Барои хушнуд кардани хешовандон бо хӯроки болаззат ва фоиданок ҳамзамон бо дорухати ширини сабзавот бо сабзавот осонтар шуд. Барои пухтупаз, шумо каме вақт сарф мекунед, аз лаззати зиёде даст кашед ва, албатта, эътироф кардани машрубот. Ҳар як меҳмонхона аз ҳар як меҳмонхона фаровон хоҳад истод, зеро арзиши калориянокии ғалладона бо сабзавот танҳо 250 калория аст. Ҳамчунин, ба шумо боварӣ ҳосил хоҳед кард, ки шумо ҳеҷ гуна хӯрокро, ғайр аз шишагарӣ, истифода намебаред. Ҳама чиз зуд ва оддӣ аст!
Хӯрокпайии классикӣ бо сабзавоти сабзавот
Компонентњо:
- биринҷ - 250 г;
- об 350 мл;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- Қаламфури ширин - 1 адад;
- помидор - 2 адад;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. л.
- Намак ва ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Биринҷ дар оби сард қарор дорад. Мо ҳама сабзавотро шустаем. Пиёз сабусакҳо ва пошидани нисфирӯзӣ, сабзӣ дар grater калон ё пошидани ба тасмаҳои. Қаламфури аз асбоб ва тухмҳо сабусакҳо, бурида ба иловаро миёна. Помидор, дар навбати худ ба мукааб бурида мешаванд. Зарф кардани ШМШ frying бо равғани растанӣ ва гарм кардани гармии гармии миёна. Пеш аз ҳама ба сабзӣ барои тайёр, баъд аз 3 дақиқа ќаламфури ва помидор фиристед. Ҷузъиёти таркиби онҳо то он даме, ки онҳо нарм доранд. Мо сабзавотро ба як косаи алоҳида кӯтоҳ мекунем.
Сипас равған боқимонда рехт ва биринҷ шуста шуд. Онро ба шаффофият, шӯр, баъзан ба об резед ва бо як зарф пӯшед. Мо биринҷ барои 20-25 дақиқа. Агар зарур бошад, бирезед, ки об каме. Пас аз он ки биринҷ нарм шуд, мо мекӯшем ҳанутро дӯст медорем.
Сипас сабзавотро илова кунед, тамоми компонентҳоро барои қариб 5 дақиқа пошед. Дар охири, мо ба табақ каме ба тазриқи ва кардаем бо шарбати. Ин либос ба ҳама гуна хӯрокҳои гӯшт такя мекунад. Ҳамчунин, агар хоҳед, шумо метавонед сабзавот бо занбурўѓњо .