Хӯриш аз гӯшти хук - табақаи аслӣ ва ошомиданӣ, ки инчунин ба таври ғизоӣ барои пиво мувофиқат мекунад. Омода кардани ин "мӯъҷизаи ғайрирасмӣ" хеле оддӣ аст, аммо натиҷа шуморо ба шумо тасаллӣ медиҳад ва лутфан. Мо ба шумо якчанд намуди равғанро бо гӯшҳои хук пешниҳод менамоем ва шумо барои худ мувофиқтар интихоб мекунед.
Хӯриши Кореяи гӯшти хук
Компонентњо:
- карам сурх - 0.5 чарб;
- кордони хушк - пуч;
- соати сиёҳ - 5 г;
- ширин - 1 қошуқи;
- баргҳои лӯбиё - 1 порча;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- сабзӣ - 0,5 дона.
- ҳанут;
- сирко - 2 tablespoons. юми;
- гӯшти хук - 200 г;
- сирпиёз - 3 дона.
Омодагӣ
Гӯшти хук гулпеч карда шуд. Қаламфури сабз коркард карда шуда, бо сӯзишворӣ ҳам шуста шудааст. Сабзӣ тоза карда шуда, ба набераи резинӣ рехтанд, ва ранга ба ҳалқаҳо тақсим карда шуд. Карам сурх фишурда ва дастҳои пӯхташуда. Шакли сирпиёз ва ҳамаи компонентҳои омода дар як косаи омехта. Дар jug, рехт, равғани растанӣ, илова сирко, меандозад ҳанут, гармии дар оташдон барои 30 сония ва маринвал бо сабзавот пур. Мо хуб омехта мекунем, бигзор хӯриш бимонад ва ба мизи корӣ пошад, пошидани тухмии тухмиҳо.
Дорухат барои хӯриш аз гӯшҳои хук
Компонентњо:
- гӯшти хук - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- шакар - рози;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- сирко cider себ - 2 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Гӯшти пӯраш шуста шудааст, бо корд шуста шудааст ва дар оби хунук об дар афтидаем. Дар субҳ, боз, бодиққат mine, оби тоза ва рехт, барои 2-3 соат пухтан. Дар ин муддат, гӯшҳо хуби нармафзо хоҳанд кард. Бодиққат онро аз ШМШ бигиред ва ба хунук нигоҳ доред. Сипас гўштро бо пахол меандозад. Дар як saucepan равған офтобпараст бо сирко рехт ва ба напазед. Мо сабзӣ дар teroch дар тарзи Корея, сипас ба маринад омода, илова гӯшти хук, омехта ва саховатмандона бо ҳанут. Мо ҳама чизро ба напазед овардем, мо 2 дақиқаро пайваст карда, сипас аз оташ хориҷ мекунем. Бигзор табақ комилан сард бошад, мундариҷаи ШМШ бо садои баланд ва хӯриш тайёр кунед бо гӯшҳои хукон ба мизи!
Хӯришҳои Чин аз гӯшҳои хукҳо
Компонентњо:
- гӯшти хук - 4 дона.
- об - 4 адад;
- сирко cider себ - 4 tbsp. юми;
- чошнӣ - 7 tbsp. юми;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- зинги - 1 шиша;
- дорчин - 1 чӯб;
- анис - 2 ситора;
- корношоям - барои тамиз.
Омодагӣ
Гӯшҳо хуб коркард, тоза ва дар зери об шуста мешаванд. Он гоҳ онҳоро дар як saucepan, илова ба зани пок, илова сирко, чошнии лимӯ, рехт шакар, дорчин ва анисро бипӯшед. Гӯштро бо об пур кунед, ба напазед оваред, сӯзанро кам кунед ва 5-6 соат пухта гиред. Акнун бодиққат онҳоро аз шўр, стресс ва дурахшон ба strips гиред. Кордард бо шустани дастҳо шуста шуд. Занҳо рехтани шўрбои каме, ороишгарро меофаранд ва онро ба мизи хизмат мерасонанд.
Хӯриш аз гӯшҳои хукон пухташуда
Компонентњо:
- гӯшти пӯсти дуддодашуда - 1 дона.
- тухм - 3 адад;
- нахўд сабз - 0,5 банк;
- фурӯзонак - 1 адад;
- майонез - ба тамошобин;
- ҳанут.
Омодагӣ
Гӯшҳои хошок сӯзанҳои лоғарро пошидаанд. Тухм косаи тоза, шуста ва шуста. Нишон тоза, пошида, бо оби ҷӯшон шикаста ва барои 10 дақиқа истироҳат карда мешавад. Машқҳо филтр карда шудаанд ва тамоми компонентҳоро ба косаи хӯриш илова мекунанд. Майонез мавсими, ҳанут, таҳрик, дод зада аз гӯшти хук хук, деги барои тақрибан 5 дақиқа ва дар плаҳо гузошт.
Хӯришҳои гӯшти хук бо бодиринг
Компонентњо:
- гӯшти хук - 1 порча;
- бодирингҳои тару тоза - 3 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- сода - 1 қошуқ;
- биринҷ сирко - 1 tbsp. spoon;
- равғани рида - 2 tbsp. юми;
- ҳанут ва илоҳо;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Гулҳои судак ба тасмаҳои бурида, гиёҳҳои бодиринг бештар ширин, ва ќаламфури биносту бурида. Ҳама чиз омехта, сирко, сирпиёз ва сирпиёз решакан кунед. Пеш аз он ки хизмат кардан, хӯриш аз гӯшти пиво бо тухмиҳои кунунӣ пошид.