Тарбуз гӯшт ва хушбӯй (ӯ карпас) - на каме дар минтақаи мо. Ин моҳии миёнарав дар обанборҳои хушсифати об пайдо мешавад ва аз сабаби дезинфоизии селлони он он аст, ки бо иловаҳои гуногуне, ки мутахассисони меҳнаткаш ба моҳии моҳӣ илова карда мешаванд, баъд аз тоза кардани он аз даромадҳо. Бо кадом намуди махсус шумо метавонед кӯзаи пухта дар танӯр оед, мо дар таркиби муфассал мегӯям.
Санган бо боғча, дар танӯр пӯшид
Компонентњо:
- қоша - 1,2 кг;
- ярмаи судакшуда - 1 адад;
- як хокистари чормағз;
- пиёз - 70 г;
- parsley сабз - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Пеш аз он ки қуттиҳои помидор, қуттии он, бодиққат дарозии қафсҳои шикам ва мавсими моҳӣ бо намак баҳрро бедор кунед. Ҳамчун як мазза ва мазза фаровонӣ аз табақ, шумо инчунин метавонед омехтаи универсалӣ барои хӯрокҳои моҳӣ, ки аллакай дар ҳама гуна бозор фурӯхта мешавад.
Пӯст пловерютте дар равғани равған ба zapumyanivaniya. Пиёз пиёзро бо чормащз решакан кунед ва илова ба садақа судак дар якҷоягӣ бо кабудии parsley. Бо қубур пур кардани порчаи абрешими карпайкро пур кунед ва танзимро бо як skewer ҳал кунед.
Ба моҳҳои офтобӣ тақрибан 200 дараҷа тақсим карда мешавад.
Санган бо карам, пухта дар танӯр бо яхмос
Компонентњо:
- санган (ҷиҳози 1 кг) - 4 адад;
- сметана - 120 г;
- карам сафед - 230 г;
- помидор помидор - 15 г;
- кабудї;
- пиёз - 70 г.
Омодагӣ
Якум, тайёр кардани карам, барои тайёр кардани баргҳои карам ва пиёз бояд бурида, дар омехтаи хамираи помидор бо об то нарм кашад. Қутти карам сард аст, ки бо баргҳои parsley ҳамроҳ карда шуда, бо омехтаи дарднокии шикам дар лошае ниҳон аст. Моҳӣ дар садафе пошида мешавад ва бо сметана фаро гирифта мешавад, ки баъд аз он 45 дақиқа дар 160 градус пухта мешавад.
Чӣ тавр пухтан помидор дар ғӯзапоя пурра пурра?
Компонентњо:
- кӯзаи кепп - 3 кг;
- пиёз арғувон - 450 г;
- помидор - 230 г;
- сабзӣ - 90 г;
- шампронҳо - 180 г;
- як хокистари чормағз;
- шароби сафед хушк - 100 мл;
- чошнӣ - 15 мл.
Омодагӣ
Оғоз кунед, то танаи 190 дараҷа. Бодиринги лошае, тоза ва дағал. Дар бораи ҳадди ақали равғанҳои гармидиҳӣ мо ҳалқаҳои пиёз арғувонӣ бо сабзӣ ва занбурўѓњо мегузаранд. Вақте ки ҳамаи маводи моеъ аз занбурўѓњо хушк мешаванд, ќутти помидорро ба сабзавот гузошта, ҳама чизро бо шароб ва лой пур кунед. Бигзор обанге боз ҳам бухор карда шавад ва дарди боқимонда бо моҳӣ пур кунед. Мо сабадонро дар танӯр оҷуред.