Мастакҳо бо моҳӣ, чун қоида, дар маъхазҳо ва қабулгоҳҳо маъруфанд. Шумо метавонед моҳидиҳоро барои ҷӯшидани заҳрдор бо панирҳои яхмос ё конҳои оддӣ ва континентҳо истифода баред, вале мо якчанд диверсификатсияи менюро пешниҳод мекунем ва бо моҳидиҳанда дар қаламрави sauté, тайёр кардани салатҳои бо миқдори таркибҳои дар поён овардашуда омода месозем.
Хӯриш бо моҳии дуддодашудаи дуддодашуда
Вобаста аз буҷет, ки шумо доштед, ин равған метавонад ба salmon ва дуди гел Чунин майдакунӣ дар якчанд дақиқа тайёр карда шудааст, хусусан, агар шумо дар ихтиёри худ маконеро,
Компонентњо:
Барои хӯриш:
- моҳии дуддодашуда - 135 г;
- хамираи судак - 2 адад;
- помидор гелос - 95 г;
- Салат омехта - 110 г;
- панир мулоим - 65 г.
Барои сӯзишворӣ:
- хардал ширин - 1 қошуқи;
- chives сирпиёз;
- шарбати лимӯ - 15 мл;
- сирко шароб - 15 мл;
- равғани зайтун - 15 мл;
- асал - 5 мл.
Омодагӣ
Оғози қабули либосҳои хурди оддӣ. Он барои кофтани ҳамаи компонентҳо аз рӯйхат то он даме, ки emulsion ба даст биёред. Пас шумо метавонед ба моҳӣ биравед, ки ба плитаҳои борикӣ тақсим карда мешавад. Панне метавонад бо порчаи ва моҳӣ омехта шавад, илова кардани илтиҳо помидор ва ҳама омехта бо омехтаи хӯриш тайёр кунед. Пеш аз он ки хизмат, season бо салат бо чошнии омода.
Хӯриш бо миқдори дуди ғавсии хунук - дорухат
Дигар нусхаи тозаи ошомидании ошомиданӣ ва солим, он дар як фишори хунукшудаи хунукшуда, бо аругула ва avocado омехта мешавад. Чунин хӯриш роҳи беҳтарини рӯзи қиёматро қувват мебахшад.
Компонентњо:
Барои хӯриш:
- salmon дуддодашуда - 185 г;
- avocados - 2 адад;
- бодиринг - 85 г;
- Муште аз аругула.
Барои сӯзишворӣ:
- равғани зайтун - 45 мл;
- шарбати лимони - 25 мл;
- сиркои биринҷ - 10 мл;
- асал - 10 мл;
- чошнӣ - 25 мл.
Омодагӣ
Ҳамаи ҷузъҳои релефро ҳам гиред. Салмӯн ғизо ба қисмҳои ғафсии баробар тақсим карда шавад. Қавсанро ба мукааб буред ва бодирингро ба шишагҳои борик бо истифодабаранда ё grater ҷудо кунед. Омезиши avocado, бодиринг ва моҳӣ, илова roccola шуста ва хушк, ва пас мавсими табақ.
Хӯриш бо биринҷ ва дуди сайёр
Дигар нусхаи як табақи солим барои ҳар рӯз ин равғанест, ки аз омехтаи биринҷ, кабуд ва моҳӣ иборат аст. Шумо метавонед табақро бо сметана ва ё яхмос кам кунед.
Компонентњо:
- йогурт - 65 мл;
- панир мулоим - 95 г;
- шарбати як лимӯ;
- пиёз сабз - 2 парҳо;
- омехтаи хӯриш - 135 г;
- моҳии дуддодашуда - 165 г;
- як хоке аз ядрои чормағз;
- биринҷ судак - 1/2.
Омодагӣ
Мавсими йогурт бо рози хуби намак ва ќаламфури тару тоза. Гирифтани пиёз ва якҷоя бо порчаҳои моҳӣ, илова биринҷ судак сард, чормащз бурида ва омехтаи хӯриш. Баъд аз омехта, ҳама чизро бо либоси йогурт ва шарбати лимӯ рехтед, пошида бо зироат бо пиёла мулоим пошед.
Хӯриш моҳӣ намак бо картошка
Бодиринг бо картошка комилан мутобиқ аст, махсусан бо лўндаи ҷавонон тендер ва ширин. Онро бо як хӯриш картошка тобовар.
Компонентњо:
Барои хӯриш:
- картошка - 930 г;
- пиёз сурб - 65 г;
- лимӯсии дуддодашуда - 145 г;
- capers - 1 tbsp. spoon.
Барои сӯзишворӣ:
- сметана - 115 г;
- майонез - 75 г;
- Dijon mustard - 5 г;
- шарбати лимӯ - 15 мл;
- кабудї аз бодиён - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Картошка пухта картошка сард ва ба қисмҳои андозаи баробар тақсим карда мешавад. Пиёз сурх ба ҳалқаҳои лоғар бурида ва бо картошка ва донаҳои моҳӣ омехта. Ҳамаи capers пошидед. Акнун тайёр кардани либоси оддӣ аз омехтаи сметана, хардал, майонез ва шарбати лимӯ. Иловаи омехтаи бо гиёҳҳои бодиён ва рози намак. Мавсими хӯриш ва ба таври фаврӣ хизмат кунед.