Ҳама медонад, ки порид як маҳсулоти муфид дар мизи мо аст. Онҳо дорои миқдори зиёди карбогидратҳо, аз ин рӯ сарчашмаи бузурги энергия мебошанд. Аммо аксар вақт мо мо биринҷ, мурғобӣ, ширеше хӯрок мехӯрем, вале мо дар бораи зироатҳои ҷаворо номатлуб фаромӯш намекунем. Ва дар барф, он аз ҷав, ки дорои сафедаҳои, карбогидратҳо, enzymes, витаминҳои A, E, B, D. Porridge аз ин ғалладона барои ҳозима муфид аст. Ҳангоми пухтани он, андозаи 5 маротиба зиёдтар мешавад. Вай дар шӯрбо хоб мекунад, пӯсти пошхӯр ва пошхӯрда, ӯ ҳатто бо мурғи хушк мешавад! Аммо мо дар бораи он ки чӣ гуна лаззати пухтупази ҷав обро дар об мепӯшонем, гап мезанем.
Porridge барби дар об - дорухат
Омода намудани porridge ҷав як раванди хеле содда аст. Хусусияти асосии он аст, ки баъзе чизҳоеро, ки мо ҳоло бо шумо мубодила хоҳанд кард, медонем.
Компонентњо:
- панели ҷавғо - 1 шиша;
- об - 2 пиёла;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Пеш аз он ки пухтупаз, пӯстро ба қабати шишагини тарки хушк кунед ва fry барои 5 дақиқа, ба шӯр доимо рехт. Диққат диҳед, ки он сӯрох намекунад. Дар оби ҷӯшон намакин, тадриҷан ҷорӣ намудани силсила ва пухтан дар гармии кам, то об аз ғадуд берун, илова равғанӣ. Сипас, оташро хомӯш кунед, ва пошидани косаи пӯлодро, то ки пӯлоди "расид".
Пӯлоди ҷуфт бо каду ва хук дар деги
Компонентњо:
- силсилаи ҷав, 200 г;
- об 400 гр;
- хук - 300 г;
- равған - 50 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ (миёна) - 1 порча;
- каду - 250 г;
- помидор - 2 адад;
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Гӯшт ба қисмҳои хурди бурида, сабзӣ - кобед, каду - мукааб, chop ба пиёз, помидор сабусакҳо ва дар як blender rubbed. Гӯшт бо пиёз, сабзӣ fry, илова каду, помидор помидор ва stew барои тақрибан 5 дақиқа, намак, ќаламфури мечашонем. Мо гиёҳҳоро бо сабзавот дар деги кӯтоҳ, якҷоя бо сеҳри шуста ва ба оби ҷӯшон бирезед. Мо дӯконро дар як танӯр гарм гузошта, дар ҳарорати 180 дараҷа ҷойгир карда, онро барои 20-25 дақиқа ҷудо карда, сипас онро бармегардонем, равғанро илова кунед, барои 15 дақиқа ба танӯр илова кунед. Хӯроки хушбӯй ва хӯрокпазӣ тайёр аст, ки хизмат кунад.