Кукҳо ва пирожҳо аллакай каме хӯрок мепазанд, ва шумо мехоҳед чизи хонаатонро болаззат кунед? Сипас, мо ба диққати шумо якчанд дорухонаҳои шавқоварро барои мурғхона бо роҳбандӣ пешниҳод менамоем. Чунин пӯлод ба як чой қавӣ, қаҳва ё compote гарм аст.
Торт бо роҳбандии кушода
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- сметана - 1 адад;
- равғани растанӣ - 0,5 адад;
- шакар - 100 г;
- сода - пуч;
- орд - 2,5 tbsp.
Барои пур кардан:
- Решаи себ - 500 мл;
- бодом;
- тухм - барои молидан;
- poppy - барои пошидан.
Омодагӣ
Пас, биёед қабати хамирро тайёр кунед: рехтани сметана ба косаи равған, илова кардани равғани растанӣ, рехтани шакар ва омехта бо омехта, то ки кристаллҳо пурра пошида шаванд. Сипас содаи каме бияфканед, каме орд ва бирезед, ки хеле хамираи мулоим ва гулобӣ кунед. Next, мо онро ба 2 қисмҳои нобаробар тақсим мекунем: 2/3 барои поёни бо қабатҳои ва 1/3 барои пӯсти болоӣ.
Акнун мо як шакли ҷудошавиро гирифта, як қисм аз хамирро тақсим мекунем, мо тарафҳоро тарафдорем, роҳбандии себро ба поёни паҳн мекунем, бо бодом решакан пошед, ва ҳама чизро бодиққат таҳия кунед. Аз санҷиши боқимонда, парчами хурди ночиз, онҳоро дар шакли як пиёдагард дар паҳлӯи мо паҳн кунед, ба рӯи тухм равған кунед ва дар як контейнер пешоб ба 200 дараҷа ҷойгир кунед. Мо бо торт бо роҳбандии себ дар давоми 30 дақиқа оҷоз мекунем, сипас бодиққат аз он берун равед ва молҳои пухта барои чой хизмат кунед.
Мизи мудаввар бо роҳбандии
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 2 адад;
- шакар растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- тухм - 1 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак - рози;
- шир - 125 мл;
- хушк хӯрок - 2 tsp.
Барои пур кардан:
- тухм - 1 адад;
- роҳбандии - 1 tbsp.
Омодагӣ
Шир ба қариб 30 дараҷа гарм карда, аз шароб, намак, шакар, тухмҳои гарм шикастан, бирезед, орд пӯлод ва бирезед, ки хамир барои 8-10 дақиқа. Агар хамир барояшон ғарқ шуда бошад, дар шири каме рехт. Дар охири маҷлис, равғани равғани растанӣ илова кунед ва масофаро барои 40 дақиқа тарк кунед. Сипас хамир хуб меғелонад ва барои 40 дақиқа бозӣ мекунад.
Сипас онро ба 2 қисм тақсим кунед ва онро ба қабати тақрибан 15 мм ба қабат гузоред. Мо хамирро ба қолин гузошта, тарафҳоро ташкил медиҳем ва роҳро дар қабат ба таври оддӣ мегузорем. Аз боқимондаи санҷиш мо парчами лоғараро рехтем, мо онҳоро ғарқ кардем ва онҳоро дар як қабати болои болои торт гузоштем, ба ақибмондагон хотима додем. Зарф кардани тамоми рӯи тухм, барои 30 дақиқа истода, баъд аз 20 дақиқа дар ҳарорати 210-220 дараҷа гарм кунед. Хуб, ин ҳама аст, ки pie fruity кушода бо роҳбандии омода!
Дар дорухат барои ыуттии зављааш бо роҳбандии
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- маргарин - 200 г;
- шакар - 1 адад;
- тухм - 3 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- орд - 3 адад;
- Ваниллин - ба тамиз.
Барои пур кардан:
- роҳбандӣ.
Омодагӣ
Биёед, як намуди дигарро ба назар гирем, ки чӣ тавр ба як мурғхона бо роҳбандӣ тайёрӣ бинем. Маргарин яхкардашуда бо хокистарӣ, илова тухм, хокаи нонпазӣ ва ванилинро гузоштааст. Ҳама чизро бодиққат кунед, дар орд рехт ва хамирро омехта кунед. Сипас онро ба 2 қисм тақсим кунед, ки онро дар филм тамошо кунед ва онро дар муддати 30 дақиқа озод кунед. Хамаи хамираи равғанро дар як равғани сиҷҷа гузошта, онро бо тамоми паҳлӯҳои он бо дасти худ тақсим кунед. Аз болои молидан як қабати ғафсии мураббо, аз хамирро яхкардашуда аз девор харида, онро дар як графат калон кашед ва дар болои чӯб ҷойгир кунед. Оби ширини дар 180-километраи пешқадами 25-30 дақиқа оҷоз кунед. Омода намудани торт бо хоки бо роҳбандии бо пошидани шакар ориз ва пошидани қисмҳои пошида.