Lentils як намуди хеле фоиданок аз либосҳои ошомиданӣ доранд. Ин маҳсулоти протеини сафеда аст, ки дар байни чизҳои дигар, нахи сабзавот аст. Ва ин маънои онро дорад, ки аз лентаҳо шумо метавонед хӯрокҳои лентаҳои лазизро, аз ҷумла шӯрбо тайёр кунед.
Пас ба мағоза ё ба бозор равед ва як лентаи хуби ҳар гуна ранг ва рангро, ки бештар аз он аст, интихоб кунед. Бояд қайд кард, ки навъҳои гуногуни навъҳои гуногун (одатан дар ранги гуногун) дар як вақт тайёранд, аммо дар ҳар сурат, аз 20 то 60 дақиқа пухта мешавад (мо омодагиро аз таҷрибаи худ муайян мекунем, яъне, бичашонем).
Чӣ тавр ба шӯрбо лона пухтан аз насб?
Албатта, беҳтар аст, ки ба миёнаравҳо алоҳида ҷудо кунед ва эҳтимолияти шустани он (барои пешгирӣ кардани эҳтимолияти эҳтиётӣ) ва сипас боқимондаҳоро илова кунед.
Шӯрбо парҳезӣ бо лимӯ, картошка ва занбурўғҳо - дорухат
Компонентњо:
- mercury - 1-1.5 пиёлаҳо;
- сабзӣ - 1 адад;
- картошка - 3 адад;
- занбурўѓњо ё шампронњо - 5-8 дона;
- равғани зайтун;
- кабудӣ (luchok, parsley, бод, ва ғ.);
- сирпиёз - 2 дона;
- ҳанутҳои хушк.
Омодагӣ
Масолеҳро барои 20 дақиқа дар оби ҷӯшон пӯшед, сипас даезед, оби тозаро резед ва то тайёр кардани чошнии васеъ тайёр кунед.
Дар косаи алоҳида пухтан барои 20 дақиқа сабзавот ва картошка решакан (об бояд на бештар аз 1,5 литр, вале камтар). Бодиринг илова кунед. Дар асл, ин аллакай шӯрбо сабзавот аст.
Пас аз лалмӣ омода аст, онро бо оби судак (ё шустани шуста) ва онро бо шӯрбо сабзавот аз шишаи дуюм ҷамъ кунед. Резед як равғани зайтун, агар шумо мехоҳед - мавсими шӯрбо бо 2 tablespoons помидор хамираи.
Мо сабзавот ва сирпиёз решакан мекунем. Бигзор шӯрбо барои 10 дақиқа дар зери зарф.
Мо бо нонҳои нонпазӣ хизмат мекунем.
Шӯрбо тару тоза - дорухои тарзи ҳиндӣ
Компонентњо:
- Лимилҳо (махсусан сурх ё зард) - 2 пиёла;
- Қаламфури сурх ширин - 2 адад;
- помидор каду - 200 г;
- fennel - 1 мева;
- омехтаи хушкшудаи кураи хушк;
- помидор хамираи - 3 tbsp. юми;
- сирпиёз - 3-5 дентҳо;
- кабудӣ (luchok, parsley, coriander, rosemary, basil, tarragon);
- тухмии тухм - 2 tbsp. юми;
- лимӯ.
Омодагӣ
Молҳо бо оби ҷӯшон, шуста, пухта (шўрбои ба деги алоҳида рехтанд).
Ҷисми каду, филфили ширин ва fennel мо печида ва бинӯшида, то пӯсида дар як ШМШ frying дар равғани равған бо curry ва помидор илова карда шудааст. Мо сард омехта, як шарбати каме лимӯ ва об илова кунед.
Лимаҳои тайёр, сирпиёз ва дар як шӯхӣ frying, ки ба ковокӣ ба ҳолати homogeneity оварда мерасонад. Агар муттамарказ хеле ғафс аст, илова кардани як камераи лимф.
Шӯрбо гармии тайёр тайёр ба пиёлаҳо рехта, бо растаниҳои решакан ва сабзавот пошид. Чунин шӯрбои лимӯгии лимфаро бо торт ё теппаи оддӣ тарроҳӣ карда мешавад.
Шӯрбо лентаи лимфҳои сабз бо уввинистҳо - дорухат дар сабки панир-Осиё
Компонентњо:
- насбҳо - 1 шиша;
- бодинҷон - 2 дона;
- помидор сурх зарди сиёҳ пухтааст - 2-3 дона.
- решаи зайтун - 1 адад;
- lemongrass, coriander, basil; Сирри ваҳшӣ;
- равғани растанӣ;
- сир ва ҳанут - бо салоҳдиди худ;
- Soy sauce.
Омодагӣ
Лентиль бо оби ҷӯшон ду маротиба шуста, шуста, то пухтан тайёред, шўрбои бояд холӣ шавад.
Eggplants ба мукааб бурида, дар оби хунук барои 10 дақиқа ва дар як colander нигоҳ доред.
Равғани гармии нафт сахт дар шишаи frying. Банақшагирӣ бо шӯр ва шӯришро давра ба давра. Иловаи помидор калон ва ҳанут. Кам кардани оташ ва онро берун кунед.
Бо гиёҳҳои бо лимпул якҷоя, бо наботот решакан кунед. Мавсими шӯрбо бо чошнии лимӯ. Шумо метавонед бо колобокона ё пирожни биринҷӣ хизмат кунед.