Zrazy бо намуди онҳо хеле монанд ба чӯбҳои оддӣ, махсусан агар онҳо гӯшт бошанд. Аммо баъд аз хуруҷи порае аз шумо, шумо хушбахт хоҳед шуд, зеро зразҳо, новобаста аз буридаҳо, танҳо аз гӯшти пури ашёи хушк нестанд, аммо дар дохили пурраи ширин доранд. Мо барои шумо якчанд хӯрокҳои аҷибе барои гӯшт, хӯроквории ҳақиқӣ, ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр онҳоро пухтан, бо пур кардани заҳбурҳо бо хушкӣ.
Гӯшаи зарди бо занбурўѓњо ва тухм
Компонентњо:
- қуттиҳои хук - 500 г;
- қуттиҳои гӯшти гов - 300 г;
- чорво хук - 150 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- картошка (миёна) - 2 адад;
- нон сафед - 100 г;
- филфил, намак - ба тамошобин;
- пиёз (миёна) - 2 адад;
- занбурўѓњо Ойстер - 600 г;
- равған - 60 г;
- тухм мурғ - 1 (дар гӯшти minced), 5 (дар пур);
- нонҳои нон - 70-80 г;
- равғани растанӣ - 150-170 г.
Омодагӣ
Мо дар як минералҳои гӯшт гӯшти гӯштини хурдро бо чарбҳои тару тоз, картошка сабусакҳо, нонпазии обро мегузорем. Мо ҷумбониданро ба як калонтар тағир медиҳем ва гӯшти ду намуди гӯшти гўштро парвариш кунед.
Ҳамаи компонентҳо peppered ва бо намак пошид. Иловаи тухмии хом, аз ниҳонӣ ҷудо карда, то гилхок ба гӯшти бодиққат омехта.
Дар оби намакин тақрибан 15 дақиқа мо ба занбурўѓњо оњанї менўшем. Зулол, бурида ва равған дар равғани растанӣ. Тухм судак тасодуфӣ аст, вале биносту решакан ва бо занбурўѓњо сард. Мо гиёҳхӯриро бо сӯроҳои калон мегирем ва онро бо равған яхкардашуда, ки мо ба тухмҳо бо занбурўѓњо људо мекунем ва њамроњиро якљоя мекунем.
Мо гӯшти гӯшти кӯҳнаро кашида мегирем ва аз он ба таври бевосита дар палла, дар дохили он, ки мо қуттиҳои худро месозем ва онро пӯшидаем, якҷоя бо кунҷҳои тортҳои ҳамвор ҳамроҳ мекунем. Дар breadcrumbs барои нонпазӣ, мо меғелонад натиҷаи зардобӣ ва ба онҳо ба нафт аллакай сигоркашӣ дар як ШМШ frying. Барои ҳафт дақиқа, fry оид ба ҳар ду ҷониб ва ғизо гӯшт бо пурмашъаи пур аз занбурўѓњо хушбӯй ва тухм.
Тарбияи гӯшт бо занбурўѓњо ва панир дар танӯр
Компонентњо:
- 500 грамм фабрикаи тайёркардашуда тайёр карда шудааст;
- нони сафед хушк - 2 қисмат;
- шир - 200 мл;
- пиёз (миёна) - 3 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- тухм - 1 адад;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- semolina - 2 tbsp. юми;
- филфил, намак - ба тамошобин;
- панир "Россия" - 400 гр;
- занбурўѓњо - 350 г;
- орд, breadcrumbs - 4 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 150 мл.
Омодагӣ
Дар бораи як мошини суфтакунандаи хурд, мо нонро шир медиҳем, ки дар шир (афтидаем), пиёз сабусакҳо, сирпиёз, ва ҳама чизро бо тайёр кардани хӯрок тайёр кунед. Илова ба ин тухм омехта, майонез, mango, пошидани бо ќаламфури,
Ҳар як мағоза ба 6-8 гулҳо бурида мешавад ва ҳамаи онҳо дар равғани растанӣ. Бо истифода аз хокистарӣ бо дӯконҳои калонтарин, мо тамоми панирро кашида, онро ба ду қисм тақсим мекунем, ки яке аз онҳоро мо омезиш медиҳем ва бо занбурўѓњо сард кардаем.
Мо як каме mince ва ladoshkami thinly онро дар шакли pancakes формат ва мо дар маркази пур. Мо ба кунҷҳо пӯшед, пур кардани даруни дохили, дар омехтаи орд ва breadcumbs crumble ва онҳоро дар варақи нонпазӣ oiled. 20 дақиқа дар танӯр дар танӯр 185 дараҷа шуста, сипас рехт, онҳоро бо панирҳои боқимонда пошида ва боз дар танӯр 15 дақиқа.