Мехоҳед, ки торт "Озодагон" кунед? Мазмуни ин бо номи интернети бисёр аст, ҳама аз ҳама фарқ мекунанд. Бо вуҷуди ин, он бо номе, ки ин маҳсулоти қаннодиӣ бояд аз ашёи сабук, нозукиву ғайриқаноатбахш, масалан, майдаи ҳавоӣ , на ширин ва намакҳо, мева ва желе мева бошад. Аз ин мо интизор меравад.
Торт - «Махинзабонҳои меҳрубонӣ» - дорухат
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- орди гандум - 100 г,
- шакар (хокаи беҳтар) - 150 г;
- крахмал - 2 tbsp. юми;
- ранг ё шоколад - 2 teaspoons;
- Бахром - 1 пуч;
- квин, банан;
- гелос, яхкардашуда ё консерва дар шарбати худ.
Барои яхмос:
- ғафсии ғафсии ғафсӣ - 400 мл;
- хокаи коса - 2 tbsp. юми;
- шакар ориз;
- шоколад тайёр dark - 1 лимӯ хурд
- желатин 15 г.
Омодагӣ
Барои яхмос, мо дар як желатини косаи алоҳида дар оби каме гарм судак ниҳол, бигзор он возед.
Акнун бензин . Хоксорҳои тухм аз сафедаҳо ва замин бо шакар ҷудо карда мешаванд. То он даме, ки кафш устувор аст, сафедпӯшонро бо омехта ҷудо кунед. Мо ҳам дар як косаи омехта ва тадриҷан орд, крахмал, ром ва бананпайкиро илова кунед. Омехтаи хамирро омехта, онро ба қолаби рехт, greased бо равған. Мо пӯсидаи biscuit дар танӯр барои 20-25 дақиқа (ҳарорати 200 ° C).
Омезиши яхмос. Кофӣ коса омехта бо хокаи шакар, илова шоколад гудохта (нисфи лимӯ). Омезиши омехтаи шоколад бо йогурт, желатори ҳалли мушкилот, илова кардани 30 мл шарбати гелос ва омехта.
Вақте ки торт тайёр аст, ки онро аз қолин тоза кунад, онро бурида, аз он ду пирож гиред, яке аз онҳо ба оксиген хоҳад буд. Оксиятро бо яхмос гиред ва як қабати якҷоя бо илтиҳоҳои банан, ков ва гелосро бе чуқур омехта кунед. Бо як қабати яхмос ва якҷоя бо ду қаҳвахонаи болоии чӯҷа пӯшед. Мо тортҳои болоӣ бо яхмос мекашем ва бори дигар як қабати мева паҳн мекунем. Резиши торт ва - дар сард барои 3-5 соат, бигзор он карда ва сахт. Чунин торт дар ҳақиқат «Меваю ғамхорӣ» номида мешавад (меваҳо метавонанд дигар бошанд).
Торт "Озодагон" панир, косибӣ - дорухат бе нонпазӣ
Компонентњо:
- пошхӯрҳо барои пӯсти он;
- curd миқдори равғани миёна - 500 г;
- шир - 1,5 пиёла;
- меваи тару тоза, ҳама гуна буттамеваҳо аз себ ё сметана;
- шарбати мева-тару тоза (ҳама, масалан, гелос ё афлесун);
- шакар (ва хокаи бедарак) - 100 г;
- Йог
- gelatine 25 г;
- заминҳои хушк;
- дорчин.
Ҷенататӣ дар оби гарм дар як косаи алоҳида рехта мешавад (мо оғоз меёбад, ки он ба водорем ва фаромӯш мешавад).
Кректерҳо дар шир ғалтанд ва мо дар табақи як substrate паҳн.
Машғи панир, косибӣ бо муштарижн, як каме йогурт ва чормащз замин дар андозаи дилхоҳ илова кунед. Равған меваи меваи ширинро бо шакар гарм мекунад, то ки шакар нопадид шавад. Аз як каме хунук ва илова кунед, ки тавассути ҳалли желату ҷуворимакка заҳролуд мешавад. Мо омехтаи меваи-желатонро бо омма curd омехта мекунем.
Бо spatula, як қабати помидор-мевадиҳанда омехта дар болояш қуттиҳои куки (нисфи ҳаҷм бояд қатъ шавад). Дар қабати оянда лоғарҳои борикии мева, омехта бо буттамева. Лакро аз қабати болопӯшҳо гузоред. Дар қисми боқимондаи омехта, шумо метавонед хокаи коса бо шакар + як дорчин каме омехта кунед. Мо қабати болоии таркиби curd паҳн, дар боло - иловаро мева, буттамева ва дар яхдон барои 3 соат паҳн.
Тортҳо «ҳавасманд» ба номе, ки мо аллакай гирифтем, ба онҳо чой, қаҳва ё ройгон хизмат мекунем.