Бихӯред як торт хуб қариб бе хушбӯй ва қаҳвахонаи ошомиданӣ қариб ғайриимкон аст. Дар инҷо шумо метавонед тасаввуротро дар бар гиред ва истифода кардани хӯрок ва таркиби гуногунро истифода баред. Биёед, бо шумо дар муфассал, ки яхмос барои biscuit шоколе мувофиқ аст, пайдо.
Дорухат барои шоколад бодиринг
Компонентњо:
- шакар ориз хуби - 2 tbsp. юми;
- ванилин - 1 адад;
- крем 25% - 500 мл.
Омодагӣ
Мо як косаи оҳанини оҳанро гирифта, онро дар яккасле барои 15 дақиқа гузоред. Сипас яхкардашудаи салқинро ба он бирезед ва онҳоро бо як омехта мезанед, ки дастгоҳро дар суръати пасттар ҷойгир кунед. Вақте, ки яхмос ба thicken оғоз, бирезед шакар тадриҷан ориз. Баъд аз он, ба ванилин бияфед ва ҳама чизро барои 3 дақиқа бо суръат паст кунед. Танҳо барои муддати тӯлонӣ қафо накунед, дар акси ҳол яхмос метавонад бо ангур бо равған равад. Қаймо ба итмом мерасад, ки барои парвариши ширини шоколад ва ороиши торт истифода бурда мешавад.
Картошка барои шоколади шоколад
Компонентњо:
- орд - 1 tbsp. spoon;
- шир - 1 адад;
- шакар - 0,5 адад;
- зироат - 2 дона;
- ванилин;
- Butter - 200 г.
Омодагӣ
Хокдони тухмии мо бо шакар тозакунӣ, мо ба боду ҳаво намефаҳмем ва мо дар орд рехтем. Мо ҳама чизро ба як сафед омехта мекунем. Шир рехт ба як косаи, ба напазед ва сард каме. Сипас бодиққат ба омехтаи тухм рехт, дубора мунтазам, ба шарте, ки тухмҳо лабл накунанд. Баъд аз ин, мо маслиҳатро ба оташ кӯтоҳ мекунем ва то он даме, ки онро гудозед, гарм кунед. Хабари пеш аз яхдон бароварда мешавад, ва он гоҳ мо онро ба ҳабсхона илова мекунем ва бодиққат ба ҳолати мутлақ.
Равғани ламсӣ барои шоколади шоколад
Компонентњо:
- шакар ориз хуби - 5 tbsp. юми;
- яхмос - 150 мл;
- шоколад - 150 г.
Омодагӣ
Аз ин рӯ, барои тайёр кардани яхмоси шоколад, яхмос ба қубур рехта ва бар оташ суст аст. Мо онҳоро ба напазед меандозем, хомӯш монданро партофта, ба партовҳои хурди шоколади сиёҳ шикастан. Ҳама чизро бо ғазаб бо ҳама чиз омехта кунед, зеро ӯ наметавонад худро пурра бартараф кунад. Баъд аз он, ки дар омезиши шоколад натиҷа, тадриҷан хокаи шакар хуб ва решакан хуб барои пешгирӣ намудани намуди қитъаҳо. Дар натиҷа, яхмос бояд мутобиқати зич дошта бошад. Баъд аз ин, мо комилан онро ширин мекунем ва онро барои паҳн ва тару тоза кардани шоколади шоколад истифода мебарем.