Ҷенатин - яке аз маҳсулоти муқаррарӣ дар ягон ошхона. Он барои таҳияи геллион ва дигар шириниҳо, инчунин барои селлюлоза ва келин истифода бурда мешавад. Дар ҳамин ҳол, истифодаи желатини умуман барои бадан ва пайвастагиҳо, ин маҳсулот як ҷузъи арзиши ғизо мебошад.
Истифодаи желатини барои пайвасткунӣ чӣ аст?
Ғизои фоиданок барои ҷосьои пайвандҳо як маҳсулот барои коркарди бофтаҳои мушакӣ (гиёҳхор, ligaments) -и ҳайвонот мебошад. Вақте ки шумо як желли homemade пухтан, шумо албатта ба legs ё хук мурғ дар он, ва он гоҳ, вақте ки шумо сард, табақ "grasps". Ангуштро аз holland низ желатини таъмин мекунад. Ҳангоми тайёр кардани шириниҳо ё желли ширин, желатини истеҳсоли саноатӣ истифода мешавад, ки кристаллҳои шаффоф аз ранги сиёҳи сабук мебошанд.
Хусусиятҳои муфиди желатин барои пайвастагиҳо бо ғанисозии арикулярӣ ва бофтаи организм бо коллаген асос меёбад . Беморони бо остеобррит пас аз 2 ҳафта истифодаи доимии желатин эҳсос мекунанд - онҳо каме дард доранд, мобайни беҳтарини паҳншавӣ, мустаҳкам кардани мушакҳо ва сангҳо.
Илова бар ин, одамоне, ки желатураро истифода мебаранд, қайд мекунанд, ки мӯйҳо, пӯст ва дандонҳо қавитар мешаванд, бештар шавқовартар ва зебо. Мушовирати духтур пеш аз он, ки қабати терапевтикии желатин барои одамони гирифтори в thrombosis талаб карда мешавад, афзоиши хун кам кардани хун, urolithiasis. Азбаски хавфи қабзи қабзшавӣ бо истифодаи желатин меафзояд, табибон ҳар рӯз ба қомат меафтанд, ки фаъолияти бунафшонро беҳтар мекунад.
Чӣ тавр ба желатсия барои пайвастагиҳо?
Ҳамчун пешгирикунандаи тадбирҳои бемориҳои муштарак, дар хӯроки хӯрокҳои иловагӣ бо желатин дохил мешавад: ширӣ ё желе желе, желли, желли моҳӣ.
Барои табобати шумо метавонед tincture об дар желатини истифода баред. Барои омода кардани он, бирезед 2 tablespoons gelatin 100 мл об, абрҳоро ва дар як шаб тарк. Дар субҳ, як афшураи каме ба tincture илова кунед ва онро дар меъда холӣ кунед. Қариб муолиҷа 1 моҳ аст.