Pies як помидор дӯстдоштаи на танҳо барои кӯдакон, балки барои калонсолон мебошанд. Онҳо ба таври мӯътадил soft, delicious fragrant ва, албатта, лазиз. Чун пурмаҳсул, шумо метавонед ягон пурборкуниро истифода баред, вале мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пур кардани пулҳои бо пиёз ва тухм таҳия карда мешавад.
Барои пур кардани patties бо пиёз тухм ва сабз
Компонентњо:
- пиёз сабз - 300 г;
- тухм - 2 дона;
- ghee - 4 tbsp. юми;
- ҳанут;
- равғани растанӣ - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Тухм шуста, дар як сатил гузошт, об рехта, обхези каме кашид ва ба напазед меовард. Пас аз он, онҳоро дар гармии миёна барои 10 дақиқа пухтан, сипас бо оби хунук пур кунед ва барои истироҳат тарк кунед. Мо тавассути пиёз сабзро меписандад, сари роҳро бурида, кордро хурд кард. Дар ШМШ frying чуқо рехт равған, онро гарм ва рехта як рондан. Мо зуд спартам омехта карда, фавран аз оташ хориҷ кардаем, то ин ки пиёз шамъро аз даст надиҳад ва ранги сангинашро тағйир намедиҳад. Сипас тухмҳои тоза ва решакан карда, хуб омехта кунед. Қуттиҳои омодашуда танҳо баъд аз он сард карда мешаванд.
Барои пур кардани пашшакл бо биринҷ, тухм ва пиёз
Компонентњо:
- тухм - 6 адад;
- пиёз сабзавот сабз - 100 г;
- Фарш - 3 tbsp. юми;
- биринҷ ғалладонагиҳо - 1 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Решаи пиёз, сабз ва Меленко корд карди корд. Тухм пеш аз тайёр шудан, рехт, оби ях, сипас пок ва бурида ба мукааб. Дар биринҷ кук дар оби нӯшокии намак, сипас як буридаи равған ва омехта илова кунед. Баъд аз ин, мо ҳамаи компонентҳоро пайваст мекунем, таҳрик ва мавсими омодагӣ бо лаззатҳо ба бичашонем.
Дорухои барои тухмҳо бо patties ва пиёз
Компонентњо:
- панир каме фарбеҳро - 500 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- тухм судак - 4 дона;
- тухм хом - 1 адад;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо пиёз сабзро шуста, онҳоро ларзон, онҳоро бо корд пора кунед ва онҳоро дар нисфи тақсим намоед. Як қисми он бо панир, косибӣ омехта ва ба тухм мурғ ва намак пухта ба бичашед. Ва қисми дуюм бо тухм судак пажмурда мешавад. Сипас ду омехта якҷоя бо як равғани растанӣ илова кунед.
Пур кардани пиёла бо карам, тухм ва пиёз
Компонентњо:
- карамаи сафед - 0,5 гектар;
- лампаҳои хурд - 1 адад;
- равғани растанӣ;
- ҳанут - барои тамаркуз;
- шакар - рози;
- равған ;
- тухм - 3 адад;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- бодиён тару тоза - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
Мо пиёзро тоза мекунем, онро дар нисфи бурида бурида, сипас қисмҳои нимкураро вайрон мекунем. Дар сӯзишворӣ мо равғанро бо равғани растанӣ гузоштем, ки оташро равшан намоем ва онро дар он ҷой гузорем. Як решаи шакар, намак, таҳрик кунед ва сабзавотро ба ҳолати равшан кашед. Мо ин вақтро мегирем