Multivar муддати дароз дар меҳмонхонаи асосӣ дар бисёр кӯҳҳо буд. Бо шарофати ин дастгоҳ бе ташвиш, шумо метавонед қариб ҳама чизро аз шӯрбо ба торт ва аз роҳбандӣ ба қубури гӯшт тайёр кунед. Бояд қайд кард, ки дар ин ҳолат якчанд дастгоҳ як дастгоҳ қариб ба таври зарурӣ аст, зеро он имкон медиҳад, ки гӯшти сурх ва сафед дар лубиёгиҳои дароз, суст ва селлюлсияҳоро ба кор барад.
Гулаш бо сметана аз мурғ дар бисёрҷабҳо
Компонентњо:
- fillet мурғ - 950 г;
- Папаи замин - 1 қошуқ;
- дандонҳои сирпиёз - 6 адад;
- орд - 25 г;
- пиёз - 75 г;
- равғани зайтун - 15 мл;
- Шаҳри шарбат - 30 мл;
- пиёз - 75 г;
- коняк - 30 мл;
- Кетчуп - 45 мл;
- Dijon mustard - 30 мл;
- равған - 25 г;
- помидор торт - 240 мл;
- сметана - 310 мл.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо парриш гулӯ дар як multivark пухтан, мурғ пок аз пӯст ва худсарона, вале калон, бурида. Мавсими гӯшт бо намак баҳр, илова сир ва папума дар макарон, ва сипас пораҳо бо орд пошед.
Дар косаи дастгоҳ дар «Пухтупаз», пеш аз ҳама равғани растанӣ ва барои пӯшидани пиёз истифода баред. Иловаи мурғ ба пиёз пиёз, бигзор онро бо як blush ва оғози илова wooster, коняк, кетуки, mustard ва помидор бо яхмос. Дастгоҳро ба "Тренингҳо" гузаред ва барои 25 дақиқа дигар пухтан гиред.
Гулаш бо боқимондаҳои мурғ ва заҳрдор дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- fillet мурғ судак - 690 г;
- об 240 мл;
- помидор помидор - 320 мл;
- конҳои консерва - 270 г;
- помидор дар шарбати худ - 420 г;
- дандонҳо - 180 г;
- пиёз - 120 г;
- риштаи заҳрогин;
- афшураи 1 офтоб.
Омодагӣ
Гӯшти мурғи судакро дар лабҳо ҷудо кунед. Пиёз ба ҳалқаҳо тақсим карда мешавад. Пеш аз он, ки косаи мулоимро дар ҳолати "канданкунӣ" пешгирӣ кунед ва мурғонро бо лӯбиё ва сабзавот дар он гиред. Мундариҷаи дастгоҳ бо омехтаи помидор бо чошнӣ ва об пур мешавад, илова пӯсти тозаи намак баҳр ва заҳкашии заминро пур кунед. Гулаш аз чӯҷа дар як муддати якуним ва ним тақрибан дар якҷоягӣ пухта шудааст. Пеш аз он ки хизмат, табақ бо шарбати лимӯ пошидан.
Гулаш аз мурғ дар бисёр мулоим - дорухат
Компонентњо:
- бӯйҳои мурғ - 1,2 кг;
- помидор - 620 г;
- сирпиёз ва хамиртуруши зардии - 1 tbsp. spoon;
- дорчин;
- баргҳои лӯбиё;
- донаҳо - 4 дона.
- cardamom - 2 адад;
- Кетчуп - 35 мл;
- шакар растанӣ - 15 г;
- чойи хокистарӣ, fenugreek - 1/2 ch.
- равғани растанӣ - 35 мл.
Омодагӣ
Бӯйҳои бӯйҳои ҷӯшон, илова кардани компонентҳои боқимонда аз рӯйхат, дар ҳолати "Тренингҳо" рӯйхатро пахш кунед ва пухтупазро барои якуним ва ним соат тайёр кунед.