A дорух барои vareniki бо карам аст, ба ҳар достон маълум аст. Шумо метавонед онҳоро пухтан ва пӯлод, ва анъанавии напазед, илова ба пур ва занбурўѓњо ва гӯшт илова кунед. Шумо метавонед бо карато бо карам дар равғани растанӣ ва сеҳрнокӣ созед.
Чӣ тавр пухтан самбӯса бо карам?
Хеле зиёд дар vareniki вобаста аз санҷиш аст - ки тани он аст, ки бештар лазиз. Ҳангоми пошидани самбӯсаҳо, барои ҳисоб кардани маблағи пур кардани муҳим, то вақте ки пухтупаз, кунҷҳо намемонанд ва пур аз рехтани онҳо нест. Пеш аз он ки онҳо меоянд, қаҳтиҳо дар оби ҷӯшида то 10 дақиқа пухтан гиред. Ҳангоми хизмат, шумо метавонед онҳоро ба сметана, равған ё пиёз бармеангезед.
Вареники бо карам ва гӯшти minced
Компонентњо:
- орд - 0,5 кг;
- об 200 гр;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 20 г;
- гов - 700 г;
- хук - 100 г;
- карам - 600 г;
- пиёз - 30 г;
- равған - 15 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Аз орд, об, тухм, шакар ва 1/2 қошуқи намак, омехтаи хамир. Ба ӯ иҷозат диҳед, ки қариб 20 дақиқа истода, сипас ба паҳлӯяш пошад ва доираҳо ба андозаи самбӯсаҳо бурида шаванд. Дар ҳар як венгетик қуттӣ гузошт.
Барои пур кардани пур, гӯшт пора, fry дар ШМШ, бигзор сард ва аз як мошини суфтакунандаи гӯшт бо карам судак гузаред. Иловаи пиёз биносту бурида, намак, ҳанут ва омехта бодиққат. Сипас самбӯсаро дар оби ҷӯшон, каме илова ва пухтан то анҷом.
Вареники бо карам ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- орд - 0,5 кг;
- об 200 гр;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 20 г;
- карам - 1,2 кг;
- Занбурўѓи хушк - 100 г;
- пиёз - 120 г;
- равған - 50 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Броуде, ки карамро бияфканед ва онро дар равған резед. Иловаи шўрбои, ки дар он шумо pre-судак занбурўѓњо хушк. Биносту chop пиёз, захира дар ШМШ, илова занбурўѓњо биносту решакан ва идома барои қариб 5 дақиқа. Карам бо пиёз ва занбурўѓњо, мавсими бо намак, илова ќаламфури сиёҳ ва омехта бодиққат. Хамираи хамиртуруши ба дорухона барои vareniki бо карам, ки дар боло ҷойгир аст.
Вареники бо sauerkraut - дорухат
Компонентњо:
- орд - 0,5 кг;
- об 200 гр;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 20 г;
- карам - 1,2 кг;
- пиёз - 120 г;
- равған - 50 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Карам карам дар як ШМШ frying то пухта - тақрибан 1,5 соат. Иловаи пиёз биносту бурида, ҳанут ва хуб омехта кунед. Дар хамир тайёр аст, ки дар дорухона "Вареники бо карам ва гӯшти minced" тайёр карда шудааст.
Мувофиқи ин дорухат, шумо метавонед ва бо vareniki бо карам тару тоза омода ва. Барои дорухат, он бояд каме бештар аз sauerkraut гирифта шавад - тақрибан 1,5 кг. То он даме ки тайёр аст, онро дар як панӣ гузоред, онро бо пиёз ва наботҳо ва самбӯсаҳои он омехта кунед.
Вермани лентаи бо карам
Барзани лентаи бо карам хуб аст, чунки шумо барои бурида нашуд ва ҳар як алтернативи алоҳида ҷудо карда намешавад. Захиракунӣ ба суфраи судакшуда ва омехта карда мешавад, вақти таъхири якчанд маротиба камтар аст. Агар шумо низ танбал ҳам барои хамир хамир, истифода макон.
Компонентњо:
- орд - 1 шиша;
- kefir - 1 шиша;
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- sauerkraut - 400 г;
- равған - 50 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Chop карам, онро дар равған ва илова пиёз решакан биносту бурида.
Vareniki Lenten бо карам
Мизҳои худро дар миқёси паҳншавӣ, албатта, шумо метавонед бо вареникӣ бо карам бардоред. Хамир барои самбӯса бе тухм kneaded - дар асоси орд, намак ва об. Захираи анъанавӣ омода аст - карам дар равғани растанӣ бо пиёз ва ҳанут илова карда шудааст.