Ҳангоми ҷамъоварии ҳосили мағозаи саховатмандон, хонумон пеш аз ҳама тайёр кардани занбурўѓњо пухта бо картошка. Тарзи осонтарини хӯрокпазӣ, ки якчанд компонентҳоро ташкил медиҳад, бо хӯроки оддӣ, аммо агар шумо компонентро бо якчанд таркибаҳои ҷолиб нависед: сметана, гӯшт ё сабзавот, табобати аслӣ пайдо мешавад, ки шумо метавонед барои хӯроки нисфирӯзӣ хӯрок хӯред.
Чӣ тавр ба занбурўѓњо fry бо картошка?
Пухтупаз бо картошка кори тиҷоратӣ нест, аммо гарчанде ки табақ ва оддӣ, раванди эҷоди он бо қоидаҳои муайян талаб карда мешавад. Бо дарназардошти он, ки занбурӯғҳои ҷангалро зарур аст, онҳо бояд дуруст омода шаванд.
- Мошинҳои самбо шуста мешаванд, пӯстиҳо тоза карда мешаванд.
- Аз ҷойҳои бад ва тирамоҳҳо буред.
- Оғоз кардани занбурўѓњо ба об лозим нест.
- Дар зери хати, филм канда мешавад.
- 15 дақиқа занбурўѓи пўлод дар оби намакин.
- Пеш аз пухтупаз, онҳо табиатан хушк мешаванд.
Картошкаҳои бо agarics асал омодашуда бо технологияи содда омода карда мешаванд, аммо шумо бояд ба вақти дигар, ки барои табобати гармии ҷузъҳо зарур аст, ба назар гиред.
- Умумияти муваффақ нест, ки ба хӯрдани пӯст, картошка чарб ва асалҳои алюминии алоҳида ғайриқаноатбахш нестанд, хӯрокҳои нимтайёр барои якҷоягӣ барои 5-10 дақиқа омехта, то он даме, ки оташ кушода шавад.
- Fungi лозим аст, ки барои пухтупаз бештар вақт лозим аст, шумо метавонед аввал пеш аз пиёз, fry ба занбурўҳ асал, сипас картошка илова кунед.
- Рақамҳои кашидашуда бо гўшт ва картошка низ бояд алоҳида ва 5 дақиқа пеш аз тайёр кардани компонентҳо тайёр шаванд.
Картошка парранда бо agarics асал судак
Соддатарин табақ - картошка пухта бо agarics асал, дорухат, ки аз ду компонентҳо иборат аст, зуд омода, бо вуҷуди тайёр намудани занбурўѓњо. Пеш аз он ки онҳо бояд шуста, шустагарӣ ва миқдори калон дошта бошанд, кӯдаконе, ки аз онҳо ҷудо шудаанд ё ба ду қисм ҷудо мешаванд. Занбурўѓњои лалалї ба воситаи пошидани онҳо дар равған.
Компонентњо:
- асал agaric - 500 г;
- картошка - 1 кг;
- равған - 50 г;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. л.
- намак, chives ва бодиён.
Омодагӣ
- Занбурўѓњо пўст ва шуста, дар оби каме оби намакин барои 15 дақиқа напазед, кушода шудани кафедраи натиҷа.
- Дар colander пӯшед, онро хушк кунед.
- Гузошта ба ШМШ frying, fry то оби мо бухор мешавад.
- Реза равған, fry то як мазза хусусан mushroom.
- Дар ШМШ дигар, картошка fry дар равған то Браун тиллоӣ.
- Ҳарду то ба тест, намак, сарпӯши даҳ дақиқа.
- Пеш аз он ки хизмат, пошидани занбурўѓњо пухта бо картошка решакан кабудї ва пиёз.
Чӣ тавр ба занбурўѓњо fry бо картошка ва пиёз?
Занбаҳои пухта пухта бо пиёз ва картошка мувофиқи технологияи классикӣ таҳия карда мешаванд, яъне, компонентҳо алоҳида пухта мешаванд. Пиёз бояд бо занбурўѓњо захира карда шавад, он комилан мазза зебост. Оё аз ҳад зиёд ва фишурдани сирпиёз, бодиён ва пиёз сабз, дар охири пухтупаз илова карда нашавад.
Компонентњо:
- пухтаҳои асал судак - 500 г;
- пиёз - 1 порча;
- картошка - 1 кг;
- намак;
- сирпиёз - 1 дандон;
- пиёз сабз ва бодиён - 1 пӯлод.
Омодагӣ
- Дар як ШМШ frying on равған, пиёз, занбурўѓњо, fry то пухта.
- Хусусан fry картошка то Браун тиллоӣ fry.
- Омезиши компонентҳо, намак.
- Иловаи сирпиёз бурида, пошидани бо наботот решакан, дар зери зарф барои 5 дақиқа тобистон.
Чӣ тавр пухтан бо картошка ва сметана?
Як табақи оддӣ бе талх - зебои бо картошка дар сметана, пухта дар ШМШ frying. Сметана дар равған пас аз саршавии хомӯш карда мешавад, ба тавре, ки гиёҳ ба curdle нест. Дар чошнии шумо метавонед як сирпиёз илова илова, он табобати бо шавқи ҷолиб. Пас аз 10-15 дақиқа пас аз омодагӣ, вақте ки компонентҳо бо чошнии табобат ва табдил табдил.
Компонентњо:
- асал фунги (судак) - 500 г;
- картошка - 1 кг;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 1 дандон;
- сметана - 1 адад;
- кабудӣ - 1 пӯлод;
- намак, равғани барои frying.
Омодагӣ
- Fry ба занбурўѓњо то оне, ки моеъи бухоршавӣ, барои ҷорӣ намудани картошка.
- Fry, ба найзи нисфи пухта.
- Пешниҳоди пиёз бурида, намак.
- Омезиши яхмос бо сирпиёз бурида.
- Занбурўѓњо пухта бо картошка пўшида шудаанд.
- Резед чошнии сершумор, омехта, пошидани бо наботот, бо як зарф фаро мегирад.
Қабл аз картошка ширин ва картошка
Картошка бо занбурўѓњо пањншуда дар пањншавии пошида дар шакли чуќурчањо - як табақи хеле ғайриоддӣ, ки барои пур кардани менюи ламсӣ барои беҳтарин аст. Муносибати қаноатбахш ва хушбӯйӣ, монанди марги Белорус, ба ҳамаи истеъмолкунандагон, ки ғизои аслии ҳайвонотро истеъмол намекунанд, мепурсанд.
Компонентњо:
- асал agaric - 500 г;
- картошка, дар як либос пухта - 5 адад;
- пиёз - ½ дона.
- орд барои нон;
- равған, намак.
Омодагӣ
- Пиёзҳои спиртӣ. Пӯст ва судак асал судак бурида, илова ба frying, сабук то пухта.
- Картошка пӯст, grate, омехта бо занбурўѓњо пухта. Намак.
- Тақсими тестҳо, дар ордро гарм кунед.
- Fry то Браун тиллоӣ.
Занҳо бо гӯшт ва картошка
Хӯрокхӯрии парранда бо agarics асар ва картошка як табақи аъло, ки аудиторияҳои мардон истеъмол хоҳанд кард. Муносибати вазнин ба таври оддӣ омода карда шудааст, компонентҳо алоҳида тайёр карда мешаванд, 15 дақиқа пеш аз хӯрок омехта ва дар зери зарф шинонда шудаанд. Аз хушбӯй он беҳтар аст, ки интихоб кардани ќаламфури хоки сиёҳ ва ранги хурд аз thyme, занбурўѓњо дар ҳақиқат хўришаванда намебошанд ва аз либоси табиӣ гум кунанд.
Компонентњо:
- хук - 500 г;
- асал agaric - 600 г;
- картошка - 1 кг;
- намак, ќаламфури, thyme;
- пиёз - 1 порча;
- равғани равғанӣ.
Омодагӣ
- Fry thinly хук бурида оид ба равған.
- Алоҳида, пиёз пӯшед, илова занбурўѓњо, fry то оби моеъ, бутта ба рехт.
- Абрешим, намак.
- Пахта ба картошка алоҳида то як crustdy руд, ба занбурўѓњо ва гӯшт, намак, мавсими бо ҳанут рехт.
- Набук помидор бо гӯшт ва картошка барои 10-15 дақиқа дар гармии ҳадди ақал пухта мешавад.
Fungus асал хушк бо картошка
Картошка парранда бо fungus асал пухта дар фасли зимистон, меҳмонон ва хоҷагиҳои бо хушнудии mushroom ва накҳати. Занҳои сарватманде, ки дар қабатҳои каме хушк карда шудаанд ва дар маҷмӯъ мунтазам истифода мекунанд. Барои он, ки табақ барои рӯй додани беҳтарин, асал бояд афтидаем ва судак шаванд.
Компонентњо:
- яраҳои хушк - 100 г;
- картошка - 1 кг;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 1 дандон;
- равған, намак, гиёҳҳо.
Омодагӣ
- Занбурро бо оби хунук пур кунед ва барои 1 соат тарк кунед.
- Об барои якҷоя кардан, илова кардани нав, барои 20 дақиқа гузоред. Суст, хушк.
- Дар як ШМШ frying, наҷот ба пиёз, илова занбурўѓњо, fry то бухорӣ бухоред, ва ҷорӣ намудани картошка.
- Намак, илова сир бурида, сарпӯши, тобистонаи 10 дақиқа.
- Дар бораи омодагӣ ба оташ бурдани, бо наботот пошед, барои 10 дақиқа тарк кунед.
Картошка парранда бо agarics асал бодиринг
A dishes хеле хеле болаззат - картошка бо занбурўѓњо мариновани пухта пухта. Муносибати аъло бо таъми шӯр меоварад, он боварӣ дорад, ки ба ҳама писанд аст. Бо дарназардошти он, ки занбурўѓњо аллакай тамоми марњилањои коркардаро гузаштаанд ва барои истеъмолиашон комилан омодаанд, ба онњо дар охири ќадпаст илова кунед, то ки онњо таназзули худро гум накунанд.
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- пиёз - 1 порча;
- асал намак намакин - 200 г;
- равған, намак.
Омодагӣ
- Тарбуз картошка то тиллоҳои тиллоӣ.
- Ба решакан пиёз, salt, омехта кунед.
- Иловаи занбурўѓњо, 10 даќиќа.
Картошкаҳои пароканда бо занбурўѓњо бо яхкардашуда
Картошка парранда бо agarics асал яхкардашуда ба зудӣ пухта, чунки занбурўѓњо ба коркарди, навъ ва судак лозим нест. Чун қоида, то agar то пухтупаз тайёр кардан то тайёр кардан тайёр аст. Занбурўѓњо бояд дар шароити хона пеш аз њомиладорї ва мувофиќи технологияи оддии стандартї пухта табобат кунанд.
Компонентњо:
- Аграрии асал яхкардашуда - 200 г;
- пиёз - 1 порча;
- картошка - 1 кг;
- равған, кабуд, намак.
Омодагӣ
- Таркибҳои хушк, хушк.
- Дар ШМШ frying, захира кардани пиёз, илова асал, fry то бухорӣ бухорид.
- Иловаи картошка, бо коҳи, бурида бурида. Намак.
- Fry то анҷом, оташро оташ, пошидани бо наботот, cover, барои 10 дақиқа тарк.
Картошка бо занбурўѓњо дар якчанд гуногун
Барои парвариши занбурўѓњо ва картошка пухта дар як мулоим , шумо ба дорухои махсус ноил шудан лозим нест. Табақ дар асоси технологияи классикӣ тайёр карда шудааст, ки бартарии он косаи ғайримуқаррарии коса ва амиқи он мебошад, ки равғанро ба шустагар намесозад. Хӯроки лазиз барои чор нафар дар 40 дақиқа омода хоҳад шуд.
Компонентњо:
- занбурўѓњо - 300 г;
- картошка - 500 г;
- пиёз - ½ дона.
- равған, намак.
Омодагӣ
- 40 дақиқа дар «Тарбуз» тарҷума кунед. Пиёз пиёда, мева диҳад занбурўѓњо.
- Fry то он даме ки бухор мешавад.
- Ба картошка биносту бурида, омехта ва намакро дохил кунед.
- Fry то анҷом, бо як зарф пӯшед ва аз асал пухта дар мулоим бо картошка дар "Ҳолати гарм" 20 дақиқа нигоҳ доред.