Вақте, ки барои пухтупаз дароз кардани шўрбои гӯштӣ, ё танҳо як чизи ғайриоддӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ нест, шумо метавонед аз меъ- мо истифода баред ва пухта шӯрбо лаззат бо ҳасиб.
Шӯрбо ширин бо ҳасиб - дорухат
Компонентњо:
- ҳасибаи нимтайёр - 120 г;
- нахўд палид - 280 г;
- бекон - 60 г;
- фурӯзонаки пиёз - 85 г;
- сабзӣ - 55 г;
- картошка - 345 г;
- Гандумҳои хушкшудаи Италия - 5 г;
- зайтун ё офтобпараст бе равғани хушк - 35 мл;
- кабудҳои тару тоза - ба тамошобин;
- Намак баҳр ва ќаламфури замин - 2 роз.
Омодагӣ
Шӯрбо шириниҳо бо ҳасибаи дуддодашуда хеле аҷиб аст. Барои тайёр намудани он, нахўд бояд бурида бояд на кам аз ҳашт соат пеш аз пухтани интизоршаванда. Мо гурӯҳбандӣ кардаем, мо як қисми оби тозаро гузоред ва дар плитаҳои пластикӣ пухта ба пӯшед.
Дар ин вақт, аз пӯст бардоред ва ба мукаабҳои хурд ё картошкаи brusochki бурида, инчунин сабзавотҳои сабзавот ва лампаҳои омехта. Мо ҳасибаи дуддодашро бо нӯшидани, brusochkami ё straws ва ҳамзамон аз бекон буриданд.
Барои нахўд пухта картошка гузошта ва дар болои тиреза барои гарм кардани шӯрбо пошида, якчанд равғанро ба он мезанад. Биёед пиёз ва сабзӣ дар он то мулоим гузарем ва пас аз он ки ҳасиб ва бекон илова кунед, мо массаи оташро барои як дақиқа истода, онро ба деги шӯрбо гузоштем.
Мавсими табақ бо намак баҳр, қаламфури, гиёҳҳои Италия ва пухтан то тамоми компонентҳо омода аст. Пеш аз он ки хизмат, мо шӯрбо хушбӯй шифобахши бо наботот тару тоза.
Захираи ширини панир бо панирҳои гел ва заҳрдорӣ - дорухат
Компонентњо:
- чормағз ҳасиб - 120 г;
- панир коркардшуда - 145 г;
- картошка - 220 г;
- пиёз - 80 г;
- равған, қаймоқи калий - 10 г;
- Гиёҳҳои тару тоза ё хушк (пиёзи, basil, бод) - ба тамошобин;
- Қаламфури замин ва намак баҳр - мечашонем.
Омодагӣ
Барои пухтан бо шӯрбо панир панели, буридаҳои тасмаҳои ҳасиб, ва косаҳои пиёз ё семоҳа пиёз. Картошкаҳои тозакунандаро тоза карда, қубурҳои кӯҳнаро тоза мекунанд. Дар ШМШ frying тафсон, порае аз равған, бигзор он гудохта, ва ҳасиб бо пиёз дар як косаи. То он даме, ки шаффофияти охиринро парвариш кунед, сипас ба ШМШ бо косаҳои картошка тайёр кунед ва ба оби ҷӯшон рехтед (тақрибан 500 мл). Дар зарфи як зарф дар зарф ҷойгир кунед, илова намак, гиёҳҳои хушк ё тару тоза ва баъд аз ҷӯшидани мо ҷудошавии панир коркард карда шавад. Кукро шӯрбо бо шӯрбофии доимӣ то писта пур аз ширин ва риштарошии косаҳои картошка, пас аз он мо онро аз оташ хориҷ карда метавонем.
Шӯрбо-hodgepodge бо ҳасиб судак ва тамокукашӣ - дорухои оддӣ
Компонентњо:
- ҳасиб судак - 220 г;
- дуддодашуда ҳасиб - 320 г;
- сабзӣ - 65 г;
- картошка - 420 г;
- сурх пиёз - 140 г;
- бодиринг мариновани - 360 г;
- помидор, помидор - 85 г;
- зайтун - 95 г;
- лимон - 65 г;
- равғани зайтун ё равғани офтобпараст - 35 мл;
- гиёҳҳои хушк (parsley, basil, бод) - мечашонем;
- Қаламфури замин ва намак баҳр - мечашонем.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани намаки ошиқ ва хушбӯй, шумо метавонед ҳам шўр ва ҳам оби тоза тоза кунед. Мо дар он картошка сабусакҳо ва решакан карда, онҳоро дар болои тиреза пухта истодаем. Дар айни замон мо компонентҳои дигар барои намак тайёр мекунем. Мо сабзавот ва сабзӣ дар гиёҳхоро дӯхта, косаҳои хурди лампедҳои пӯстро бурида, ҳасиба ва пухтупазро бо сутунҳои миёна меандозанд.
Акнун мо дар зайтун зайтун ё пиёз ва сабзӣ офтоб мегузарем, ва пас аз панҷ дақиқа бодиринг бодиринг ва бигзор ҳамаи он дар зери зарф барои даҳ дақиқа, агар лозим бошад, илова оби каме. Дар охири frying, илова помидор, пиёла дар оташдон барои як дақиқа, шӯр, пас табақро аз табақ дур ва онро ба косаи бо картошка аллакай судак гузошт. Ҳамчунин заҳираҳо ва зайтунҳои равғанро илова кунед, як лимӯ, иловаро решакан, season бо намак, ќаламфури ва гиёҳҳои хушк ва барои чанд дақиқа напазед.