташкил карда шавад, он танҳо як соат мегирад.
Компонентњо:
- лутфҳо, пойҳо ё лоғарҳо - 1 кг;
- чошнӣ - 80 мл;
- Сиркои Balsamic - 20 мл;
- асал - 70 г;
- зевар - 1 қошуқи;
- дандонҳои сирпиёз - 4 дона.
- ҳанут.
Омодагӣ
- Гӯшт дар мағзи сир омехта бо боқимондаи компонентҳо барои якчанд соат.
- Ба иловаро дар як қолин гузоред ва дақиқаҳоро барои 40-50 барои пухтан дар 200 дараҷа фиристед.
Чӯҷа дар Фаронса дар танӯр
Либос ва даҳони обӣ мурғ бо панир дар танӯр дар Фаронс аст. Дар ин намуди хӯрок гуногунандешӣ вуҷуд доранд, ки истифодаи помидор ё дигар сабзавотро пешниҳод мекунанд, ки он шириниҳои иловагӣ медиҳанд ва таъми онро зич мекунанд. Дар поён оварда мешавад, ки шумо метавонед аз ризоияти шумо тағйир ёбед. 5 адад дар як шабонарӯз омода хоҳад шуд.
Компонентњо:
- қуттиҳои мурғ - 1 кг;
- лампаҳои - 250 г;
- панир ва сахт - 500 ва 200 г;
- майонез - 100 г;
- дандонҳои сирпиёз - 4 дона.
- кабудӣ, ҳанут.
Омодагӣ
- Рӯйхатҳоро дар як филми латукӯбшуда, торафт ва чап ба маринат мезананд.
- Захираи яхмосро бо шишаҳои сирпиёз, гиёҳҳои ширин, майонез омехта кунед.
- Дар косаи пиёз пӯшидааст, ва дар болои гӯшти, ки бо омма панир бо smears ва помидор аз панир сахт аст.
- Пас аз 40 дақиқа нонпазӣ дар 180 дараҷа, як мурғ рехт, дар танӯр омода хоҳад шуд.
Чӯҷа дар деги дар танӯр
Баъд, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба таври ошкоро пӯсида дар танӯр дар як ё зиёда кӯзаҳо хизмат кунед. Бо чунин нонпазӣ, мурғ ба бичашад тамошо меорад ва табақро дар менюи парҳезӣ дохил кардан мумкин аст, зеро он дорои тавозуни оптималии калорияҳо мебошад. Шарикӣ ва насосӣ метавонад бо ихтиёри худ танзим карда шавад. 4 адад дар як соат омода хоҳад шуд.
Компонентњо:
- мурғ (ҷисм) - 800 г;
- картошка - 8 адад;
- сабзӣ ва пиёз - 2 адад;
- дандонҳои сирпиёз - 4 дона.
- оби ҷӯшон - 400 мл;
- seasoning, наботот.
Омодагӣ
- Ҳамаи компонентҳо ба иловарҳои баробар бурида шудаанд ва дар болои кӯзаҳо паҳн мешаванд, бо хушбӯйҳои ҷолибе хушк мешаванд.
- Равғани мундариҷаи моеъ, бо сарпӯшҳо пӯшед.
- Пас аз 50 дақиқаи пружин дар 190 дараҷа мурғ бо сабзавот дар танӯр омода хоҳад шуд.
Чӯҷа бо занбурўѓњо дар танӯр
Интихоби дигар барои хӯроки хуб - мурғ бо шампронҳо дар танӯр аст. Ин компонентҳо бо ҳамдигар мувофиқат мекунанд, дар ҳақиқат табақаи подшоҳӣ бунёд мекунанд. Шумо инчунин метавонед занбурўѓњои љангалро истифода баред, ки он ба хусусиятњои мазза он таъсир мерасонад, ки онњоро бештар харидашуда ва аслї месозад. Барои муолиҷа барои 6 нафар 2 соат вақт лозим аст.
Компонентњо:
- мурғ - 1 адад;
- champignon - 500 г;
- пиёзҳо - 200 г;
- картошка - 800 г;
- мавсимӣ.
Омодагӣ
- Паррандаҳои ҳосилшуда бо равған помидор бо занбурўѓњо, вирус ва сабзавотро бо пўсти пўст, картошка, сабзавот ва картошка шинондаанд.
- Пас аз 1 соати нонпазӣ дар 200 дараҷа, мурғ дар танӯр омода хоҳад шуд.
Шиш kebab аз мурғ дар танӯр
Чӯҷа дар шиша дар танӯр ба шумо имкон медиҳад, ки аз лаззати қобилияти kebab shark истифода баред, вақте ки роҳи ягонаи ба даст овардани табиат нест. Илова бар ин, ин майзур менюи гӯштро бо ҷашнвора диверсификат мекунад, ба он унвон ва наве илова мекунад. С skewers барои канорагирӣ аз пешрафта бояд дар давоми 30 дақиқа дар об афтида шавад. Маҳсулотҳои зикршуда барои 4 қисмат кофӣ хоҳанд буд.
Компонентњо:
- селлюлоза мурғ - 800 г;
- хардал, шарбати лимӯ ва равғани растанӣ - 40 грамм ҳар яке;
- сирпиёз - 4 дандон;
- ҳанут.
Омодагӣ
- Қуттиҳои мурғ дар як омехтаи ҷолибе дар як соат marinated.
- Тренинг дар якчанд қишлоқҳои шишабандӣ ва дар рабте, ки бар лавҳаи нонпазӣ то реша ва тайёр аст, пухта мешавад.
Чӯҷа дар шиша дар танӯр - дорухат
Чӯпони шадид ва хушбӯй дар танӯр бо келин якбора якбора лоҳо дар атрофи тирамоҳ - орзуи ҳар гуна hostess ва иштирокчиён дар ид аст. Ин метавонад ба шумо муваффақ шавад, агар шумо як таги тирезаро тайёр кунед ё, дар ин ҳолат, дар як шиша. Хӯроки махсусан гармшуда имконпазир аст, агар контейнер бо об, пиво ва шароб пур карда шавад. Барои 2 соат 6 пиёз омода хоҳад шуд.
Компонентњо:
- лошае мурғ - 1 адад;
- seasonings, гиёҳҳои хушк, як шиша пиво.
Омодагӣ
- Чӯҷа бо seasonings ба тамғаи худ рехт ва барои якчанд соат тарк.
- Резед ¼ аз мундариҷаи шиша, рехт ба алаф, ва дар гардани лошае гузошта.
- Сохтани сақфро бо пошидани нонпазӣ бо об дар қафои поёни дастгоҳ ва дар соат 200 дараҷа истода истода истодаед.