Кукҳои хона дар ҳама қариб дӯст медоранд, вале баъзан мушкилоте барои пайдо кардани роҳи муваффақонаи ин шириниҳо вуҷуд доранд. Мо барои шумо якчанд қоидаҳои одди қуттиҳои куки оид ба кефир, санҷише, ки шумо бо интихоби шумо дигар мушкилот надоред.
Cookies Homemade on yoğurt
Компонентњо:
- kefir - 200 мл;
- шакар - 100 г;
- орд - 300-400 г;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- сода - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Барои шириниҳои хушбӯйӣ оид ба кефир, ба охирин шакар бо шакар ва пӯшида, то он даме, ки пароканда шавад. Сипас равғани растанӣ, сода, ки бо сирко сӯзонда мешавад, ва ҳама чизро бодиққат кунед. Оқибат ба орд рехт ва хамирро, аввал бо spoon, ва сипас бо дасти шумо омехта кунед. Дар натиҷа, он бояд ба онҳо пайваст нашавад.
Хамирро бо болишти cellophane ва refrigerate барои 10-15 дақиқа фаро мегирад. Баъд аз он, берун аз хамир, онро ба қабати дар қабати 0,5 см ғафс ва бурида аз biscuits бо штампу. Бамудҳоро дар як варақаи нонпазӣ пошидан бо орд, онҳоро бо шакар ва оҷур дар 200 грамм барои 15 дақиқа пошед.
Чизҳои ширӣ дар шир
Ин дорухат барои кукиҳои мағозаи кефир ба шумо имкон медиҳад, ки пухтупазро зуд ва бо саъю камтарин пухтан.
Компонентњо:
- орд - 500 г;
- kefir - 2 адад;
- шакар - 0,75 дона;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- сода - 1 қошуқ;
- дорчин замин - барои пошидан.
Омодагӣ
Аз пошидани йогурт, равған ва шакар то мувофиқати яхмос, сипас ба он сода илова кунед, ки бо кислотаи лимуи, орд ва kne кардани хамир барои калий барои biscuits. Онро ба як қабати тунук гузоред, онро дар як сиҷҷаи нонпазӣ, равған, пошидани бо дорчин ва оҷур дар танӯр гарм кунед то 200 дараҷа барои 15-20 дақиқа. Ҳангоме, ки гарм аст, онро пора кунед.
Як дорухат оддӣ дар бораи йогурт
Ин куки оид ба кефир бе тухм пухта, балки бо илова намудани шоколад, ки онро махсусан болаззат ва даҳони обдиҳӣ медиҳад.
Компонентњо:
- kefir - 200 мл;
- шакар - 100 г;
- орд - 350 г;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- Пухтан барои нонпазӣ - 2 tsp;
- шоколад шир - 100 гр.
Омодагӣ
Сӯйро бо шир ва шакар то он даме, Баъд аз он хокаи равған ва нонпазӣ илова кунед. Боз омехта, ва орд ва дона шоколад ба онҳо фиристед. Knead аз хамир, бо филми озуқаворӣ фаро мегирад ва онро дар яхдон барои 15 дақиқа гузоред. Як пиёлаҳои нонпазиро бо орд гузоред, аз қаҳвахонаҳо аз хамиртуруши хурди ғафс, онҳоро дар болои он ҷойгир кунед, пошидани шакар ва оҷур дар 200 дараҷа барои 15-20 дақиқа.
Машғулият барои хӯрокхӯрӣ майонез дар йогурт
Агар шумо хоҳед, ки ба майнаи мулоим ва ҳаво ба кефир биёед, ин дорухат танҳо он чизе, ки ба шумо лозим аст, мебошад.
Компонентњо:
- kefir - 1 адад;
- орд - 3 адад;
- равғани растанӣ - ½ адад;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- намак - 1 қошуқ;
- хушк омехта - 10 г;
- дорчин - ба тамиз.
Омодагӣ
Ангезед ва хамиртуруши хушкро ба он илова кунед. Дар як косаи алоҳида, якҷоя нафт, kefir, 1 tbsp. як spoonful шакар ва намак. Ду омезиши омехта ва хамирро печед. Онро барои 40 дақиқа ҷудо кунед. Баъд аз ин, онро ба як қабати пӯшида, онро ба варақаи нонпазӣ, пошидан бо орд, пошидани шакар ва дорчин дар боло ва онро ба танӯр фиристед. Оғоз дар 200 дараҷа барои тақрибан 15 дақиқа. Хамаи хамиртурушро хамрох кунед ва бо хуччахои тару тоза тайёр кунед.
Дар дорухат барои шириниҳои ошомандагон дар йогурт
Компонентњо:
- орд - 2 адад;
- хокаи нонпазӣ - 2,5 коса;
- kefir - ¾ мавод;
- намак - ½ tsp;
- шакар - 1 қошуқ;
- зардии судак - 1 порча;
- Butter - 100 г.
Омодагӣ
Шакар ва намак пароканда дар кефир. Град равған ва бо орд омехта ба як crumb. Напазед зардии сабзавот. Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед ва ҳамвор кунед. Шакли хурди гандум аз хамир аст, онҳоро дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази пухта мепӯшанд, ба сангҳо ғелонда, онҳоро ба танӯр гузоранд, то 200 дараҷа гарм карда мешаванд. Огоҳӣ тақрибан 15-20 дақиқа то Браун тиллоӣ.
Кукиҳо танҳо хӯрокхӯрӣ нестанд, ки дар асоси кефир пухта метавонанд. Аз ин маҳсулоти ширӣ низ ба косахонаи аҷиб ва оризаҳо табдил меёбад .