Бештар, калимаи "solyanka" маънои як табақи гармро бо тамизии бениҳоят заиф, ҳузури сабзавот ва равғанҳои сабзавот, фаровонӣ аз маҳсулоти гӯштӣ оид ба шўрбои тоза мекунад. Инчунин, ба монанди чунин хӯрокхӯрӣ, ки ба хӯрокҳои дуввум дахл дорад ва як намуди гиёҳҳои сабзавот аст, ҷузъҳои ҳатмии он бодиринг ва сабзавот, бо илова намудани моҳӣ ё гӯшти гӯштӣ намаканд . Биёед, имрӯз бо шумо якчанд вариантҳоро барои тайёр кардани деградатсия муҳокима кунед ва худатон худро беҳтар интихоб кунед.
Дорухат барои saltwort бо sauerkraut
Компонентњо:
- sauerkraut - 1 кг;
- Маҳсулоти гӯштӣ - 200 г;
- шўрбои гӯшт - 1 адад;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 2 адад;
- фурӯзонак - 2 тонна;
- орди гандум - 1 tbsp. spoon;
- помидор торт - 3 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- capers - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани sauerkraut намак шуста, дар як saucepan гузошта, илова як tablespoon равған, бирезед, дар шўр гўшти, резед бо як зарф ва қубур барои 40 дақиқа. Алоҳида, мо пиёз бурида, илова помидор помидор, сирко, бирезед, шакар, намак, баргҳои laurel, ќаламфури ва fry барои тақрибан 10 дақиқа бипартоед. Сипас рехтани дар як saucepan ва, вақте ки карам омода, илова равған ва напазед он.
Маҳсулоти гӯшт ба иловаро хурд бурида, сабукфикрона шир, илова бодиринг бурида, capers, бирезед, ки дар як шўрбои кам, рехт бо як зарф ва пошидани барои якчанд дақиқа. Акнун ба гӯшт пухта бо либос, рехт, шўр, пошидани бо breadcrumbs, гармї барои тақрибан 10 дақиқа ва хориҷ аз зарф. Ҳангоми хизмат дар ҷадвал, мо хоҷагони худро бо алафҳои сабз, зайтун ё говеро оро медиҳанд.
Шӯрбо моҳӣ бо sauerkraut
Компонентњо:
- моҳии баҳр - 300 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- картошка - 4 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- нахўд - 5 адад;
- sauerkraut - 400 г;
- яхмос - 150 мл;
- тухмиҳои бодиён - 1 қошуқи;
- ҳанут;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Пиёз, картошка ва сабзӣ пок мешаванд, бурида ба мукааб ва дар як равған сабзавотро дар як равғани растанӣ парвариш мекунанд. Дар бораи scovro дигар, sauerkraut қошуқи, тухми бодиён ва паҳн як шакар каме. Вақте ки пошидани сабзавот каме намак илова кунед. Моҳӣ диққат аст, ба пораҳо бурида ва ба картошка баробар тақсим карда мешавад. Намак, ќаламфури, пошидани бо coriander. Ба паҳншавии сабзӣ, пас ҳама чизро бо як қабати пиёз пухта мепӯшонанд ва сабзавот бо сабзӣ рударо тамом мекунанд. Ҳамаи ин бо яхмосро пур кунед, бо як зарф ва гармии ковокии гармии камаш 20 дақиқа сар кунед.
Solyanka аз sauerkraut бо ҳасиб
Компонентњо:
- sauerkraut - 500 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 1 тонна;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- ҳасиб - 300 г;
- сирко - 2 tbsp. юми;
- шакар - 1 қошуқ;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Мо пиёзро аз сутунҳо тоза мекунем ва сустем. Сабзӣ тоза, шуста, хушк ва рехташуда дар чӯбчаи хурд. Дар як ШМШ frying чуқур, мо гарм кардани равғани офтобпараст, гузоштани сабзавот ва
Карам Kvasshenuyu ба colander паҳн карда, дар зери об пайрох шудед ва ба қабати равған илова кунед. Вақте ки карам гарм мекунад, илова кардани оби гарм каме, онро бо як зарф ва сабук пӯшед. Пас аз 10 дақиқа, илова помидор помидор ба табақ, дар сирко ва шакар рехт, бодиққат омехта ва пӯшонидани зери зарф. Ҳамин ки ҳамаи моеъ аз шишаи frying бухор карда шудааст, онро аз оташ хориҷ кунед ва онро дар зарфҳо паҳн кунед.