Эҳтимол, ҳама одамон бояд озуқаворие, ки аз хӯроки ошомиданӣ мехаранд, ба мо аз хӯроки фаронсавӣ, ки ҷуляне ном дошт, ба мо меомаданд. Бо афзоиши афзоиши ин табақ, шумораи вариантҳо дар омодагии он низ афзоиш меёбад ва ҳар коршиноси коснӣ боварии ҳақиқии офариниш ва анъанаеро,
Next, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтупази хонагӣ ошомидан, дар вариантҳои маъмул дар бинои мо.
Чӣ тавр ба пухтупаз бо помидор ва занбурўѓњо дар хона дар коса?
Компонентњо:
- fillet аз мурғ судак - 320 г;
- фурӯзонаки пиёз - 110 г;
- ҳама гуна занбурўѓњо - 320 г;
- қаймоқ бо маводи фарбеҳ аз 20% - 170 мл;
- равған ё сабзавоти равған - 45 г;
- пиёлаҳои бодиён тару тоза - 3-4 дона.
- панир ҷолиб аст - 180 г;
- oregano - 1 пуч;
- сиёҳи гиёҳии ширӣ - 1 пӯлод;
- намак - 1-2 пӯлод.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани ҷӯяни, мо бояд ба fillet мурғ то то он омода карда шавад. Vodichku барои ин шумо бояд намак ва, агар дилхоҳ, мавсими бо ќаламфури нахўд ва laurushka. Баъд аз сард кардани гӯшт дар шўр, онро ба иловаро хурд бурида.
Мошинҳои минералӣ, кофӣ хурд, ва фурӯзонаки тоза ва бурида ба мукааб ё ченаки чоҳҳо. Дар ШМШ frying тафсон, мо аз равған парҳезӣ ё гарм кардани сабзавот тарбуз ва ба он як нақшаи омода кард. Пас аз се дақиқа, илова занбурўѓњо, ва панҷ дақиқа дигар гӯшти мурғ решакан бурида. Файли мундариҷаи frying барои панҷ дақиқа то ҳафт дақиқа, рехт, баъд аз яхмос, мавсими бо намак, ќаламфури хоки сиёҳ, бодиён биносту бурида, ороиш ва омехта. Хушк кардани масоҳати каме зиёдтар ва пас аз он дар дегҳои равғанӣ ҷойгир кунед. Аз боло мо контейнери зарфҳоеро, ки дар хокистарӣ бо панирҳои қаҳвахона ва ҷойгиршавӣ дар варақаи нонпазӣ дар рахти мобайнии танӯр гарм мекунанд, фаро мегирем. Барои пухтан ба табақ дар 185 дараҷа 15 дақиқа кофӣ хоҳад буд.
Чӣ тавр ба пухтупази ошӯб дар келинҳо пухтан?
Компонентњо:
- пухтупаз омода ё коштани хок;
- гӯшти мурғ (селлюлоза ё лӯбиё) - 370 г;
- фурӯзонаки пиёз - 110 г;
- champignon - 330 г;
- қаймоқ бо фоизи баланди маводи тару тоза - 175 мл;
- чормағз ё сабзавот - 45 мл;
- панир ҷолиб аст - 230 г;
- ғизоӣ замин - 1 пуч;
- гулу хушбӯй хушк ва хушбӯй - 1 пӯлод ё ба бичашонем;
- сиёҳи гиёҳии ширӣ - 1 пӯлод;
- намак - 1-2 пӯлод.
Омодагӣ
Гӯшти мурғи тару тоза (лампаҳои) шуста, хушк ва бурида ба мукаабҳои хурд ё сангҳо. Мо инчунин метавонем, ки имконпазирии пӯлоди покро тоза кунем ва онро дар равғани равған бо равғани растанӣ шуста кунем. Пас аз се дақиқа, қисмҳои омодашудаи мурғро илова кунед ва онҳоро бо пиёз то реша то решаи даҳон об диҳад.
Ҳангоми гӯшт бо пиёз пухта мешавад, шуста бурида ва ба мағозаи кофии хурди бурида бурд ва дар дохили равған пошида шуд.