Сир дар таркибаш тару тоза нест, на танҳо бо таъми он, балки бо сарвати моддии муфиде, ки онро дорад. Барои гирифтани фоида аз ин намуди сабзавот, ин хӯрок барои ҳарчи зудтар имконпазир аст, ва то он даме, ки шуморо ба ташвиш намеорад, мо барои хӯрокҳои гуногун барои салатҳои сирпиёз сарф кардед.
Хӯриш бо карамел ва тухм
Компонентњо:
- сирпиёз ваҳшӣ - 2 донаҳо;
- тухм - 3-4 дона;
- майонез - 3 tbsp. юми;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Тухм пухта то пухта. Chumeshu гузаред, шустани шуста ва chop. Тухм пухта, низ, ба мукааб бурида ва бо кабудї пайваст. Мавсими хӯриш тухм бо майонез карамелӣ, сметана ва намак, инчунин хуб омехта.
Хӯриш аз сирки ваҳшӣ бо помидор
Ин хӯриш дақиқан 10 дақиқа тайёр карда шудааст, аммо ин як анбори воқеии витаминҳо ва ғизоӣ мебошад.
Компонентњо:
- сирпиёз ваҳшӣ - 1 хӯшаи;
- помидор - 2 адад;
- пиёз сабз - 2-3 парҳо;
- бодиён - 2-3 филиалҳо;
- сода ва намак баҳр - мечашонем.
Омодагӣ
Сабзавот ва кабудизори шустушӯй ва биносту бурида, онҳоро бо намак ва тухмии тухмиҳои намак пошед, бодиққат кунед ва хӯриш кунед. Агар таъми шумо хеле хушк аст, шумо метавонед як spoonful аз равғани зайтун илова кунед.
Хӯриш аз сирки ваҳшӣ бо сабзавот
Компонентњо:
- сирпиёз ваҳшӣ - 1 хӯшаи;
- шалғамчаи - 5-6 дона.
- бодиринг - 2 адад;
- помидор - 2 адад;
- пиёз - 1 адад;
- Сметана ва намак - мечашонем.
Омодагӣ
Бодиринг ва помидор шустани ва бурида ба мукааб, radish - тиллои борик. Cherry ва пиёз, рафта, шустани ва биносту бурида. Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи омехта, мавсими бо намак, сметана, омехта ва ба мизи хизмат.
Хӯриш бо сабзӣ ва бодиринг
Компонентњо:
- сирпиёз ваҳшӣ - 150 г;
- тухм - 5 адад;
- бодиринг - 2 дона;
- картошка - 2 адад;
- майонез - 100 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Картошка ва тухм косаи, пӯст ва бурида ба мукааб хурд. Шустани шустани, рафта, инчунин дона. Бо пӯст бодиринг ва онҳоро бо коҳи хурд борик. Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи хӯриш, якҷоя бо майонез, намак ва хуб омехта кунед.
Варианти дигари salad фоиданок - як хӯриш бо спанак , боварӣ ба кӯшиш ва лаззати худ намефаҳманд.