Сарфи назар аз он, ки чой бо илова кардани шир як спирали маъмулӣ ва мисол, дар Англия, ҳатто анъанавӣ, олимон ҳанӯз ҳам дар якҷоягӣ муайян нашудаанд, ки чой бо шир фоидаовар аст.
Чой фоиданок бо шир чист?
Олимон исбот карданд, ки истеъмоли ширҳои рӯзгор дар шир аз беҳбудии умумии инсон беҳбуд ёфта, оҳангҳоро баланд мекунад. Чой худ як сарчашмаи антиоксидантҳоест, ки дорои бисёр витаминҳо мебошанд. Дар чой, витаминҳои гурӯҳи B, C, PP ва микроэлементҳо, аз қабили калий, мис , йод ва бисёриҳо пешниҳод мешаванд. Истифодаи чойи сиёҳ бо шир, ҳама ин моддаҳо аз ҷониби бадан беҳтар карда мешаванд. Илова бар ин, муносибати бо шир, чой имкон дорад, ки имкон дорад. Он гурдаҳоро тоза мекунад ва моеъи барзиёдро аз бадан тоза мекунад. Агар шир ба чой сабз илова карда шавад, ин гуна нӯшидан метоболизмро суръат хоҳад бахшид, фарбеҳ ва сақичро тоза кунед ва дар натиҷа боиси бадшавии шиддат мегардад.
Бо шарофати калтсий, ки дар шир мавҷуд аст, бофтаи устухон тақвият меёбад. Чой дорои тенсинҳоест, ки ба зарфҳои хун таъсири манфӣ мерасонанд ва ҳамчун пешгирии бемориҳои саратон мебошанд. Антиоксидантҳо, ки бо илова кардани шир дар чой, ба пайдоиши эпидемияҳои ифлос муқобилат мекунанд. Илова бар ин, ин гуна нӯшидан эҳсоси ҳисси ғизоро фароҳам меорад, қувват ва нерӯи барқ медиҳад.
Чӣ тавр тайёр кардани чой бо шир?
Мувофиқи анъанаҳои англисӣ, дар семоҳаи зарф, аввал ба шир рехта, сипас чойро илова кунед. Ин муносибат ва мутобиқатест, ки ҷузъҳои шир ва чой ба таври беҳтарин омехта шудаанд. Чой фоиданок аст, чой бо шир бе шакл илова карда шудааст. Шакар ҳам таъми ва мазза аз чой. Ба ҷои ҷои шакар, он беҳтар аст, ки роҳбандӣ кунед ва ба таври алоҳида хизмат кунед.
Оё чой бо шир зарар дорад?
Гурӯҳи тадқиқоти олимони Олмон таҳқиқоти худро ошкор кард, ки манфиатҳои чойро бо шир савол дод. Мувофиқи натиҷаҳои тадқиқоти онҳо, чой бо шир ба нӯшидан зарар дорад, чунки шир хусусиятҳои судмандро чой медиҳад. Бо вуҷуди ин, олимони Бритониё ин гуна изҳоротро дар ҳама гуна имконот рад мекунанд ва исбот мекунанд, ки шир танҳо ба хусусиятҳои чой зарар намерасонад, балки онҳоро якчанд маротиба тақвият медиҳад. Ҳардуи компонент фоидаҳои якдигарро заиф намекунад. Илова бар ин, шир ба ҳама моддаҳо, ки осебпазиранд, кӯмак мерасонад. Ва ин гуна маводи ғарқшуда, ки шир alkaloids шир ҳатто нарм мекунад.