Таркибҳои тавсияшаванда барои пухтупази лампаҳои карбогидратон лоғарфакл бо биринҷ ва занбурўѓњо. Ҳатто онҳое, ки ба нигоҳ доштани рӯза намерасанд, аз табассуми номаҳдуд ва хӯрокпазӣ дар ecstasy номаҳдуд ҳастанд.
Лампаҳои карамро бо занбурўҳо ва биринҷ - дорухат
Компонентњо:
- баргҳои карафс сафед - 420 г;
- занбурўѓњо ё тару тоза - 55 ё 350 г мутаносибан;
- силсилаи биринҷ - 125 г;
- фурӯзонаки пиёз - 125 г;
- орди гандум - 35 г;
- хамираи помидор боқӣ мемонад - 65 г;
- mushroom waf - ба тамошобин;
- намак калон аст - ба тамошобин;
- сиёҳи гиёҳии тару тоза - 2-3 пуч;
- баргҳои чарбҳо - 1-2 дона;
- Қаламфури хушбӯй дар нахўд - 2-3 дона.
- равғани бензини сабзавот - 45 мл.
Омодагӣ
Занбурўѓњо барои пўсти карамираи пўлод метавонанд њам тару тоза ва хушк карда шаванд. Дар охир бояд аввал дар бораи чилу панҷоҳ дақиқа дар оби хунук афтида, бе пешравӣ пеш аз он, ки онҳоро хуб шуста тоза кунед. Он гоҳ, ки ба занбурўѓњо барои дақиқа напазед, дур аз шўрбои ва бурида онро Melenko. Дар айни замон пухтан то нимаи чоруми писта биринҷ, дар ҷумбонидан, дағал ва холӣ резед. Пеш аз илова ба пур кардани лампаи луобпардаи карам, онро тоза, бурида онро Melenko ва fry дар равғани растанӣ ба тиллоӣ равшан. Дар як косаи биринҷ, омма ва пиёз омехта, илова намак, мавсими бо қаламфури ва омехта.
Мо баргҳои карам тайёр мекунем. Барои ин, мо ба муштарижн дар чарогоҳ буридаем, то ки баргҳо ба осонӣ аз сари роҳ ҳаракат кунанд, мо карамро ба як деги оби ҷӯшон бурд ва баргҳои болоӣ дар ҷараёни раванди заиф ҷудо карда мешавад. Баъд аз ин, мо аз қисмҳои сахт аз баргҳои бурида ё танҳо бо як hammer ошхона нарм. Дар маркази ҳар як варақ, каме қуттиҳои каме, ороишоти карам, ороиши лифофа ва онҳоро дар як ШМШ frying бо равғани растанӣ то филми тиллоӣ.
Мо парапои руддардро ба теппаро ё чапи таги тиреза мекушоем ва онро бо хокистар пур мекунем. Мо онро пешакӣ омода хоҳем кард. Барои ин, мо ба орди дар як ШМШ frying ба орд яхмос ранга, пас аз он шўрбои mushroom рехт, ки босуръат дар он лаҳза омехта бо омехта бо макон. Дар як дақиқа мо илова помидор, намак, ќаламфури, нахўд аз ќаламфури ширин ва баргҳои лӯбиё.
Карам бо қабати болға, гарм то ба напазед ва дар гармии хурд барои чилу як дақиқа дард мекунад.
Чӣ тавр тайёр кардани решаҳои карам гулӯлабанде бо тухм ва биринҷ?
Компонентњо:
- карамини сафед - 480 г;
- хушк ва тару тоза - 60 г ё 350 г мутаносибан;
- биринҷи ғалладона - 160 г;
- лампаҳои пиёз - 180 г;
- сабзӣ - 70 г;
- орд - 65 г;
- майонези луч - 65 г;
- чошнии помидор - 120 г;
- помидор помидор - 65 г;
- намак калон аст - ба тамошобин;
- сиёҳи гиёҳии тару тоза - 2-3 пуч;
- дандонҳои сирпиёз - 2-3 дона.
- равғани растанӣ - 45 мл.
Омодагӣ
Дар ин ҳолат, раванди тайёр кардани ролҳои карнати лимуи каме осонтар аст. Занбурўҳо ва биринҷ ҳамчунон дар тарҳрезии қаблӣ омода карда шудаанд. Аммо бо карам мо ба таври дигар кор хоҳем кард. Сарашро аз ҳадди имкон каме кам кунед ва ҷасади карамро пошед, рехтани як каме то шарбати ҷудо карда мешавад. Пиёз ба қисмҳои хурди бурида, fry як каме равғани растанӣ бурида, сабзӣ ва мағозаи мағоза дар гиёҳҳои хурдтар ва fry барои ҳафт дақиқа рехта, ба шӯр, сипас pawn
Ҷамъоварии карам бо биринҷ ва fry бо занбурўѓњо, орд бо орд гандум, илова намак, ќаламфури ва омехта онро. Мо як намуди пӯсти дандонпизишкӣ ё давраро бо дастҳои хушкшуда, қаҳварангро ба як тараф мепошанд, сипас онро ба як равған резед, бирезед, баъзе шўрбои mushroom ва якҷоя бо омехтаи майфун майонез, чошнии помидор ва сирпиёзро ғафс кунед.
Пас аз бисту панҷ дақиқа нонпазӣ дар танӯр дар ҳарорати 180 дараҷа, хушбӯй, хушбӯй, лоғар, роликҳои карам ҳасиб омода хоҳад шуд.